detox

De Mary Opfer

Alimentația suplimentară a ajutat mii de oameni să reducă zahărul și să-și îmbunătățească sănătatea generală prin planul său de 10 zile pentru dezintoxicare a zahărului. Înțelegem cât de dificil poate fi să tăiați zahărul și să ne dăm seama de ceea ce trebuie și ce nu trebuie să faceți pentru detoxifierea zahărului, mai ales când vine vorba de ceea ce puteți mânca și nu puteți mânca. După cum știm cu toții, zahărul este în atât de multe alimente și există atât de multe tipuri de zahăr! Aici v-am adunat toate întrebările despre cum, de ce și ce ar trebui să mâncați, iar expertul în dietetician și ulterior expert în detoxifierea zahărului alimentar, Mary Opfer le răspunde la toate. Aflați despre zahăr, despre cum vă afectează corpul și despre toate lucrurile pe care nu le puteți face și nu le faceți atunci când faceți provocarea.

De ce trebuie să tăiem zahărul?

Științific vorbind, zahărul este un simplu carbohidrat pe care organismul îl transformă în glucoză și îl folosește pentru energie. Problema apare atunci când mâncăm prea mult zahăr, indiferent de sursă. Corpul nostru stochează acest zahăr suplimentar ca grăsime, ceea ce duce la creșterea în greutate, obezitate și multe boli cronice, inclusiv boli de inimă și diabet. În plus, zahărul este extrem de captivant, deci cu cât mâncăm mai mult zahăr, cu atât ne dorim mai mult zahăr, ceea ce duce la un ciclu vicios care ajunge la o stare de sănătate precară.

De ce îmi doresc zahăr și dulciuri?

Cei mai mulți dintre noi știm că consumul de ceva zahăr ne dă un nivel temporar. Creșterea energiei pe care o obținem din gogoașă sau prăjitură se învârte rapid în jos și ajungem să ne simțim mult mai rău decât înainte de a mânca deliciul dulce. Acest lucru se datorează creșterii și scăderii drastice a nivelului de glucoză din sânge după ce mâncăm ceva cu mult zahăr. Din păcate, zahărul creează o energie falsă. La scurt timp după ce am mâncat zahăr, ajungem să fim mai obosiți, să ne concentrăm mai greu și să fim mai obosiți (sună familiar?). Acest lucru ne face să dorim să mâncăm mai mult zahăr pentru a recrea acel moment momentan. Dar acest lucru este foarte scurt și nu merită!

Din fericire, după ce am eliminat substanțele zaharate dependente, putem restabili echilibrul nivelului zahărului din sânge și al dispoziției noastre. Gata cu pofta!

Pot mânca fructe și legume pe un detoxifiant de zahăr? Nu au zahăr?

Pe măsură ce tăiați zahărul, este important să știți că există o diferență uriașă între zaharurile naturale și zaharurile adăugate. natural zaharurile din fructe si legume sunt fine cu moderatie. Fructoza, zahărul găsit în mod natural în fructe și unele legume, este considerat un zahăr natural, dar este metabolizat diferit de organism decât zahărul adăugat.

De fapt, fructele și legumele oferă o mulțime de substanțe nutritive benefice, inclusiv vitamine, minerale, fitonutrienți și fibre, care pot avea impact asupra modului în care corpul tău descompune zahărul natural din aceste alimente. Deci, atunci când mănânci un măr, care are zahăr natural, fibra naturală din măr ajută la încetinirea digestiei zahărului și are ca rezultat o creștere mai mică a zahărului din sânge.

Moderarea este importantă:

Rețineți că unele fructe și legume sunt mai bogate în fructoză decât altele. Fructele bogate în fructoză includ struguri, toate fructele uscate, fructe de jack, kiwi și banane. Legumele bogate în fructoză includ roșiile, porumbul, morcovii, ciupercile, castraveții, fasolea și legumele rădăcinoase. Poate doriți să consumați cantități moderate din acestea pentru a vă limita aportul de fructoză. Puteți consulta infografica pentru alimente suplimentare DA/NU pentru mai multe îndrumări cu privire la fructele și legumele pe care trebuie să le limitați sau să le evitați în timpul unei detoxifiere.

