Sosurile de casă pentru pui vă pot oferi masa obișnuită de la jumătatea săptămânii. Avem o mulțime de rețete de sos de pui pe care toată familia le va plăcea.

casă

Sosurile noastre de casă pentru pui vă ajută să dați rețetei dvs. preferate de pui la jumătatea săptămânii. De la o brânză cremă și muștar până la boia afumată, avem o mulțime de rețete de sos de pui care se pot lăsa gură, care sunt foarte ușor să vă foșniți acasă.

Deși este una dintre cărnurile noastre preferate, puiul poate fi uneori puțin plictisitor dacă este servit singur. Poate deveni uscat și fără aromă și acolo sosurile noastre de pui de casă pot deveni noul tău prieten cel mai bun.

Poate fi destul de tentant să ieșiți la magazin și să cumpărați un borcan gata de sos de pui, dar credem că este mult mai bine să vă preparați sosurile de la zero. În acest fel, știi exact ce se întâmplă în ele și sunt și ele mult mai gustoase. Rețetele noastre de sos de pui sunt adesea mult mai ieftine decât sosurile cumpărate de la magazin, deoarece probabil că ai cele mai multe ingrediente în dulapuri sau frigider!

Derulați pentru a vedea toate rețetele noastre de sos de pui de casă ...

Sosuri de casă pentru pui (1/25)

Acest sos cremos, infuzat cu muștar, este ușor de făcut și transformă într-adevăr pieptul de pui mediu într-o masă în stil restaurant. Acest fel de mâncare gătește puiul în sos, ceea ce înseamnă că puiul va absorbi condimentele din semințele de muștar, făcându-l atât aromat, cât și suculent.

Faceți în vrac: Dacă intenționați să faceți acest sos în vrac, gătiți-l separat de pui și păstrați-l într-un recipient etanș până la trei zile în frigider.

Sos de chilli și ciocolată (2/25)

Știm la ce vă gândiți - chilli și ciocolată cu pui, într-adevăr? Dar gândește-te din nou. Chilli și ciocolata se completează într-adevăr și nu doar în feluri de mâncare dulci. Combinația bogată și aroma acestor două ingrediente îți fac puiul dulce și fraged, cu o lovitură de foc.

Faceți în vrac: Dacă faceți acest fel de mâncare pentru o petrecere sau vă adunați împreună dublați măsurătorile. Puteți prăji puiul și faceți baza sosului în avans, adăugați doar ciocolata în ultimul moment, altfel se va stabili dacă este depozitată în frigider.

Pui cu sos de fasole neagră (3/25)

Acest pui cu sos de fasole neagră este un favorit delicios pentru mâncare chinezească pe care îl puteți face acasă în doar 20 de minute - făcându-l acasă îl face, de asemenea, o alternativă mult mai sănătoasă!

Faceți în vrac: Dacă intenționați să faceți o porție mai mare pentru o cină, puteți face acest fel de mâncare în avans, deoarece sosul poate fi refrigerat și depozitat timp de 2 zile la frigider. Asigurați-vă că, la reîncălzire, puiul este fierbinte înainte de servire.

Pui cacciatore (4/25)

Acest sos italian bogat combină piperul, usturoiul, piureul de roșii și roșiile tocate împreună pentru a face un sos dulce și parfumat - și poate fi gata în doar 30 de minute!

Faceți în vrac: Dacă intenționați să faceți acest fel de mâncare în vrac, asigurați-vă că folosiți bucăți de pui proaspete pentru a începe și nu sunt gata congelate, astfel puteți pregăti felul de mâncare normal ca apoi să îl păstrați într-o cutie Tupperware în congelator până la două luni. Sau puteți separa puiul de sos și păstra sosul în același mod.

Obțineți rețeta: Pui cacciatore

Sos de gratar balsamic (5/25)

Marinează-ți puiul într-un sos gros și luxos, făcut cu oțet balsamic, muștar uscat și zahăr brun, pentru un plus de dulceață. Grătarul fumuriu și oțetul acidulat sunt o combinație puternică de arome - ai putea adăuga chiar și o picătură de sos Tabasco pentru a-i oferi un plus de condiment.

Faceți în vrac: Acest sos este ideal pentru a face în vrac, mai ales dacă îi aveți pe prieteni la un grătar. Doar amestecați toate ingredientele împreună pentru a face marinada și păstrați-le la frigider timp de până la trei zile. Adăugați puiul în marinată cu o zi înainte sau în ziua în care doriți să le gătiți, astfel încât să aibă suficient timp pentru a absorbi aromele.

