NEW YORK - Cine nu s-a răsfățat cu gustarea ocazională târziu? Pe măsură ce ziua trece și avem cu toții ceva mai mult timp liber, este obișnuit să experimentăm pofta ciudată de ceva de mâncat seara. În timp ce o gustare nocturnă din când în când nu este prea rea, un nou studiu constată că femeile ar trebui să fie atente să nu consume prea multe calorii seara, întrucât o astfel de practică a fost legată de o sănătate cardiacă mai slabă la femei.

pentru

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Columbia, femeile care consumă o parte mai mare din aportul zilnic de calorii seara prezintă un risc mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare. Mai mult, pentru fiecare creștere de 1% a caloriilor de seară, crește șansele unei femei de a dezvolta tensiune arterială mai mare și indicele de masă corporală, precum și un control mai slab pe termen lung al nivelului de zahăr din sânge.

Este demn de remarcat faptul că efectul alimentar de seară asupra tensiunii arteriale pare să fie și mai răspândit în rândul femeilor hispanice, chiar și după ajustarea în funcție de vârstă și statut socioeconomic.

Pentru studiu, a fost evaluată sănătatea cardiovasculară a 112 femei. Femeile participante aveau o vârstă medie de 33 de ani, iar 44% erau hispanici. Fiecare femeie a fost examinată o dată la începutul studiului și apoi din nou un an mai târziu. Participanții au fost evaluați folosind măsurile Life’s Simple 7 ale American Heart Association, care constă din factori de risc cardiovascular pe care o persoană îi poate încerca să le îmbunătățească prin schimbări ale stilului de viață. Exemplele includ renunțarea la fumat, consumul de alimente mai sănătoase și urmărirea mai atentă a nivelului tensiunii arteriale.

Pe baza acestui sistem, fiecare femeie a avut un scor de sănătate cardiacă calculat.

Participanții au păstrat, de asemenea, jurnale electronice cu alimente și și-au raportat obiceiurile alimentare zilnice (ce au mâncat, cât din ele și când) timp de o săptămână la începutul studiului și apoi din nou timp de o săptămână la sfârșitul cercetării. Folosind aceste informații, cercetătorii au calculat relația dintre sănătatea inimii și momentul consumului de calorii.

„Până în prezent, abordările stilului de viață pentru a preveni bolile de inimă s-au concentrat asupra a ceea ce mâncăm și cât de mult mâncăm”, spune autorul principal al studiului, Nour Makarem, Ph.D., cercetător asociat la Colegiul Medicilor și Chirurgilor Vagelos din Columbia University York, într-un comunicat. Aceste rezultate preliminare indică faptul că alimentația intenționată, care ține cont de momentul și proporția de calorii din mesele de seară, poate reprezenta un comportament simplu, modificabil, care poate ajuta la scăderea riscului bolilor de inimă.

Înainte, cercetătorii ar dori ca aceste descoperiri să fie confirmate printre eșantioane de populație și mai mari și mai diverse.