Supa de șuncă și fasole verde este o masă consistentă și hrănitoare. Folosind resturi de șuncă și fasole verde, această supă cu conținut scăzut de carbohidrați și cu un conținut scăzut de calorii se reunesc într-o clipă! Cel mai potrivit pentru întreținerea cu conținut scăzut de carbohidrați sau THM.

fasole

Aceasta este una dintre supele mele preferate și o prepar de fiecare dată când gătesc o șuncă. Este modalitatea perfectă de a consuma unele dintre aceste resturi de vacanță. De fapt, mă asigur că gătesc fasole verde suplimentară la mesele noastre de sărbători pentru a pune în această supă. Nu ați rămas peste fasole? E in regula. Nu trebuie să folosiți resturile.

Mama făcea o ciorbă de șuncă și fasole verde cu fasole verde italiană plată - nu le găsesc niciodată, așa că folosesc fasole verde obișnuită. Aceasta nu este rețeta ei și nu sunt sigur că a avut cu adevărat una. Mama mea era o bucătăreasă intuitivă minunată și deseori făcea lucruri adăugând puțin din asta și aia - fiind ghidată de gust.

Supa de șuncă și fasole verde se prepară cel mai ușor atunci când se folosesc resturi de fasole verde și șuncă, dar am mai făcut-o cu ingrediente proaspete. Este la fel de bun, dar se reunesc foarte repede atunci când utilizați resturile de vacanță. De asemenea, îmi place să folosesc sucurile din șuncă pentru a ajuta la aromatizarea supei.

Cei dintre voi care au un conținut scăzut de carbohidrați se pot opri la cartofii din rețetă. Înțeleg. În general, este ceva ce evităm - mai ales în faza de slăbire. Cei dintre voi care sunt ceto sau LCHF nu mănâncă adesea legume rădăcinoase și vor evita această rețetă. Așa cum am spus anterior, fac această supă doar o dată pe an. Are gust de „acasă” și îmi amintește de mama.

[NOTĂ:] Aceasta este o rețetă populară pentru cei care urmează programul THM (Trim Healthy Mama), deoarece are un conținut scăzut de calorii și grăsimi. Cred că este considerată o „masă crossover”.

Această ciorbă consistentă de șuncă și fasole verde are 10 carbohidrați neti pe porție.