De Nifty Rețetă

smântână

O rețetă simplă, rapidă și delicioasă pentru somon copt pe o pernă de legume este perfectă pentru dietă sau nutriție sportivă, meniuri de zi cu zi sau masă festivă. În procesul de gătit, friptura de somon este înmuiată cu sos de brânză și smântână și se face deosebit de moale și suculent, cu un gust cremos delicat. Legumele sunt coapte în suc de pește și devin foarte parfumate. Drept urmare, în doar 30 de minute veți primi un prânz delicios din felul principal și garnitură.

Fasole verde 100g

Smântână 2 linguri

Ulei de măsline 1 lingură

Ardei negru - după gust

Suc de lămâie 1 lingură

1. Spălați peștele, îndepărtați solzii. Frecați friptura de somon cu un amestec de sare și condimente pe ambele părți. Presărați friptura cu o cantitate mică de suc de lămâie și lăsați-o timp de 20 de minute pentru a marina peștele.

2. Pregătește legumele. Spălați morcovii, curățați-i și tăiați inele subțiri. Curățați ceapa și tăiați-le felii subțiri. Într-un vas de copt, combinați legumele și fasolea. Sare și condimentează amestecul după gust. Se toarnă legumele cu fasole cu o cantitate mică de ulei de măsline.

3. Puneți o friptură de somon pe o pernă de legume.

4. Gatiti sosul. Într-un castron adânc separat, combinați brânza tare rasă și smântâna cu grăsime medie. În plus, puteți adăuga verdeață proaspătă tocată mărunt și un vârf de piper negru. Se amestecă sosul pentru o consistență netedă.

5. Distribuiți uniform sosul de cremă de brânză peste pește.

6. Puneți matrița cu ingredientele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți friptura de somon pe o pernă de legume timp de 20-25 de minute. Când sosul de cremă de brânză de pește este rumenit, scoateți mucegaiul din cuptor.

7. Vasul gata poate fi servit într-un vas de copt sau pune peștele cu o garnitură pe o farfurie. Decorați friptura de somon cu ierburi proaspete și serviți fierbinte.