Supa de tăiței de pui de casă, la fel cum a spus mereu bunica, poate ajuta la răceli, dar ce zici de adăugarea unui superaliment adevărat, cum ar fi varza murată? Veți obține tone de valoare nutrițională și puteri de vindecare care vă vor tulbura mintea!

varză

Acesta este sezonul, și nu doar sezonul de sărbători, sezonul de răceală și gripă a ajuns la noi și, dacă ascultați știrile, ei spun că anul acesta ar putea fi cel mai rău înregistrat. Dar suficient de mohorât și de nenorocire - am un remediu bun de modă veche pe care trebuie să-l ții la îndemână pentru a nu scăpa de iarnă fără răceală sau gripă.

Mulțumim lui Frank’s Kraut pentru sponsorizarea acestei postări. Știți că opiniile din această postare și dragostea pentru varza murată sunt ale mele. Vă rugăm să susțineți mărcile care fac posibilă o aventură din inimă.

Au fost multe studii efectuate despre supa de tăiței de pui și puterile sale de vindecare. Începând cu secolul al XII-lea, bunicile din toată lumea au făcut această afirmație.

Este aburul din vasul fierbinte de supă? Acest lucru ajută cu siguranță la clarificarea congestiei din nas și gât. În plus, fluidul. Acest bulion ajută la combaterea infecțiilor, fiind doar un lichid adăugat. Dar toate părțile funcționează împreună? Ele pot reduce de fapt inflamația și vă pot ajuta să vă simțiți mai bine.

Un studiu realizat de Dr. Stephen Rennard, MD, cercetător la Centrul Medical al Universității din Nebraska, susține că supa de pui acționează ca un agent antiinflamator pentru celulele nazale, îi oferă nasului ușurarea de care are nevoie. Cu cât puneți mai multe ingrediente în supă, cu atât mai bune, potrivit Rennard și echipei sale de cercetare, care au descoperit că adăugarea unei varietăți de legume la supa de pui poate ajuta la ameliorarea simptomelor infecțiilor tractului respirator superior, cum ar fi congestia, nasul înfundat tuse și dureri în gât. Deci, să o descompunem.

Puiul conține cisteină, un aminoacid care este eliberat când se face supa. Acest aminoacid subțiază mucusul din plămâni, accelerând procesul de vindecare. Puiul este o sursă excelentă de proteine, ajutând la mușchii dureroși, foarte benefic atunci când corpul tău se simte slăbit și drenat în timpul bolii. Adăugarea de ceapă în supă adaugă proteine, calciu și, în special, sulf, care s-a dovedit că reduce umflarea și reduce congestia nazală. Un alt ingredient semnificativ în supa de pui este morcovul. Morcovii ne ajută corpul să producă vitamina A, care ne întărește celulele albe din sânge și, la rândul nostru, ne permite să luptăm mai bine împotriva infecțiilor. Țelina este un superaliment pe cont propriu. Adăugarea la supă adaugă proprietăți antimicrobiene care combate infecțiile. Semințele de țelină au fost folosite de secole ca medicament pe bază de plante cu efecte antibacteriene raportate, pot fi folosite pentru a spori în mod natural imunitatea și pentru a combate infecțiile bacteriene.

Dacă toate acestea nu sunt suficient de bune, știi ce vom face? Se amestecă niște varză murată în supa noastră. Nu orice varză murată, Frank’s Kraut.

Frank’s - Creating America’s Best Tasting Sauerkraut Since 1905

„Fabricarea varză murate este o tradiție onorată în timp, care a fost transmisă în rândul familiilor de generații. Deși există multe varietăți și tipuri de varză murată, metoda de preparare de bază este următoarea: luați varză albă curățată și mărunțită și puneți-o într-un recipient sigilabil, adăugați sare și aplicați un capac pentru a induce presiune. Sarea scurge apa din varză și permite varza să fermenteze în propriul suc. O săptămână sau două mai târziu veți avea varză murată proaspătă și delicioasă. ” - Povestea cărții electronice Sauerkraut

Cei dintre noi din Midwest putem găsi cu ușurință această varză varză delicioasă, dar nu toată lumea din SUA o poate. De aceea, Frank’s o va expedia direct la ușa din față!

Valoarea nutritivă a varză murată

Varza de coajă conține niveluri ridicate de fibre dietetice, precum și niveluri semnificative de vitamina A, vitamina C, vitamina K și diverse vitamine B. este o sursă excelentă de cupru, sodiu, magneziu, fier, mangan și calciu, pe lângă faptul că contribuie cu o cantitate moderată de proteine ​​la dieta ta.

