sfeclă

Timpuri de gătit

Ingrediente

  • 1 cană de morcovi tăiați Cal-Organic
  • 1 cană sfeclă organică Cal
  • 1/4 cană pătrunjel organic Cal
  • 14 lingurițe. nucşoară
  • - Sare și piper, după gust
  • 1 Cățel de usturoi, zdrobit
  • 2 oua
  • 1/4 cană ulei de măsline sau unt
  • 1 can Caviar
  • 1 cană Crème Fraîche

Directii

  1. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția uleiului, untului, caviarului și smântânei proaspete.
  2. Încălziți uleiul de măsline sau untul într-o tigaie mare.
  3. Aruncați ingredientele în ulei de măsline fierbinte sau unt, câte 1/4 cană odată, apoi gătiți până se rumenesc pe ambele părți (aproximativ două minute fiecare). Repetați până când toate ingredientele sunt fierte.
  4. Pentru a servi, adăugați o cană de smântână proaspătă și o 1/2 linguriță de caviar la fiecare rosti.

Rețetă oferită de Jane Craske (Aventurile lui Jane în cină)

Sfaturi pentru depozitarea morcovilor

Containere

Depozitați morcovii într-o pungă de plastic resigilabilă sau într-un alt recipient etanș.

Termen de valabilitate

Pentru a prelungi durata de valabilitate a morcovilor, puteți așeza un prosop de hârtie umed în pungă sau recipient, dar evitați depozitarea morcovilor în apă, deoarece le va înmuia textura.

Temperatura

Morcovii trebuie păstrați la frigider între 34 și 36 de grade Fahrenheit.

Evitați etilena

Evitați depozitarea morcovilor lângă fructe și legume producătoare de etilenă, cum ar fi mere sau pere.