18 septembrie 2017 De Lauren 3 comentarii

Ciorbă de fasole neagră groasă, consistentă și sănătoasă - Merge excelent cu toppinguri cum ar fi brânză rasă, iaurt grecesc, guacamol și chipsuri de porumb.

sănătoasă

În ciuda vremii calde din Tucson, vă împărtășesc astăzi o rețetă de supă!

Am devenit iubitor de viață în Arizona, dar, oh, cum persistă zilele fierbinți ale verii. Magazinele transportă accesorii de Halloween și încă ne relaxăm în costumele noastre de baie.

Cu toate acestea, săptămâna trecută am avut o zi sau două când am simțit cu adevărat primele semne ale căderii.

Vântul a dat drumul, au existat câțiva nori cenușii împrăștiați pe cer, iar temperatura a scăzut cu 5-10 grade bune. Am observat că se întâmplă în fiecare an în aceeași perioadă.

Schimbarea este doar suficientă forță pentru a mă face să mă gândesc la sărbătorile viitoare, dintre care nu cea mai mică este Halloweenul!

De asemenea, începe o cascadă de gânduri care înconjoară subiectul meu preferat: Mâncare!

Am încercat diverse brioșe, supe și paste, deoarece simt o nevoie mai mare de mese reconfortante.

Această rețetă de supă este una cu care mă joc de ceva vreme, dar simt că este în cele din urmă la cele mai bune!

Condimentele conferă o aromă de fum, în timp ce oțetul de cidru de mere adaugă un tang frumos care se împerechează deosebit de bine cu fasolea neagră.

Este o bază excelentă pentru toppinguri, inclusiv brânză, iaurt grecesc, scallions și chipsuri de tortilla.

Oricât de mare ar fi, sper că vă va plăcea această supă groasă și delicioasă de fasole neagră!