Pui dulce cu boia afumat (6/25)

Dacă iubiți boia la fel de mult ca noi, veți iubi această rețetă. Fumul de boia de ardei îi conferă acestui fel de mâncare o adevărată adâncime de aromă.

Faceți în vrac: Acest fel de mâncare este cel mai bine făcut în avans și lăsat să fiarbă pe plită timp de două până la trei ore până când puiul se destramă. În acest moment, sosul va fi intens și cu aromă și textură. Puteți depozita orice sos rămas într-un recipient sau o pungă etanșă la frigider pentru câteva zile sau puteți îngheța o lună.

Pui spaniol cu ​​fasole (7/25)

Aromele spaniole din acest fel de mâncare vă vor face să vă simțiți ca și cum ați fi fost transportat în țara însorită. Pesto-ul roșu, boia afumat și felii de chorizo ​​dau acestui sos toată aroma și infuzează puiul, făcându-l moale, fraged și plin de aromă.

Faceți în vrac: Faceți acest sos fără pui cu o zi înainte să doriți să-l serviți. Depozitați într-un recipient sau o pungă etanșă și apoi reîncălziți pe plită adăugând puiul, astfel încât să poată găti în sucurile sale.

Obțineți rețeta: Pui spaniol cu ​​fasole

Unt de măsline (8/25)

Acest sos simplu și elegant într-adevăr nu durează atât de mult pentru a fi făcut și este perfect nu numai servit cu pui, ci și alte carne, cum ar fi carnea de vită și de porc. Tarhon proaspăt, măsline verzi și uleioase și o porție generoasă de unt, acest sos simplu oferă cărnii tale o întorsătură fantezistă.

Faceți în vrac: Puteți face untul de măsline în vrac și depozitați la frigider timp de aproximativ o săptămână. Tot ce trebuie să faceți este să îl adăugați la vasul de pui ales și să îl lăsați să se topească. Îl puteți folosi și ca marinată.

Obțineți rețeta: Unt de măsline de pui

Sos de praz și cheddar (9/25)

Profitați din plin de aroma acestui sos cremos, brânză, gătind puiul în el. Coacerea totală la cuptor vă va asigura că bucățile de pui ies fragede și suculente. Sigur va deveni sosul tău preferat.

Faceți în vrac: Dacă dublați ingredientele sosului și coaceți în ansamblu, puteți face două mese dintr-o singură dată. Asigurați-vă că utilizați pui proaspăt și nu este înghețat pentru a începe și apoi, odată gătit, introduceți într-un recipient etanș și congelați până la o lună.

Pui de soia și ghimbir (10/25)

Dă puiului tău o întorsătură orientală cu niște ghimbir proaspăt de rădăcină și sos de soia. Este și schimbul perfect de luat masa atunci când îți dorești ceva obraznic într-o sâmbătă seară.

Faceți în vrac: Vă recomandăm să faceți acest sos din proaspăt, dar dacă doriți să fiți foarte organizat și pregătiți totul în avans. Dacă hrănești o mulțime de oameni, poți bătea acest fel de mâncare dimineața și apoi păstra într-un recipient etanș la frigider pentru restul zilei înainte de a reîncălzi din nou în wok.

Obțineți rețeta: Pui de soia și ghimbir

Sos de ciuperci și tarhon (11/25)

Acest sos delicios amintește are asemănări cu un sos clasic stroganoff de vită. Cu ciuperci nasture suculente, smântână dublă și un strop de vin, acesta poate fi bătut în câteva minute și este perfect pentru a transforma tăieturile de pui într-o masă satisfăcătoare de familie.

Faceți în vrac: Dacă preparați acest fel de mâncare în vrac, gătiți ca de obicei, împreună cu puiul, lăsați-l să se răcească și apoi păstrați-l într-un recipient etanș la frigider timp de până la două zile sau în congelator până la o lună. Puteți separa și puiul și sosul și le puteți păstra în același mod.

Sos de vin alb (12/25)

Bucăți delicate de pui aruncate într-un sos cremos de vin alb - ce ți-ai mai putea dori? Puteți găti într-un vas în stil caserolă sau turnați pe pieptul de pui gătit, alegerea este a voastră!

Faceți în vrac: Dacă intenționați să faceți acest sos în vrac, îl puteți congela până la trei luni într-un recipient etanș. Asigurați-vă că ați dezghețat-o în frigider, însă înainte de a adăuga la mese. A se păstra la frigider până la două zile (dar credem că este mai bine servit în stare proaspătă!)