Care este indicele glicemic?

Indicele glicemic se referă la cantitatea de zahăr din anumite alimente și la efectul pe care îl are asupra creșterii nivelului de zahăr din sânge. Cu cât indicele glicemic este mai mare, cu atât crește glicemia. Exemple de legume cu un indice ridicat sunt porumbul, mazărea, dovlecelul de nucă, păstârnacul și morcovii. Cu toate acestea, majoritatea legumelor au un indice scăzut și pot fi consumate în cantități mari. Fructele în general tind să aibă mai mult zahăr decât legumele. Unele dintre fructele bogate în glicemie includ banane coapte, ananas și pepene verde.

Ce zici de miere și sirop de arțar?

Ca apicultor, iubesc mierea crudă și o folosesc într-o varietate de moduri. Mierea crudă, spre deosebire de mierea comercială pe care ați putea să o achiziționați în magazin, este nefiltrată și neîncălzită, astfel încât valoarea nutrițională și beneficiile pentru sănătate sunt intacte. Din acest motiv, putem considera mierea crudă un zahăr natural. Beneficiile mierii crude includ ajutarea la alergiile la polen, conferirea organismului un impuls antioxidant și ajutarea sistemului imunitar să funcționeze fără probleme.
Siropul de arțar crud sau natural este, de asemenea, nerafinat și neprelucrat, ceea ce înseamnă că toată valoarea sa nutritivă rămâne atunci când îl consumăm. Siropul de arțar crud este un îndulcitor cu conținut scăzut de glicemie, în comparație cu îndulcitorii artificiali, cum ar fi siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Siropul de arțar este bogat în antioxidanți și fitochimicale și crește nivelul de magneziu, fier și zinc din organism.

Din nou, în timp ce mierea și siropul de arțar au calități care susțin sănătatea, acestea ar trebui totuși consumate cu moderație. Zahărul de orice tip poate crea dependență și ar trebui folosit cu ușurință.

De ce nu sunt permise miere și sirop de arțar în timpul detoxifierii zahărului pentru alimente suplimentare?

Cel mai bun mod de a face acest lucru este tăierea toate îndulcitori și zaharuri adăugate. Pentru cele 7 zile de detoxifiere a zahărului, vă recomandăm să consumați doar zaharuri naturale găsite în fructe și legume. Odată ce detoxifierea s-a terminat, puteți încerca să adăugați miere și sirop de arțar dacă doriți, dar nu uitați, acestea ar trebui consumate în cantități foarte limitate.

Sunt îndulcitori artificiali OK?

Ar putea fi tentant să vă hrăniți pofta de zahăr cu îndulcitori artificiali precum Equal, Splenda etc. Dar recomandarea mea este să săriți lucrurile artificiale! Zaharul fals poate prezenta o serie întreagă de alte probleme de sănătate și poate provoca chiar aceleași tulburări metabolice ca zahărul real! Acest lucru se datorează faptului că acești îndulcitori artificiali provoacă o creștere temporară a nivelului nostru de insulină, ducând la dezechilibre hormonale și inflamații. În plus, îndulcitorii artificiali pot provoca, de asemenea, tulburări ale pielii, cum ar fi rozaceea și acneea!

Dacă trebuie să vă îndulciți cafeaua, Another Food permite cantități limitate de stevie în timpul detoxifierii zahărului.

Ce sunt zaharurile adăugate și de ce trebuie să le limitez?

Zaharuri adăugate, cum ar fi zahărul de masă și siropul de porumb bogat în fructoză, pot fi găsite în alimentele procesate și fabricate și sunt metabolizate diferit de zaharurile naturale. Acestea modifică digestia și sănătatea intestinelor și, atunci când sunt consumate în cantități mari, contribuie la inflamația cronică. Consumul de cantități mari de zaharuri adăugate este, de asemenea, asociat cu diabetul, bolile de inimă, cancerul și funcția imunitară slăbită.

