Publicat: 30 iul 2020 · Modificat: 30 iul 2020 de Lisa MarcAurele 8 comentarii - Această postare poate conține linkuri afiliate. A se vedea Divulgarea

Informații suplimentare

oală

Această supă de varză de pui cu curry și curcumă este un fel de mâncare hrănitoare, plin de aromă! Pregătirea durează doar 10 minute și poate fi făcută în oala instant sau pe aragaz.

Supele sunt o opțiune excelentă pentru mesele cu conținut scăzut de carbohidrați. Și această supă de varză de pui duce într-adevăr aroma la un nivel cu totul nou!

Combinația de curcumă și curry din această rețetă este atât de delicioasă. Aceste ingrediente se găsesc adesea în bucătăria indiană și sunt perfecte pentru a condimenta varza simplă.

Aroma nu este prea copleșitoare, deși puteți adăuga întotdeauna mai mult curry și turmeric, dacă doriți. Cred că are nivelul corect de condimente. Toată familia mea s-a bucurat de acest fel de mâncare!

Puteți face tocană de pui și varză în oala instantaneu sau chiar pe aragaz. În orice caz, totul este făcut într-o oală pentru o masă foarte ușoară și hrănitoare cu conținut scăzut de carbohidrați.

Direcții instant Pot

Oala instant este excelentă pentru a extrage cât mai multă aromă din supă. De asemenea, puteți face totul bine în oală!

  1. Pregătiți puiul. Întoarceți Instant Pot la setarea sauté și adăugați uleiul de măsline. Odată ce uleiul este fierbinte, gătiți usturoiul cu puiul tăiat în cuburi, până când nu mai este roz, apoi apăsați Anulare pentru a termina saltea.

  1. Se amestecă ingredientele rămase, cu excepția conopidei. Adăugați varza mărunțită, țelina feliată, praful de curry, busuiocul tocat, sarea de mare, curcuma, piperul măcinat, crema de nucă de cocos și bulionul. Se amestecă până se combină bine.
  1. Gătit sub presiune. Fixați capacul și închideți supapa setând-o pe „Etanșare”. Cu setarea manuală, alegeți presiune ridicată și setați temporizatorul la 20 de minute.
  2. Eliberați presiunea și adăugați conopidă. Când timpul este scurs, deschideți supapa pentru o eliberare rapidă a presiunii. După scăderea manometrului, deschideți capacul și adăugați conopida tocată.
  1. Gatiti sub presiune cu conopida. Fixați capacul și închideți supapa setând-o pe „Etanșare”. Cu setarea manuală, alegeți presiune ridicată și setați temporizatorul la 3 minute.
  2. Eliberați presiunea. Odată terminate cele 3 minute, permiteți o eliberare naturală de presiune (aproximativ 15-20 minute). Când manometrul scade, scoateți capacul.

Supa de pui de varză este gata să se bucure! Îmi place să-l garnisez pe al meu cu pătrunjel proaspăt înainte de servire.

Instrucțiuni pentru aragaz

Dacă nu aveți o oală instantanee, puteți face cu ușurință această supă pe aragaz.

  1. Gatiti puiul. Adăugați uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați usturoiul și puiul cubuleț. Gatiti pana cand puiul nu mai este roz.
  2. Adăugați toate ingredientele, cu excepția conopidei. Adăugați varza mărunțită, țelina tocată, pudra de curry, busuiocul tocat, sarea de mare, curcuma, piperul măcinat, crema de nucă de cocos și bulionul. Se amestecă până se combină bine. Acoperiți și fierbeți timp de 1-2 ore.
  3. Se amestecă conopida și se fierbe la foc mic. Adăugați conopida tocată în cratiță. Se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 5-7 minute sau până când conopida este moale.

Se ornează cu pătrunjel dacă se dorește și se servește!

Folosind varză în supă de pui

Știați că varza nu face parte din familia salată?

De fapt, este mai strâns legat de superalimente precum broccoli, conopidă și varză. Este plin de vitamine și substanțe nutritive, deci este un plus excelent pentru orice masă sănătoasă!

Îmi place să gătesc cu varză. Desigur, este un ingredient foarte simplu de la sine. De aceea, sunt mereu în căutare de modalități de a adăuga o anumită aromă.

În această rețetă, combinăm varza cu turmericul, care este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare. De asemenea, obținem o porție sănătoasă de proteine ​​de colagen din bulionul osos, care vă poate ajuta pielea, oasele, articulațiile și multe altele.

Deci, împreună, această supă ușoară și delicioasă este o putere de ingrediente sănătoase și nutritive!

Alte rețete de încercat

Căutați supe keto mai gustoase, ușor de aruncat împreună? Vedeți câteva dintre aceste favorite:

  • Keto Chili este plin de aromă și poate fi făcut pe aragaz, într-un aragaz lent sau într-o oală instant!
  • Supă de cremă de pui cu conținut scăzut de carbohidrați cu slănină este o supă bogată, cremoasă, cu o oală, suficient de consistentă pentru a fi servită drept fel principal.
  • Supa Sinigang este o supă clasică acră filipineză. Această versiune conține creveți și legume într-o bază de bulion de tamarind. Este pur și simplu delicios!
  • Keto Chili Chili este un fel de mâncare groasă, gustoasă, care nu conține lactate.
  • Supă de brânză conopidă de broccoli preparat cu brânză și cârnați este un fel de mâncare reconfortant, foarte aromat, dar atât de ușor de făcut!

Rețetă de supă de varză de pui

Această supă este una dintre preferatele mele din câteva motive. În primul rând, este atât de ușor de realizat. În al doilea rând, este plin de ingrediente sănătoase. Și în al treilea rând, întreaga mea familie o iubește!

Este minunat să servesc alături de biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați, chifle keto sau chiar salata mea pentru copii. Oricare dintre aceste părți este perfectă pentru o masă consistentă, dar ușoară pe care toată lumea o va bucura.