Supă de ciuperci: Dacă o ușoară scădere a vremii a afectat sănătatea, atunci această supă cu ciuperci cu conținut scăzut de calorii de Shilpa Shetty Kundra vă va face cu siguranță să vă simțiți mai bine. Mai mult, este că pierde în greutate, de asemenea, prietenos!

Puncte culminante ale poveștii

Scăderea ușoară a vremii vă face să vă simțiți rece? Ei bine, atunci este într-adevăr momentul potrivit pentru a face niște supe. Supele oferă căldura și confortul atât de necesare în timpul sezonului de iarnă. Faceți-le cu ingrediente puternice de bucătărie și pot da un impuls imunității și, de asemenea, vă pot ajuta să vă vindecați rapid de boli precum tuse și răceală. Chiar la punct este Shilpa Shetty Kundra, care a mers pe Instagram pentru a împărtăși o ciorbă de ciuperci îmbucurătoare și reconfortantă, care poate fi un plus perfect pentru dieta ta în timpul iernii.

această

Supă de ciuperci de Shilpa Shetty Kundra - Iată de ce trebuie să o încercați

Ciuperca este o sursă excelentă de vitamine B (riboflavină, acid pantotenic și niacină) care pot da un impuls imunității. Ele sunt, de asemenea, una dintre sursele rare de alimente ale vitaminei D, care facilitează o mai bună absorbție a calciului în organism. Calciul și vitamina D sunt împreună necesare pentru oase puternice și sănătoase. Ciupercile conțin, de asemenea, urme de fier și seleniu.

Ciupercile vă pot oferi vitamina D și calciu
Credit foto: iStock

Cea mai bună parte despre ciuperci este că acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului. Accesul la ciuperci este convenabil și este ușor și în buzunar. Ciupercile cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii și bogate în fibre pot fi o includere ideală în dieta de slăbire.

Supa de ciuperci: Metoda de preparare

Pentru a face supă de ciuperci, Shilpa recomandă utilizarea a patru tipuri diferite de ciuperci, și anume, ciuperci nasture, ciuperci shimeji, ciuperci portobello indiene și ciuperci shiitake.

Luați o tigaie și adăugați 1 linguriță de ulei de măsline și 1 linguriță de unt în ea. Odată ce cele două sunt ușor încălzite, adăugați 1 lingură de usturoi tocat, 1/2 ceapă tocată mărunt și 3-4 crenguțe de cimbru. Adăugați 200 g de ciuperci buton și shimeji, mai puțin de o mână de ciuperci portobello și shiitake indiene.

Shilpa spune că, în cazul în care nu puteți obține acces la diferite soiuri de ciuperci, puteți continua și cu ciuperci nasture. Sunt ușor disponibile în comparație cu alte soiuri de ciuperci.

Acum trebuie să adăugați 1 cub de supă de legume în 500 ml de apă și să îl adăugați în tigaie cu alte ingrediente. Se adaugă sare după gust. (Verificați dacă cuburile de tulpină au deja sare în ele.) Acum adăugați 1/4 linguriță de piper și acoperiți tigaia cu un capac. Lasă-l să fiarbă. Opriți arzătorul. Amestecați amestecul cu un blender până obțineți consistența dorită.

Se servește fierbinte cu pâine de usturoi și o crenguță de pătrunjel pentru a garni. Această ciorbă de ciuperci poate fi ciorba dvs. preferată atunci când vă simțiți sumbru sau sub vreme. Este extrem de scăzut în calorii și totuși completează natura. Poate fi inclus în siguranță într-o dietă de slăbit.

Ciorba de ciuperci poate fi inclusă și în dieta de slăbit
Credit foto: iStock

Declinare de responsabilitate: Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un substitut pentru avizul medical calificat. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.

DoctorNDTV este site-ul unic pentru toate nevoile dumneavoastră de sănătate, oferind cele mai credibile informații despre sănătate, știri și sfaturi de sănătate, cu sfaturi de specialitate pentru o viață sănătoasă, planuri de dietă, videoclipuri informative etc. Puteți obține cele mai relevante și exacte informații de care aveți nevoie cu privire la problemele de sănătate precum diabetul, cancerul, sarcina, HIV și SIDA, pierderea în greutate și multe alte boli ale stilului de viață. Avem un grup de peste 350 de experți care ne ajută să dezvoltăm conținut oferindu-le contribuțiile lor valoroase și aducând la noi cele mai noi din lumea asistenței medicale.