secretul
Auzim despre cât de sănătoase sunt alimentele fermentate, dar cum le introducem în planul nostru zilnic de mese? Aud că oamenii îmi spun tot timpul: „Pur și simplu nu pot mânca varză murată încă o zi la rând”! Ghiciți ce sunt de acord, consumul acelorași alimente în fiecare zi, săptămână în și săptămână poate epuiza orice plan alimentar sănătos. Oamenilor le place varietatea, așadar, planificați și introduceți o varietate în porțiile zilnice de alimente fermentate. Trebuie doar să cunoașteți cele patru alimente de bază fermentate pe care trebuie să le aveți la îndemână!

Trebuie să aibă alimente fermentate

Fiecare plan trebuie să aibă o bază pe care este construit și consumul zilnic de alimente fermentate nu este diferit. Dacă vă faceți timp pentru a face câteva alimente fermentate fundamentale, veți fi pregătiți să vă împuterniciți planul de masă cu o varietate care vă poate menține pe termen lung.

  • Patru alimente de bază fermentate
    • Iaurt
    • Varza acră
    • Murături
    • Morcovi
  • Suplimente
    • Fasole fermentate - adică. fasole neagra, naut (hummus)
    • Condimente - maioneză fermentată și ketchup
    • Ardei

Observați că există cu adevărat doar patru articole pe care le listez ca fiind cele patru de bază necesare pentru a avea o varietate de mese îmbogățite fermentate zilnic. Faceți aceste patru alimente lacto-fermentate și vă veți economisi mult efort și plictiseală. Lista de suplimente sunt alimente lacto-fermentate suplimentare pe care le puteți face pe măsură ce mergeți pentru a adăuga un pumn suplimentar la mese. Lucrul frumos la aceste patru alimente de bază fermentate este că varza murată, murăturile și morcovii durează câteva luni înainte de a fi nevoit să faceți mai mult, ținându-vă afară din bucătărie mai des (presupunând că nu le mâncați mai devreme ... da ei gust cu adevărat atât de bun 🙂). Să vedem câteva mese și să vedem cum funcționează.

Mese îmbogățite cu alimente fermentate

Există cu adevărat doar patru tipuri de mese pe care le consumați zilnic - Mic dejun, prânz, cină și gustări. Adăugarea de alimente fermentate la mesele dvs. oferă multă varietate, contribuind în același timp la asigurarea unui tract digestiv sănătos.

Mic dejun - prima ta masă reală a zilei.

  • Iaurtul poate umple multe locuri și vă poate ajuta să faceți o masă ușoară bună pentru a vă ajuta să mergeți.
    • Iaurtul poate fi consumat simplu sau poate adăuga fructe pentru aromă și varietate!
    • Șocurile care folosesc iaurtul ca bază pot fi simple și rapide - iaurt, fructe, lapte sau apă, niște gheață dacă se dorește, împreună cu un îndulcitor natural. Aceasta poate fi o masă pregătită rapid pentru a vă scoate pe ușă.
  • Ouă amestecate, prăjite sau pocate - adăugați doar ketchup fermentat sau salsa sau chiar o parte a varză murată.

Masa de pranz - masa de la jumătatea zilei este o masă foarte flexibilă, deci aveți multe opțiuni.

  • Varza verde, fasolea fermentată și ardeiul pot fi un excelent supliment pentru acel prânz.
    • Salata este o masă ușor de transportat.
    • Varza acră o salată și adaugă niște crocante, încercați-o și puteți fi surprins de modul în care se amestecă ușor cu alte alimente.
    • Fasolea fermentată sau pasta de fasole pot fi puse deasupra unei salate pentru a adăuga un fel de mâncare de tip mexican. Adăugați niște ardei fermentați pentru a adăuga crocanți și puțină căldură, dacă doriți.
  • Murături, maioneză, varză murată, ketchup și ardei sunt toppinguri grozave pentru sandvișuri.
    • Rețineți alimentele fermentate ajută la digestia cărnii fierte.
    • Murăturile și ardeii adaugă un gust frumos și crocant la acel sandwich.
    • Sau doar mănâncă murătura pe lateral.

Gustări - deținerea puterii între mese

  • Iaurtul, varza murată, murăturile, morcovii, fasolea fermentată și ardeiul pot fi gustări grozave care nu vă vor umple înainte de cină.
    • Iaurtul poate fi consumat în plan sau cu niște fructe.
    • Varza poate face o gustare surprinzător de satisfăcătoare.
    • Murături, ce trebuie să spunem.
    • Morcovii fermentați sunt ușor de transportat într-un sac, nu au nevoie de refrigerare pentru a fi transportați pentru o zi și sunt o mâncare excelentă pentru degustare.
    • Fasolea fermentată poate face o baie pentru legume. Iaurtul poate face și o baie minunată.
    • Ardeii fermentați pot fi consumați împreună cu morcovi sau pot sta singuri.

