Experții spun că rezultatele nu înseamnă că femeile nu ar trebui să bea lapte

leagă

Dec. 3, 2004 - Noi cercetări din Suedia sugerează că consumul a mai mult de un pahar de lapte pe zi poate dubla riscul de cancer ovarian. Dar experții spun că beneficiile produselor lactate sunt clare și rezultatele nu înseamnă că femeile ar trebui să nu mai bea lapte.

Anchetatorii studiului spun că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma asocierea, dar concluziile nu sunt primele care leagă alimentele lactate de cancerul ovarian. Câteva investigații mari efectuate în S.U.A. a sugerat, de asemenea, o asociere, dar alte studii nu au arătat nicio legătură.

"Practic, imaginea este departe de a fi clară, iar femeile ar face cu adevărat un mare deserviciu dietei dacă ar scoate lactate din această cauză", a declarat pentru WebMD purtătorul de cuvânt al Consiliului American Dairy, Deanna Rose, RD.

„Beneficiile produselor lactate sunt clare pentru sănătatea oaselor, iar studiile recente au sugerat, de asemenea, că alimentele lactate pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și sunt benefice și pentru persoanele care încearcă să slăbească.

Milk Showed Strongest Association

Cercetătorii de la Institutul suedez Karolinska au urmărit peste 60.000 de femei pentru o medie de 13,5 ani. Femeile au completat chestionare detaliate privind alimentele pe care le-au consumat și alți factori de stil de viață. Pe parcursul studiului, 266 au fost diagnosticați cu cancer ovarian.

După luarea în considerare a altor factori de risc cunoscuți ai cancerului ovarian, cercetătorii au descoperit că femeile care au consumat patru sau mai multe porții de alimente lactate pe zi - inclusiv lapte, iaurt, înghețată și unt - prezentau de două ori riscul de a dezvolta cancer ovarian seros, unul dintre cele mai frecvente forme de cancer ovarian. Nu s-a observat nicio asociere între lactate și alte forme de cancer ovarian.

Laptele a fost identificat ca produs lactat cu cea mai puternică asociere pozitivă cu cancerul ovarian. Participanții la studiu care au băut mai mult de un pahar de lapte pe zi au avut un risc de cancer de două ori mai mare decât cei care au băut un pahar sau mai puțin pe zi. Mărimile de servire au fost definite ca mărimea medie consumată de femei. Cercetarea este publicată în numărul din noiembrie al Jurnalului American de Nutriție Clinică.

Mai multe studii au sugerat că consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi ajută la protejarea împotriva cancerului ovarian, dar conținutul de grăsimi al produselor lactate nu pare să influențeze riscul în studiul suedez.

Mai degrabă decât grăsimile, cercetătorii studiului sugerează că lactoza din zahăr găsită în produsele lactate poate explica concluziile lor. Ei subliniază că cel puțin un studiu a arătat că o componentă lactoză cunoscută sub numele de galactoză poate promova cancerul ovarian.

Studiul nu a arătat nicio creștere semnificativă a cancerului ovarian doar cu alte produse lactate, cum ar fi iaurtul, brânza, înghețata sau untul.

Continuat

Cântărirea dovezilor

Studiile care evaluează rolul produselor lactate în cancerul ovarian au fost contradictorii. Dar purtătoarea de cuvânt a Societății Americane de Cancer (ACS), Debbie Saslow, dr., Spune că cei mai buni dintre ei sugerează o legătură. Un raport dintr-un studiu în desfășurare care a implicat 80.000 de asistente medicale din S.U.A. publicat în 2000 a constatat o creștere cu 44% a riscului de cancer ovarian în rândul celor frecvente vs. consumatori de lapte rare.

Saslow spune că, deși investigațiile sugerează o asociere, niciuna nu a dovedit că consumul de lactate provoacă cancer ovarian. Este directorul cancerelor de sân și ginecologice pentru SCA.

„Nu aș vrea ca femeile să ia din acest studiu sau din dovezile în ansamblu că nu ar trebui să bea lapte sau să bea mai puțin lapte”, spune ea pentru WebMD. „Totul este un compromis și trebuie să cântăriți riscurile și beneficiile. Beneficiile produselor lactate sunt evidente”.

Factori de risc cunoscuți ai cancerului ovarian

Cauza cancerului ovarian nu este încă cunoscută, dar anumiți factori cresc șansele de a face cancer ovarian:

  • Antecedente familiale de cancer ovarian
  • Nu a fost niciodată însărcinată
  • Având peste 50 de ani, deoarece probabilitatea de a dezvolta cancer ovarian crește odată cu înaintarea în vârstă

Studiile arată că femeile care au avut copii, care alăptează sau care utilizează pilule contraceptive sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta cancer ovarian. Acești factori scad numărul de ovulații ale femeii, iar studiile sugerează că reducerea numărului de ovulații în timpul vieții unei femei poate reduce riscul de cancer ovarian.