A mânca bine este important la orice vârstă. Dar problemele de sănătate și limitările fizice îl fac uneori dificil pentru persoanele în vârstă, segmentul cu cea mai rapidă creștere din S.U.A. populației, pentru a obține nutrienții de care au nevoie pentru o dietă echilibrată. O alimentație proastă și malnutriția apar la 15 până la 50% din populația în vârstă. Dar simptomele malnutriției (pierderea în greutate, dezorientarea, senzația de amețeală, letargia și pierderea poftei de mâncare) pot fi ușor confundate cu boala sau boala. Dacă sunteți un îngrijitor cu normă întreagă sau parțială pentru un părinte în vârstă sau un bunic, există o mulțime de pași pe care îi puteți lua pentru a-i ajuta pe cei dragi să mențină o alimentație bună pe măsură ce îmbătrânesc.

sparkpeople

Fie că este vorba de limitări fizice sau dificultăți financiare, mulți seniori nu mănâncă atât de bine cum ar trebui. Artrita poate îngreuna gătitul, în timp ce anumite medicamente pot reduce pofta de mâncare, ceea ce face ca mesele să nu fie atrăgătoare. Există multe motive pentru care un senior poate sări peste o masă, de la uitare la povară financiară, depresie la probleme dentare și singurătate până la fragilitate.

Cauzele posibile ale unei nutriții slabe

Sfaturi pentru asigurarea nutriției persoanelor în vârstă

Dacă sunteți îngrijorat de dieta unei persoane în vârstă din viața dvs., iată câteva sfaturi practice pentru a vă asigura că primește o nutriție adecvată:

Oferiți alimente dense din punct de vedere nutrițional. Deoarece mulți seniori nu mănâncă atât de mult cât ar trebui, alimentele pe care le consumă trebuie să fie cât mai hrănitoare posibil. Încurajați alimentele întregi, neprelucrate, bogate în calorii și substanțe nutritive, pentru mărimea lor. Câteva exemple includ grăsimi sănătoase (unturi de nuci, nuci, semințe și ulei de măsline), cereale integrale (orez brun, pâine integrală de grâu, ovăz și cereale integrale), fructe și legume proaspete (conservele și congelatele sunt, de asemenea, alegeri bune) și fasole bogată în proteine, leguminoase și carne și produse lactate. Acest lucru vă va asigura că primesc toate vitaminele și mineralele necesare pentru a menține sănătatea adecvată.

Îmbunătățiți aromele și aromele. Alimentele atrăgătoare pot ajuta la stimularea poftei de mâncare, în special la cineva ale cărui simțuri ale gustului și mirosului nu sunt ceea ce erau. Seniori pot intensifica aromele cu ierburi, marinate, sosuri și sosuri. Comutarea între o varietate de alimente în timpul unei mese poate, de asemenea, menține masa interesantă. Încercați să combinați texturi, cum ar fi iaurtul cu granola, pentru a face alimentele să pară mai apetisante.

Faceți din mâncare un eveniment social. Mulți vârstnici care trăiesc singuri sau suferă de depresie pot înceta să gătească mesele, își pot pierde pofta de mâncare și pot depinde de alimentele convenabile. Dacă vă îngrijorează faptul că părintele sau bunicul nu mănâncă corect, faceți din mese o ocazie de familie. Aduceți o masă caldă acasă sau invitați-o în mod regulat acasă. S-ar putea să devină mai interesată de mâncare atunci când sunt alți oameni.

Încurajați gustarea sănătoasă. Mulți seniori nu le place să mănânce mese mari sau nu le este suficient de foame pentru a mânca trei mese complete pe zi. O soluție este să încurajezi sau să planifici mai multe mini-mese pe tot parcursul zilei. Dacă acesta este cazul, asigurați-vă că fiecare mini-masă este densă din punct de vedere nutrițional, cu o mulțime de fructe, legume și cereale integrale. Cerealele integrale și cerealele îmbogățite sunt o sursă bună de folat, zinc, calciu, vtamin E și vitamina B12, care deseori lipsesc în dieta unui senior. Reduceți carnea preparată, care are un conținut ridicat de sodiu și grăsimi saturate.

Aveți grijă de problemele dentare. Menținerea unei sănătăți orale adecvate poate spori nutriția și apetitul. Asigurați-vă că protezele dentare se potrivesc corect și că problemele precum cavitățile și durerea maxilarului sunt gestionate corespunzător. Planurile de asigurare, inclusiv Medicare, acoperă anumite proceduri dentare.

Luați în considerare asistența guvernului. Mesele livrate acasă, îngrijirea pentru adulți, educația nutrițională, transportul din ușă în ușă și programe de asistență financiară sunt disponibile pentru persoanele cu vârsta peste 60 de ani care au nevoie de ajutor.

Du-i la magazin. Dacă lipsa transportului este o problemă, duceți-i pe cei dragi la băcănie. De asemenea, puteți angaja un ajutor sau un vecin pentru a face acest lucru dacă nu sunteți disponibil. O altă opțiune este să-și comande alimente pentru el, fie de la alimente locale care fac livrări la domiciliu, fie de la un site web de alimente online. Este posibil ca mulți seniori să nu fie suficient de pricepuți pentru a comanda mâncare de pe internet, dar puteți programa o comandă regulată pentru ei, astfel încât alimentele să fie livrate chiar la ușile lor.

Dați memento-uri. Dacă memoria slabă interferează cu o alimentație bună, programați mesele la aceeași oră în fiecare zi și dați memento-uri vizuale și verbale despre când este timpul să mâncați.

Mențineți depozitarea alimentelor. Păstrați alimente suplimentare la îndemână în caz de urgență. Persoanele vârstnice care locuiesc singure ar trebui să păstreze unele conserve și alimente neperisabile în dulap în cazul în care vremea sau problemele de sănătate îngreunează mersul la cumpărături.

Utilizați suplimente cu atenție. Deși este tentant să luați suplimente de vitamine pentru a compensa deficiențele nutriționale, fiți atenți la toxicitate. Persoanele în vârstă nu procesează vitamina A la fel de repede ca persoanele mai tinere, făcându-le susceptibile la toxicitatea vitaminei A, de exemplu. Anumite vitamine pot interacționa și cu medicamentele, deci asigurați-vă că dvs. sau cei dragi discutați ideea suplimentelor cu furnizorul lor de asistență medicală.