Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

supă

Supă de chiftelă de curcan - Un fel de mâncare tradițională din bucătăria italiană, care a fost servit anterior la masa nunții. Dar astăzi, acest fel de mâncare a intrat ferm în viața de zi cu zi nu numai a italienilor, ci și a locuitorilor din alte țări. Pregătirea primului fel de mâncare este foarte simplă și este perfectă ca cină. Apropo, nu există nicio explicație detaliată a motivului pentru care această supă este considerată nuntă. Dar principalul lucru este că este un fel de mâncare sănătos și hrănitor.

Merită știut! Conținutul de calorii al supei de curcan este mic, deoarece această carne este considerată dietetică. De aceea, supa cu chiftele de curcan poate fi atribuită preparatelor din PP. Și, de asemenea, acest prim fel de legume se va potrivi copiilor. Mâncarea copiilor poate fi gătită într-un aragaz lent, în care toate ingredientele se vor fierbe uniform și nu se va pune problema cât de mult de gătit, deoarece tehnica sugerează posibilitatea setării modului.

Vă oferim o rețetă pas cu pas cu o fotografie care vă va ajuta să pregătiți un preparat delicios de curcan. Vă sugerăm să folosiți file de curcan și să faceți în mod independent carne tocată folosind o mașină de tocat carne. Dar dacă doriți, puteți cumpăra carne tocată gata preparată. După toate ingredientele din stoc, puteți începe să gătiți.

Ingrediente

  • Firimituri de pâine
    (50g)
  • Branza tare
    (50g)
  • Pătrunjel
    (50g)
  • Bulb ceapă
    (50g)
  • Ou
    (1-2 cuișoare)
  • Andive (cicoare de salată)
    (1 BUC.)
  • Orzo Pasta (Rizoni)
    (500g)
  • Condimente și condimente
    (100g)
  • Bouillon
    (gust)

Pași de gătit

Mai întâi ar trebui să preparați chiftelele tocate. Pentru aceasta trebuie să folosiți file de curcan. Ar trebui să fie tocată și amestecată cu brânză prăjită, pesmet, usturoi tocat, ceapă și pătrunjel. De asemenea, ar trebui să adăugați un ou și condimente după gust. Legumele pot fi adăugate atât proaspete, cât și uscate (în funcție de sezon). Rămâne doar să amestecați umplutura până la omogenizare.

Acum puteți începe să faceți chiftele. Este necesar să formați bile mici și să vă așezați pe tablă sau pergament. În același timp, ar trebui să fie instalat pe tigaia aragazului cu bulion. După ce apa fierbe, puteți adăuga chifteluțe la ea. Ar trebui să se toarne și andive, care a fost zdrobită anterior. Rămâne doar să reduceți căldura și să așteptați fierberea.

Gatiti chiftelele si andivele pana cand sunt moi. Chiftelele ar trebui să se aprindă. Odată ce acest lucru sa întâmplat, puteți adăuga condimente și rizoni la bulion. După aceea, gătitul ar trebui să continue încă cinci minute. După aceea, focul trebuie oprit și lăsați supa sub capac încă cinci minute.

Supa de perisoare de curcan este acum complet gătită. Se recomandă să îl serviți după ce este infuzat puțin. În special, rizoni ar trebui să se umfle ușor. Felul de mâncare este foarte aromat și apetisant. Rămâne să se toarnă pe farfurii și să se servească.