• Acasă
  • Despre noi
    • Echipă
    • Bios
    • Contactează-ne
    • Lucruri legale
  • Sponsori
  • Episoade
  • Podcast
  • Parteneri
  • Resurse
    • Linkuri pentru copii
    • Link-uri de încredere

O linguriță de Agavin
mp3 | wma | wav

știri

Dave, ne bucurăm amândoi de o margarită bună, în special una făcută cu tequila de agave de înaltă calitate. Știu, dar știați că aceeași plantă folosită la fabricarea ei produce și un îndulcitor? Se numește agavin, iar cercetătorii cred că poate reduce nivelul zahărului din sânge și poate ajuta oamenii să mențină o greutate sănătoasă.

Sună ca o contradicție, dar nu pentru că agavinul nu adaugă calorii. Provine de la planta de agave, care este, de asemenea, utilizată pentru a face nectar de agave. Spre deosebire de agave, nectarul are calorii și mărește glicemia.

Agavina este o formă naturală a zahărului din fructoză numit fructan. Aceasta este diferența cheie. Cu fructan, moleculele individuale de zahăr sunt legate între ele în lanțuri lungi, ceea ce o face o fibră dietetică nedigerabilă, care nu va crește nivelul zahărului din sânge, dar are o aromă dulce. Dar nectarul de agave are fructan care a fost împărțit în fructoze individuale, cum ar fi siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, pe care organismul îl poate folosi, crescând nivelul glicemiei și contribuind la diabet.

Când oamenii de știință au adăugat agavină în apa șoarecilor obezi cu diabet zaharat de tip 2, șoarecii au mâncat mai puțin și au avut zahăr din sânge mai mic. Șoarecii au avut, de asemenea, insulină crescută, precum și un hormon numit GLP-1.

Acest hormon a încetinit digestia, ajutându-i să se simtă mai plini, așa că au mâncat mai puțin, au pierdut în greutate și au avut niveluri mai mici de zahăr din sânge comparativ cu șoarecii cărora li s-au administrat alte zaharuri și chiar aspartam. Aceste studii trebuie verificate prin studii umane pentru a analiza consecințele pe termen lung ale consumului de agavină. Singurul dezavantaj cunoscut al acestui îndulcitor este că nu este la fel de dulce, dar beneficiile sale ar putea face să mănânce mult mai distractiv pentru diabetici.

Pentru mai multe informatii…

Planta de tequila este posibil îndulcitor pentru diabetici - ajută la reducerea zahărului din sânge, a greutății
„Fumul de țigară din interior se combină cu poluanții atmosferici pentru a forma compuși care ar putea provoca cancer - și care pot persista timp de zeci de ani. Un îndulcitor creat din planta folosit pentru a produce tequila ar putea scădea nivelul glicemiei pentru cei 26 de milioane de americani și alte persoane din întreaga lume care au diabet de tip 2 și ajută-i pe aceștia și pe cei obezi să piardă în greutate. "

Zahărul din plante se poate dovedi a fi un îndulcitor sănătos
Agavins, zaharuri naturale derivate din tulpina plantei de agave, au redus greutatea si zaharul din sange la soarecii predispusi la obezitate indusa de dieta si diabetul de tip 2, potrivit cercetatorilor din Mexic.

Cum se face Tequila
"S-ar putea să fiți un băutor de tequila, dar este posibil să nu fiți un adevărat pasionat de tequila. Diferența? Oricine poate bea tequila, dar nu toată lumea știe ce este nevoie pentru a o face."