Zaharurile adăugate nu oferă nutrienți suplimentari, de aceea sunt numite „calorii goale”.

Zaharurile adăugate ar trebui să fie limitate și eliminate complet din dieta ta. Majoritatea dintre noi înțelegem că aceasta înseamnă tăierea băuturilor răcoritoare și a altor băuturi îndulcite, bomboane și deserturi. Dar partea dificilă este că zaharurile adăugate sunt adesea „ascunse” și se găsesc în surse improbabile, cum ar fi condimentele sau opțiuni aparent sănătoase, cum ar fi granola. De exemplu, ketchup, sosuri pentru salate, pâine, băuturi energizante, bare de energie și proteine ​​și chiar granola conțin zahăr adăugat. Pâinea procesată este unul dintre cei mai mari infractori ai siropului de porumb bogat în fructoză ca sursă de zahăr adăugat. De fapt, HFCS poate fi găsit în mai mult de 40 la sută din produsele procesate pe rafturile din magazine astăzi.

Învățarea citirii etichetelor produselor alimentare:

Cel mai bun mod de a evita zaharurile adăugate este să consumați în principal alimente neprelucrate - ceea ce vine de la sol și se găsește în natură. Dacă mâncați ceva ambalat, citiți panoul cu ingrediente de pe etichetă. Căutați zahăr, sirop de porumb bogat în fructoză și alte „zaharuri ascunse”, inclusiv maltodextrină, sirop de porumb, suc de trestie, sirop de roșcove, sirop de orez, dextroză și îndulcitor de porumb evaporat. Aceste alimente ar trebui eliminate complet în timpul unei detoxifiere și, sperăm, și în mod permanent.

De unde știu cât de mult zahăr este adăugat în alimente?

Uneori poate fi confuz să ne dăm seama cât de mult zahăr adăugat este în alimente. Împărțiți numărul de grame de zahăr care sunt listate pe etichetă la 4. De exemplu, unul dintre iaurturile cele mai bine vândute cu fructe în el are 18 grame de zahăr. Împarte 18 la 4 și obții 4.5. Ce inseamna asta? Optsprezece grame de zahăr pe o etichetă este același cu 4,5 lingurițe de zahăr în acea porție de 6 uncii. Acum că ești acum, s-ar putea să nu vrei să mănânci iaurtul la urma urmei! Optează pentru iaurt fără adaos de zahăr și completează-l singur cu niște fructe proaspete.

Despre planul alimentar suplimentar de 10 zile pentru dezintoxicare a zahărului:

Planul suplimentar de 10 zile pentru detoxifierea zahărului pentru alimente este un program personalizat care vă ajută să eliminați zahărul suplimentar din viața dvs. și să mâncați o dietă mai echilibrată și hrănitoare. După doar 10 zile de tăiere a zahărului, veți observa că nu vă veți simți atât de prost și obosit și tot timpul. Și eliminarea tuturor acelor calorii extra zaharoase nu numai că ne ajută să pierdem în greutate suplimentară, dar putem reduce probabilitatea de boli cronice și de sănătate precară.

În Planul de dezintoxicare a zahărului de 10 zile, veți primi o carte electronică care include un plan de masă, o listă de cumpărături și mai mult de 30 de rețete delicioase fără zahăr. În plus, pe parcursul celor 10 zile, primiți un e-mail video de la un alt expert în alimentația cu zahăr, cu sfaturi utile despre reducerea poftei, idei de gustări sănătoase fără zahăr și multe altele! Planul Premium include, de asemenea, o livrare de o lună de alte 4 produse alimentare care vă pot ajuta să vă atingeți obiectivele de detoxifiere a zahărului și de sănătate. După 10 zile, vă puteți aștepta să vă simțiți mai energic, mai puțin umflat și mai ușor. Aflați mai multe și cumpărați aici.