Stocarea sucurilor de fructe ambalate aparent sănătoase în gospodării nu este neobișnuită. În același timp, acestea sunt adesea văzute ca alternative la băuturile răcoritoare carbogazoase „nesănătoase”.

sunt

Dar aceste sucuri de fructe ambalate sunt cu adevărat sănătoase? Sau este doar un mit?

Piața sucurilor de fructe ambalate poate fi împărțită în trei subcategorii, și anume băuturi de fructe, sucuri și băuturi cu nectar.

  • Băuturile din fructe, care au un conținut maxim de 30% din fructe, sunt cea mai vândută categorie. Frooti, ​​Jumpin, Maaza etc. sunt cele mai populare produse din această categorie
  • Sucurile de fructe, pe de altă parte, sunt 100% compuse din conținut de fructe.
  • Băuturile cu nectar au între 25 și 90% conținut de fructe, dar reprezintă doar aproximativ 10% din piață.

Creșterea numărului de consumatori conștienți de sănătate dă un impuls sucurilor de fructe. S-a observat că mulți consumatori trec de la băuturile pe bază de fructe la sucurile de fructe deoarece consideră că acestea din urmă sunt o opțiune mai sănătoasă pentru micul dejun/gustare

Care sunt dezavantajele sucurilor de fructe ambalate?

Dar nu este atât de rău cu sucurile de fructe. Iată câteva aspecte pozitive ale consumului de sucuri de fructe?

  1. Dacă sunteți în plan de detoxifiere pentru câteva zile și sunteți presat pentru timp, atunci unele sucuri de legume din fructe amestecate pot fi la îndemână în timp ce vă deplasați/călătoriți
  2. Unele fructe, cum ar fi afine, grapefruit, afine, etc. nu sunt disponibile pe tot parcursul anului sau în locații specifice. Astfel de sucuri sub formă de ambalaj fac aceste arome accesibile pentru noi.
  3. Tratarea prealabilă a fructelor și legumelor pentru sucuri, inclusiv spălarea temeinică, curățarea și apoi sterilizarea prin căldură le fac mai igienice.

În timp ce sucurile nu se pot potrivi cu nutriția fructelor proaspete, ele pot fi utile în anumite situații. Deși există anumite aspecte pozitive în consumul sucurilor de fructe, trebuie să fiți conștienți de riscurile negative și să aveți grijă atunci când consumați suc de fructe.