Rețetă de salsa verde (13/25)

O modalitate excelentă de a adăuga o poftă italiană puiului dvs., acest delicios sos de salsa verde este infuzat cu usturoi, patrunjel și capere din belșug. Sosul este foarte bogat în textură și aromă.

Faceți în vrac: Puteți face acest sos în vrac dacă doriți, deoarece poate fi păstrat la frigider timp de 2 zile, cu toate acestea vă recomandăm să serviți imediat pentru cea mai bună aromă și tecturi!

Sos curonat de curry (14/25)

Acest sos clasic de încoronare curry funcționează perfect cu bucăți suculente de piept de pui sau coapsă. Funcționează bine ca o marinată pentru a-ți infunda puiul cu aromă sau este la fel de delicios ca un sos stropit în timpul cinei. Piureul de roșii, pasta de curry korma și vinul roșu constituie baza acestui sos.

Faceți în vrac: Sos rămas? Nici o problema! Pur și simplu introduceți într-o cutie Tupperware și păstrați-l în frigider până la două zile. Puteți face chiar acest curry în avans, adăugând puiul în ziua în care doriți să-l serviți.

Obțineți rețeta: Pui de încoronare

Sos de lămâie și tarhon (15/25)

Acest sos revigorant de lămâie și tarhon este o modalitate excelentă de a obține o aromă intensă în pieptul de pui. Lămâile proaspete și crengile de tarhon sunt modalitatea ideală de a face acest sos, dar puteți utiliza versiunile îmbuteliate și uscate dacă tăiați. Cu cât adăugați mai multă lămâie, cu atât va avea un gust mai plin de mâncare.

Faceți în vrac: Acest sos este cel mai bine făcut proaspăt, dar dacă îl pregătiți pentru mulți oameni, dublați cantitățile și începeți să pregătiți dimineața că doriți să-l serviți la cină. Ai putea folosi acest sos ca marinată și pentru puiul tău. Doar turnați peste bucățile de pui nefierte și înmuiați-le într-un recipient etanș la frigider.

Sos Satay (16/25)

Este nevoie doar de cinci ingrediente pentru a face acest sos și majoritatea dintre ele probabil că v-ați ascuns deja în spatele dulapului. Câteva păpuși mari de unt de arahide crocant și un pic de mirodenie este tot ce ai nevoie pentru a face acest sos în stil restaurant acasă.

Faceți în vrac: Dacă faceți acest sos în vrac, îl puteți păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la o săptămână. Nu am recomanda congelarea acestui sos, însă untul de arahide nu îngheță foarte bine. Acest sos este perfect pentru a pregăti în avans, îl puteți foșni înainte să intenționați să-l utilizați și apoi adăugați-l la pui atunci când gătiți - este atât de simplu.

Obțineți rețeta: Sos Satay

Pui în stil italian cu măsline (17/25)

Măslinele din acest sos conferă vinului, usturoiului și sosului pe bază de roșii uscate la soare o explozie suplimentară de aromă sărată. Această rețetă gătește puiul în sos pentru a vă asigura că carnea este foarte umedă și suculentă - căzând de pe os.

Faceți în vrac: Credem că acest sos, și felul de mâncare în ansamblu, este cel mai bine făcut din proaspăt, dar dacă îl faceți în vrac și vă dublați ingredientele, depozitați porții în recipiente etanșe sau pungi pentru congelator și congelați până la o lună. Asigurați-vă că utilizați pui proaspăt în loc să fie congelat.

Deci, care este sosul tău preferat de casă pentru pui? Aveți unul care nu este în runda noastră? Accesați pagina noastră de Facebook pentru a ne împărtăși sugestiile.

Sos Katsu curry (18/25)

Acum puteți face acest restaurant un favorit în confortul propriei bucătării. Acest sos gros, infuzat cu curry, combină miere, sos de soia și garam masala împreună pentru un tratament rapid gata în doar 20 de minute.

Faceți în vrac: Dacă hrănești o mulțime de oameni înfometați, puteți face acest sos în vrac și păstrați-l în frigider până la două zile înainte de a găti puiul. De asemenea, puteți congela acest sos, dar asigurați-vă că este complet răcit în prealabil pentru a evita arderea congelatorului. Se lasă să se dezghețe peste noapte în frigider și se amestecă din când în când la reîncălzire.