Deci, dacă acest Super-Food și toate vitaminele și mineralele sale nu este suficient, gândiți-vă la aceasta, varza murată are agenți antiinflamatori uimitori. Antioxidanții fitonutrienți conținuți în varză murată pot reduce durerea și disconfortul articulațiilor, mușchilor sau altor zone inflamate, cum ar fi sinusurile!

Toată lumea știe că vitamina C este fantastică pentru tine, mai ales când ai răceală! Dar data viitoare, nu luați paharul de suc de portocale, adăugați o porție de varză murată în dieta dumneavoastră. O singură porție de varză acră are 35% din aportul zilnic recomandat de vitamina C. Vitamina C stimulează producția de celule albe din sânge și ajută la regenerarea și repararea celulară. Vitamina C este unul dintre cele mai importante elemente ale sistemului imunitar.

Uneori îmi prepar supa de pui folosind o pasăre întreagă. Alteori, ca astăzi, am făcut-o rapid folosind piepturi de pui dezosate.

Odată ce le-ai tocat morcovii, țelina, ceapa și pieptul de pui tocate, ia-l pe aragaz și poți mânca un bol cu ​​supă în decurs de o oră.

Așadar, data viitoare când vă simțiți sub vreme, SAU doriți doar o masă delicioasă reconfortantă PLINĂ de nutriție, faceți o oală cu supă de pui de casă, dar nu vă opriți aici. Completați-l cu o grămadă de Frank’s Kraut!

Iubiți varza murată? Tot ce ai vrut mereu să știi despre Kraut! De unde provine, modul în care este fabricat și o mulțime de rețete de varză murată în acest Ghid final pentru varză verde.

Ce spui că ne pregătim ?

Supa de tăiței de pui de casă, la fel cum a spus mereu bunica, poate ajuta la răceli, dar ce zici de adăugarea unui superaliment adevărat, cum ar fi varza murată? Veți obține tone de valoare nutrițională și puteri de vindecare care vă vor tulbura mintea!

Ingrediente

  • 1,5 lire piept de pui dezosat (sau sub coapse) fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 4 Morcovi mari, feliați
  • 1 ceapa de marime medie, tocata
  • 4 tulpini de țelină, tocate
  • 3 linguri unt
  • Sare și piper, după gust
  • 1 sfert de pui
  • 3 căni de apă
  • 12 uncii de tăiței de ou, preparate conform instrucțiunilor de ambalare
  • Eu pot Frank Kraut
  • 1 lingură de fulgi de pătrunjel
  • Semințe de chimen, dacă se dorește

Instrucțiuni

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Nutriția nu este întotdeauna corectă.

LOVE SAUERKRAUT?

Urmăriți împreună cu Frank’s Kraut pe mediile lor sociale pentru a obține rețete delicioase pe tot parcursul anului. Urmăriți-le pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram pentru toate varza murată!

Despre Michaela Kenkel

Bună, eu sunt Michaela. Stai acasă Mama a patru ani, căsătorită de peste două decenii cu un bărbat pe care îl ador, blogger de alimente, iubitor de câini, aruncător de petreceri, dătător de cadouri, mi-aș dori să fiu mai deștept, ficat și iubitor de viață.

Abonati-va

Obțineți cele mai recente bunătăți delicioase direct în căsuța de e-mail!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Comentarii

Christine @ Christine's Camry spune

Iubeste supa, iar supa ta arata bine.

Arată atât de consistent și delicios, Michaela, exact ceea ce necesită vremea rece!

Arată și sună delicios! Ador varza murata! Mă duc să văd dacă îl găsesc pe Frank! Mulțumiri!

Aș putea mânca această supă zile întregi ... Ador adăugarea de kraut - ce pumn de aromă grozav!

Ador supa cu varza murata. Arată delicios. Vă mulțumesc foarte mult pentru distribuire. Îmi place supa de tăiței de pui, dar nu am mâncat-o niciodată cu varză murată! Abia aștept să încerc.

Spune Michaela Kenkel

Am folosit o garnitură. Ai putea să-l gătești chiar dacă preferi ! Vă mulțumim că ne-ați vizitat și ne-ați informat că vă bucurați de rețetele noastre!

Un mare fan al varză murată, dar nu l-am folosit niciodată în afara unui tânăr sau a unui hot dog - așa că sunt foarte încântat să încerc cu supă în seara asta! Crezi că ar fi bine să adaugi niște cartofi roșii pentru această rețetă? Vă mulțumim pentru distribuire!

Spune Michaela Kenkel

E chiar bun! Dacă sunteți îngrijorat, adăugați-l în partea de sus a castronului și amestecați-l. S-ar putea să adăugați cartofi cu siguranță, nu o fac niciodată din cauza tăiței de ouă. Este mult amidon? Poate unul sau altul? Abia aștept să aud ce crezi!