Ce este sucul de roșii? Despre ingredientul suc de roșii. Inclusiv 296 de rețete cu suc de roșii, date nutriționale și unde să le găsiți.

Cuprins

  1. Despre
  2. Informații nutriționale
  3. Unde a fost găsit
  4. Grupul alimentar
  5. Greutăți și măsuri
  6. Rețete 296
  7. Referințe
  8. Legate de

despre

Despre

Suc de roșii este sucul din roșiile fără piele. Se folosește de obicei ca băutură, fie simplă, fie în cocktailuri, cum ar fi un Bloody Mary.

Mulți producători comerciali de suc de roșii adaugă, de asemenea cantități semnificative de sare deci asigurați-vă că verificați datele nutriționale dacă urmați o dietă cu restricție de sodiu.

De asemenea, se adaugă adesea alte ingrediente, cum ar fi pudra de ceapă, pudra de usturoi, alte condimente și chiar suc de scoică. Aceste cocktailuri cu suc de roșii pe bază de suc de legume sunt populare pentru utilizare într-o varietate de băuturi mixte. Un brand popular al acestui amestec de suc de roșii este Clamato, faceți clic aici pentru o listă de soiuri. Sucul de roșii cunoscut de majoritatea oamenilor este întotdeauna fiert și, prin urmare, nu este disponibil ca produs proaspăt.

Un studiu recent la scară mică a indicat acel suc de roșii conține un factor (denumit P3) care inhibă trombocitele din sânge să se aglomereze și să formeze cheaguri de sânge. Autorii sugerează că acest lucru ar putea fi benefic pentru cei care suferă de diabet. Efectul real al aportului crescut de suc de roșii de către diabetici nu a fost niciodată studiat.

Sucul de roșii conține, de asemenea licopen antioxidant **.

Studiile științifice au sugerat că consumul de licopen poate proteja împotriva cancerului de prostată, cancerului de sân, aterosclerozei și bolilor coronariene. Cercetările epidemiologice au arătat, de asemenea, că licopenul poate proteja, de asemenea, împotriva cancerului de sân și a infarctului miocardic (atac de cord).