Masa de seara - ultima masă mare a zilei și o altă șansă de a adăuga alimente fermentate la mese.

  • Carnea este excelentă, acoperită cu varză acră. Un piept de pui pe un pat de verdeață cu niște varză murată s-ar putea să nu sune ca acasă, dar îndrăznesc să-l încercați. Varza de varză funcționează excelent pe pizza care are carne împreună cu ardei fermentați. ADEVĂRAT, nu pot să spun destul despre modul în care carnea și varza acționează împreună pentru a se completa reciproc. Personal, de obicei, nu mănânc niciodată varză acută, este întotdeauna alături de alte alimente.
  • Vrei mexican, prepară burritos de casă. Pasta de fasole neagră fermentată, ceapă, ardei dacă doriți, brânză, avocado, roșii, smântână și sos fierbinte se adaugă toate pentru a face un super-burrito.
  • Ce zici de o salată mare, superioară, acoperită cu niște fasole fermentată, ardei, morcovi sau varză acră. Adăugați niște carne condimentată și brânză rasă, împreună cu puțin avocado și veți avea o salată excelentă de taco.

Pun pariu că vedeți că există multe modalități de a folosi cele patru alimente de bază fermentate. Cel mai mare secret pe care vi-l pot împărtăși este să faceți suplimentele alimentelor fermentate la mesele dvs. deja preferate. Unii mulți oameni îmi spun că sunt arși din prepararea alimentelor fermentate, deoarece s-au săturat să mănânce doar alimente fermentate ca mese. Când vă sugerez să priviți alimentele fermentate ca suplimente, poate face diferența.

Începeți astăzi făcându-vă planul de a adăuga alimente fermentate în mesele zilnice.

Trebuie să înțelegeți cum să faceți cu ușurință alimentele fermentate achiziționați setul nostru de fermentare final, prețul scăzut vă poate surprinde. Conține clasele video, toate componentele hardware de care aveți nevoie și o carte de bucate cu mai multe rețete de alimente fermentate. Amintiți-vă, suntem aici pentru dvs. și rămânem mereu în spatele produselor noastre. Sincer, nu poate fi mult mai ușor decât atât.

Postări asemănatoare:

Vă rugăm să rețineți: Această postare poate conține linkuri pentru sponsori, afiliați și/sau recomandări.

Declinare de responsabilitate: Informațiile din această postare sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale. Nu este destinat substituirii sfaturilor medicale profesionale. Niciuna dintre opinii nu este menită să diagnosticheze sau să trateze vreo boală sau boală. Ar trebui să vă consultați întotdeauna furnizorul de servicii medicale.

Jeff Pearce este un consultant certificat holistic nutrițional și a instruit sute de oameni din Dallas/Fort Worth pentru a-i ajuta să își atingă obiectivele de sănătate. Dacă doriți mai multe informații despre serviciile sale, consultați secțiunea Consultații medicale. Pentru cei care nu se află în zona fizică Coaching-ul la distanță este o opțiune. Este disponibilă o consultație informațională de 15 minute „Fără cost”, prin telefon, pentru a conversa prin chat și pentru a răspunde la întrebări despre servicii. Pentru a vă programa consultarea informațională gratuită, vă rugăm să ne contactați .

Comentarii

Kefir a lucrat! Cartofii mov pe care i-am gătit și i-am răcit fermentează foarte frumos.

Am călătorit și încă călătoresc fermenti lactate care m-au condus la fermentarea legumelor și nu sunt complet nou în această privință. Tendința obișnuită este de a experimenta. Am găsit și am citit CFL (CFLife) care se percepe pentru starter, dar văd ideea despre cum un starter de calitate ajută la izolarea celei mai puternice tulpini de bacterii lacto. Un lucru care lipsește într-o privire superficială asupra site-ului dvs., deoarece mă aflu într-un program acum, sunt instrucțiunile simple: cum să, folosind kefir. Aș încerca-l eu fără direcție și îl folosesc în mod obișnuit la înmuierea ovăzului tăiat din oțel înainte de gătit - timp de câteva zile, cel puțin uneori pe săptămână, amestecând. Foarte puternic. Plănuiesc să încerc asta pe un vas cu cartofi mov fierți.

Unde este secțiunea „cum să” de pe site-ul dvs. dacă există unul? Probabil că nu am nevoie de ajutor, dar mă interesează să citesc ce ar spune un expert. Poate că nitty gritty este rezervat consultărilor și altor căi care permit plata cererii. Îmi pare rău ... despre acest tip de întrebare! Meriți plata. 😀