5007 LSB
Provo, UT 84602

susan

Biografie

  • B.A. și B.S Foods and Nutrition, Universitatea din Utah
  • Dr. Fiziologie a exercițiilor, Universitatea Brigham Young
  • Nutriționist dietetician înregistrat 1989-prezent

Interese didactice

  • Terapie de nutriție medicală
  • Metode de cercetare

interese de cercetare

  • Efectele dietei și exercițiilor fizice asupra metabolismului și oaselor

Cursuri predate

Iarna 2019

  • NDFS 356: Med Nutr Therapy 2 Secțiunea 001
  • NDFS 475: Res în dietetică secțiunea 001
  • NDFS 494R: Cercetare universitară în N D F S Secțiunea 010
  • NDFS 698R: Secțiunea 004 a proiectului de masterat

Toamna 2018

  • NDFS 100: Elementele esențiale ale nutriției umane Secțiunea 002
  • NDFS 300: Med Nutr Therapy 1 Secțiunea 001
  • NDFS 399R: Acad Internship in Dietetics Section 008
  • NDFS 405: Secțiunea 001, 002 a laboratorului de evaluare a nutriției
  • NDFS 621: Practica clinică în dietetică Secțiunea 001, 002
  • NDFS 698R: Secțiunea 005 a proiectului de masterat

Vara 2018

  • NDFS 399R: Acad Internship: Nutritnl Sci Section 003
  • NDFS 691R: Seminar absolvent Secțiunea 002

Primăvara 2018

  • NDFS 399R: Secțiunea de stagiu academic 008, 009
  • NDFS 635: Adv Top Obezitate umană Secțiunea 001

Publicații

Articole de jurnal

Jensen KC, Bellini SG, Derrick JW, Fullmer S, Eggett DL. 2017. Forța mânerului și malnutriția (subnutriția) la copii spitalizați versus copii nehospitalizați cu vârsta cuprinsă între 6-14 ani. Nutriția în practica clinică. 32 (5): 687-693.

Irving CJ, Eggett D, Fullmer S. 2016. Compararea stării de echilibru cu intervalul de timp și măsurătorile de stare nestabilă a ratei metabolice de repaus. Nutriția în practica clinică. 7.

Fullmer S, Benson-Davies S, Earthman CP, Frankenfield DC, Gradwell E, Lee PS, Piemonte T, Trabulsi J. 2015. Evidența bibliotecii de analiză a celor mai bune practici pentru efectuarea calorimetriei indirecte la persoanele sănătoase și non-critice. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. 115 (9): 1417-1446.

Fullmer S, Eggett DL, Snell B. 2014. Citirea și ascultarea muzicii măresc rata metabolică de odihnă în timpul unui test de calorimetrie indirectă. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. 114 (12): 1939-1942.

Abstract


Fullmer S, Eggett DL, Snell B. 2014. Citirea sau ascultarea muzicii a crescut rata metabolică de odihnă în timpul unui test de calorimetrie indirectă. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. 114 (Suppl2) (9): A-21.

Prezentări

Fullmer S. Utilizarea ghidurilor EAL pentru măsurarea ratei metabolice de repaus cu calorimetrie indirectă. Conferință și expoziție privind alimentația și nutriția. Atlanta, Georgia. 2014 .