Doug Dupont

Rezistență și condiționare

orez

Din numeroase motive, oamenii ar putea evita suplimentele standard de proteine ​​din zer. Poate că sunt vegani sau au o problemă digestivă cu zer. Oricare ar fi motivul, acești căutători de proteine ​​merg în altă parte pentru suplimentele lor. În ultimul timp, consumatorii informați s-au ferit de soia, poate precaută de substanțele sale chimice care pot imita hormonii din corpul uman. Se pare că proteinele din orez au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani.

Desigur, nu există deloc motive întemeiate pentru ao folosi dacă nu este eficient. Puteți, de asemenea, să economisiți banii. Până la un studiu efectuat în această lună în Nutrition Journal, nu s-au făcut cercetări care să compare suplimentele bogate în proteine ​​din zer cu suplimentele de proteine ​​din orez. Deși au fost efectuate unele studii pe tema generală, niciunul dintre suplimente nu ar putea fi considerat produse cu conținut ridicat de proteine. Cu toate acestea, în acest studiu, suplimentul proteic de orez utilizat conținea 48 de grame de proteine.

Înainte de a intra în concluzii, este important să discutăm de ce să ne deranjăm chiar și mai multe studii despre proteine. Știm deja din cercetările anterioare că zerul bate proteinele din orez atunci când este utilizat în doze mai mici. Pare inutil să încerc din nou. Cu toate acestea, cercetătorii au teoretizat că aminoacidul leucină a făcut diferența.

Leucina este un nutrient care susține creșterea musculară și are un prag superior și inferior. Sub cantitatea potrivită, despre care se crede că este de aproximativ 1,7 grame, nu are efectele sale complete. Mai multă leucină, chiar și dublă decât doza, nu mai are efect. Deoarece majoritatea suplimentelor au aproximativ 20 de grame de proteine ​​pe porție și se fac multe studii cu cam atât, dacă ar compara orezul cu zerul, zerul ar câștiga. Dar asta ar fi posibil doar pentru că ar conține mai mult decât pragul de leucină menționat mai sus la acea cantitate, în timp ce proteinele din orez ar avea mai puține.

Într-adevăr, cu cele 48 de grame de proteine ​​din suplimentele utilizate în acest studiu, cercetătorii nu au găsit în cele din urmă nicio diferență într-o serie de factori între cele două suplimente. Durerea percepută, nivelurile de recuperare, masa slabă, puterea și puterea participanților au crescut, în timp ce grăsimea corporală a scăzut.

Acum, acest lucru pare a fi un slam dunk pentru proteina de orez, și aceasta a fost concluzia studiului. Cu toate acestea, nu sunt mulțumit. Acest studiu nu a avut niciun control, ceea ce reprezintă o mare problemă cu designul său. Participanții s-au întâlnit cu dieteticieni și și-au controlat strict dietele. Deși totul este bine, numai conținutul de proteine ​​din dieta lor a reprezentat 25% din calorii, ceea ce este substanțial. Pentru majoritatea oamenilor, asta înseamnă peste 100 de grame de proteine ​​dietetice pe zi și poate peste 150 de grame, deși studiul nu ne oferă indicii dincolo de acest lucru. Adăugați un supliment de proteine ​​de 48 de grame și veți avea probabil rezultate bune indiferent de ce fel de produs a fost.

Dacă aveți de gând să luați suplimente de proteine ​​din orez, acestea cu siguranță par eficiente în comparație cu zerul, atâta timp cât le consumați într-o cantitate suficient de mare și cu o dietă altfel bogată în proteine. Cu toate acestea, puteți constata că rezultatele dvs. sunt la fel de bune doar cu o dietă bogată în proteine.