Obțineți rețeta: Pui katsu curry

Sos Piri-Piri (19/25)

Oferiți-i puiului un pic de condimente cu acest sos Piri-Piri dulce și înțepător. Cu doar o mână de ingrediente îți poți transforma puiul într-un festin picant. Vrei să crești factorul condiment? Lăsați puiul să se marineze în sos înainte de gătit, puneți câteva găuri în bucățile de carne, astfel încât sosul să poată să curgă.

Faceți în vrac: Bateți acest sos și turnați în borcane sterilizate. A se păstra la frigider și se utilizează în termen de o lună. Asigurați-vă că vă etichetați sosurile, astfel încât să știți exact ce este și când a fost făcut și el - nu doriți să amestecați acest amestec picant cu ketchup de roșii!

Obțineți rețeta: Sos Piri-Piri

Sliding World Diet Cola Chicken (20/25)

Cola dietetică din această rețetă de pui adaugă o aromă dulce și o textură lipicioasă împreună cu sosul de soia, sosul Worcestershire și passata. Poate fi gata în mai puțin de o oră și servește 4 persoane, deci o opțiune excelentă pentru a vă amenaja mâncarea de pui plictisitoare.

Faceți în vrac:
Dacă intenționați să faceți o porție mai mare pentru o cină, puteți face acest fel de mâncare în avans, deoarece sosul poate fi refrigerat și depozitat timp de 2 zile la frigider. Asigurați-vă că, la reîncălzire, puiul este fierbinte înainte de servire.

Pui Marsala (21/25)

Aruncați filetele de piept de pui cu acest sos pe bază de marsala. Acest fel de mâncare gătește puiul în sos, așa că va deveni foarte fraged, absorbind toate condimentele și aroma.

Faceți în vrac: Vă recomandăm să faceți acest sos din proaspăt, deoarece sosul în sine durează doar 5 minute pentru a găti pe plită - dar dacă doriți să fiți foarte organizat, îl puteți face în vrac o zi sau două înainte de a dori să serviți și să păstrați în frigiderul. Când sunteți gata să îl folosiți din nou, reîncălziți și gătiți puiul în el.

Obțineți rețeta: Pui Marsala

Pui Somerset Hairers Bikers ’(22/25)

Ce face acest sos mai bun decât restul? Ei bine, în afară de faptul că este o rețetă de motociclisti păroși, acest sos este făcut din muștar, cidru și smântână dublă. Muștarul îi dă o lovitură de condiment, cidrul o aromă dulce și crema dublă o textură obraznică de lux.

Faceți în vrac: Vă recomandăm să faceți acest sos din proaspăt - cu cât este mai proaspăt, cu atât mai bine. Dar îl puteți pregăti pentru marinare sau gătit cu câteva zile înainte de a plăti să-l utilizați. Dublați și porțiile și luați acest pui Somerset la cină într-o zi și la prânz cu salată sau paste în altă zi.

Pui de vânător (23/25)

Acest delicios sos BBQ completează perfect puiul, slănina și brânza. Pregătește doar 10 minute și apoi cuptorul face restul de lucru, deci este o opțiune perfectă pentru cină la jumătatea săptămânii.

Faceți în vrac: Dacă intenționați să faceți o porție mai mare pentru o cină, puteți face acest fel de mâncare în avans, deoarece sosul poate fi refrigerat și depozitat timp de 2 zile la frigider. Asigurați-vă că, la reîncălzire, puiul este fierbinte înainte de servire.

sos chimichurri (24/25)

Originar din țara sud-americană a Argentinei, chimichurri este un sos de herby ascuțit, servit în mod tradițional ca acompaniament la carnea la grătar. Durează doar 5 minute pentru a face o porție care servește până la 6 persoane - nu ar putea fi mai ușor!

Faceți în vrac: Puteți face acest sos în vrac dacă doriți, deoarece poate fi păstrat la frigider timp de 2 zile, cu toate acestea vă recomandăm să serviți imediat pentru cea mai bună aromă și tecturi!

Pui lipicios cu miere și soia (25/25)

Această rețetă pentru pui lipicios folosește miere, ghimbir și sos de soia pentru a crea o marinată cu adevărat înțepătoare, pe care o vei iubi absolut. Această rețetă combină sosul și puiul cu orez și legume pentru a crea un fel de mâncare plin de texturi diferite și un amestec sănătos de ingrediente pe care le veți dori din nou și din nou.

Faceți în vrac: Puteți chiar să faceți această rețetă delicioasă ca preparat pentru masă pentru săptămână, deoarece este potrivită pentru congelare! Doar asigurați-vă că, atunci când îl scoateți, este dezghețat complet și apoi reîncălzit înainte de a mânca!