Skordalia este un sos utilizat în mod obișnuit la pește sau legume în Grecia. Unele rețete necesită nuci în loc de migdale. Folosiți ceea ce vă place, dar asigurați-vă că prăjiți nucile pentru a le îmbunătăți aroma bogată, de nuci. Unele rețete necesită și iaurt. Puteți transforma acest lucru într-o baie minunată pentru legumele crude adăugând niște iaurt grecesc.

Skordalia greacă (sos de migdale, pâine și usturoi)

greacă

  1. Combinați migdalele, pâinea, usturoiul și puțină sare în recipientul unui robot de bucătărie și pulsați de câteva ori.
  2. Adăugați oțet și apoi ulei câteva picături pe rând până când amestecul este gros, cremos și își păstrează forma atunci când este scăpat dintr-o lingură.

Informații nutriționale:

Termeni de utilizare

Conținutul acestui site web are scop educativ și nu este destinat să ofere sfaturi medicale personale. Ar trebui să solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Nu ignorați niciodată sfatul medical profesionist sau întârziați să-l căutați din cauza a ceea ce ați citit pe acest site web. Sursa de nutriție nu recomandă și nu susține niciun produs.

Creați mese sănătoase și echilibrate folosind acest ghid vizual ca model.

O actualizare lunară plină de știri nutriționale și sfaturi de la experții de la Harvard - toate concepute pentru a vă ajuta să mâncați mai sănătos. Înscrieți-vă aici.