ușoară

Am creat inițial această rețetă în 2013 și cinci ani mai târziu este încă populară pe blog, pentru că, adică, căruia nu îi place supa de pui caldă, plină, rustică ? Este atât de reconfortant și perfect pentru o toamnă rece sau o zi de iarnă. Am decis să dau această rețetă și să postez puțină dragoste cu această renovare pentru a aduce noi fotografii proaspete (vechea mea fotografie încă mă face să râd și să gâfâie în același timp!) Și să modific rețeta doar un pic, iar vremea tocmai am cerut să se facă o supă ca asta.

Această supă ușoară de pui și orez sălbatic (numită în mod oficial tocană, dar odată cu revigorarea am simțit că supa se potrivește mai bine) este de fapt probabil cea mai ușoară supă de pui pe care o veți face vreodată ... este o dovadă serioasă. Nu numai că este minim în ingrediente, dar este făcut și cu pui gătit deja (lăsați treaba altcuiva!) Și orez gătit, pe care îl preparați pur și simplu din timp.

Deoarece puiul și orezul trebuie aruncate și amestecate cu restul ingredientelor, întreaga rețetă se reunește în mai puțin de 30 de minute! Este destul de uimitor pentru o supă care are gustul ca bunica a făcut-o în bucătăria ei învechită, cu o picătură de dragoste și bunătate și un foc mic pe aragaz ore întregi (o poți vedea? Bunicuța asta făcând această supă? ... Ei bine, nu a făcut-o Nu. Ai făcut-o. În mai puțin de 30 de minute ... boom!).

Supa are o aromă tradițională de supă de tăiței de pui, dar fără tăiței și cu adaos de orez sălbatic, încărcat cu fibre, vitamine, minerale și carbohidrați complecși sănătoși.

Supa are un echilibru perfect între pui, legume și orez (fără a scăpa de proteine ​​aici), oferind acestei rețete un profil nutrițional foarte frumos, care vă ajută să vă mențineți plin și mulțumit, făcându-vă să simțiți că ați luat cu adevărat o masă bună, nu doar un mic castron cu supă apoasă.

Cu o parte de pâine crudă fără gluten (sau fără gluten, indiferent ce funcționează pentru dvs.) pâine pentru scufundare, această supă de pui vă va mulțumi cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși dintre consumatori. Hemsley (copilul meu mic) nu este un fan al orezului sălbatic, lucru pe care l-am aflat după ce am făcut această rețetă, dar când am adăugat niște tăiței gătite la amestec, ea l-a înghițit!

De asemenea, doar să rețineți, această supă de pui îngheață minunat și o face o rețetă excelentă de „lot” pentru prepararea meselor pentru săptămâna următoare.

În ultima vreme m-am îndrăgostit de rețetele de toamnă și această supă este o completare excelentă la cele mai recente rețete prietenoase de toamnă - ai văzut-o pe a mea Salată de toamnă finală și Bile de energie cu dovlecei de dovleac inca? Care este rețeta ta preferată de toamnă? Spune-mi în comentariile de mai jos!