Instructorul de yoga și expertul în fitness Nicole Tsong este aici pentru a vă conduce printr-un an de activități noi - 24 de modalități distractive și accesibile de a vă deplasa mai mult, care vă vor aduce beneficii corpului și sufletului. Cu două alegeri motivante în fiecare lună și abilitatea de a-ți face ritmul propriu, 24 moduri de a te mișca mai ușor îți infuzează energie nouă în viața ta!

shoreline

În timpul acestui eveniment, vom învăța cu toții cum să facem bare de unt de arahide și jeleu, din cartea Mariei Hines Peak Nutrition.

Urmăriți folosind rețeta de mai jos:

Bare de unt de arahide și jeleu Granola

Există ceva simplu, satisfăcător și familiar în ceea ce privește mâncarea unui bar de granola pe traseu. Am luat acest traseu clasic și l-am umplut plin de nutriție, precum și am redus conținutul de zahăr pe care îl găsiți în majoritatea barurilor.

Sfat: Preferăm untul de arahide din Valencia, pe care îl cumpărăm la cooperativa locală, dar poate fi cumpărat și online. Arahidele din Valencia au mai puține probleme cu alergenii și mucegaiul, deoarece sunt cultivate în climă mai caldă, unde aflatoxina nu este o problemă. Puteți, de asemenea, să înlocuiți un amestec de boabe laminate și fulgi cu ovăzul din această rețetă - ne plac fulgii de spelta de orz sau de orz. Pentru a face o versiune vegană, înlocuiți untul cu nucă de cocos.

Face 16 bare
3/4 cană unt de arahide
1/2> cană conserve de zmeură fără zahăr
1/2 cană miere, sirop de tapioca sau nectar de cocos
2 linguri de unt nesărat, topit, plus altele pentru acoperire
2 lingurite extract de vanilie
2 cesti de ovaz laminat
1/4 cană semințe de cânepă
1/4 ceașcă de quinoa pufată
1/4 cană semințe de floarea soarelui
2 linguri semințe de in măcinate
2 lingurițe scorțișoară măcinată
Sare de mare, după gust

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Căptușiți un vas de copt de 8 x 8 inci cu hârtie pergament și acoperiți pergamentul cu unt.

Într-un castron mare, combinați miere, unt topit, vanilie, unt de arahide și conserve de zmeură, amestecând bine cu o lingură de lemn. Odată ce totul este amestecat, adăugați ovăzul laminat, semințele de cânepă, quinoa, semințele de floarea-soarelui, semințele de in, scorțișoara și sarea, amestecând până când sunt groase și bine combinate.

Coaceți timp de 35 până la 40 de minute, până când barele se rumenesc deasupra și ferm la atingere.

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească înainte de a tăia în 16 bucăți de dimensiuni uniforme. Barele se vor menține la temperatura camerei timp de câteva săptămâni sau pot fi ambalate individual și depozitate în congelator până la 2 luni.

Informații nutriționale
(per bar)
Calorii: 261
Calorii din grăsimi: 110
Grăsime totală: 12 g
Grăsimi saturate: 3 g
Colesterol: 4 mg
Sodiu: 69 mg
Potasiu: 233 mg
Glucide totale: 34 g
Fibră: 4 g
Zahar: 10 g
Proteine: 8 g

Nicole Tsong este un expert în fitness și profesor de yoga cu sediul în Seattle, care timp de șase ani a scris populara rubrică Fit for Life din The Seattle Times, publicată în revista Pacific NW. Nicole este autorul Yoga pentru excursioniști și yoga pentru alpiniști cu Mountaineers Books și a predat yoga de mai bine de un deceniu, inclusiv timp de trei ani la Rolling White Egg House de la Casa Albă.

Nicole locuiește în Seattle, unde conduce o afacere de echilibru între viața profesională și viața personală, ajutând femeile de culoare cu performanțe ridicate să-și găsească chemarea și să știe de ce sunt aici și să nu mai trăiască viața în conformitate cu regulile altora. În timpul liber, o veți găsi în munți cu puiul ei Coco, sau cu grijă de plante de apartament.

Un câștigător al premiului James Beard pentru cel mai bun bucătar bucătar din nord-vest, Maria HinesAngajamentul față de produsele organice sezoniere, locale și certificate este neclintit. Ea combină acest angajament cu standardele sale ridicate pentru servicii impecabile la restaurantul Tilth și Tilth Catering.

24 de modalități de a vă deplasa mai mult: inspirație lunară pentru sănătate și mișcare (broșură broșată)
De Nicole Tsong, Erika Schultz (fotograf)
21,95 dolari
ISBN: 9781680512748
Disponibilitate: Indisponibil - expirat în 2-4 săptămâni
Publicat: Skipstone Press - 1 octombrie 2020