Malia Frey este expert în pierderea în greutate, antrenor de sănătate certificat, specialist în managementul greutății, antrenor personal și specialist în nutriție de fitness.

taco

Rachel Murray/Stringer/Getty Images

De când s-a deschis în anii 1960, Taco Bell a devenit unul dintre cele mai populare lanțuri de fast-food din Statele Unite. În timp ce majoritatea restaurantelor de tip fast-food oferă variante de bază ale „burgerilor și cartofilor prăjiți”, meniul Taco Bell este inspirat în mare parte din bucătăria tradițională mexicană.

Meniul conține o mare varietate de tacos, nachos și burritos. Aroma și picantul fiecărui articol pot fi personalizate pentru a se potrivi gusturilor individuale și nevoilor dietetice.

Mâncarea rapidă este cel mai bine savurată cu moderare, deoarece poate avea un conținut ridicat de sare, grăsimi, zahăr și calorii. În afară de gust, principalul apel al fast-food-ului este comoditatea și prețul. Dacă numărați calorii sau încercați să vă limitați aportul de grăsimi saturate, puteți presupune că o călătorie la autovehicul este interzisă - dar nu trebuie să fie cazul.

Multe restaurante populare cu lanț tematic mexican, inclusiv Taco Bell, Del Taco și Taco Bueno, își postează meniul online. Taco Bell oferă, de asemenea, instrumente interactive pentru a ajuta oamenii să înțeleagă informațiile nutriționale.

Privirea atentă a conținutului nutrițional al meniului înainte de a comanda vă poate ajuta să evitați una dintre cele mai frecvente capcane ale mesei: dimensiunile porțiilor. Indiferent dacă sunteți la un loc de relaxare sau la un fast-food drive-through, comanda dvs. va include adesea mai mult de o porție. Când calculați informații nutriționale pentru mese sau elemente individuale de meniu, veți dori să țineți cont de acestea - mai ales când vine vorba de calorii.

Nu trebuie neapărat să omiteți cu totul o opțiune cu conținut ridicat de calorii, pur și simplu puteți alege să împărtășiți masa sau să reduceți caloriile totale prin înlocuirea unui element din meniu sau a unei băuturi cu conținut scăzut de calorii. Înarmat cu aceste cunoștințe, veți putea alege opțiunile care se potrivesc cel mai bine nevoilor și preferințelor dvs. dietetice individuale.

Ce spun experții

"Taco Bell oferă o varietate de feluri de mâncare, inclusiv opțiuni vegetariene și sensibile la alergii alimentare. Puteți personaliza majoritatea meselor pentru a include fasole și legume pentru o combinație satisfăcătoare de carbohidrați, proteine, grăsimi și aromă bogate în fibre. totuși, dacă mâncați aici în mod regulat, faceți alte mese pe tot parcursul zilei mai mici în sodiu pentru a vă echilibra aportul zilnic. "

Navigarea în meniu

Puteți utiliza Calculatorul nutrițional Taco Bell pentru a face mai mult decât pentru a vedea caloriile, grăsimile și alte informații nutriționale ale opțiunilor clasice ale meniului - vă permite, de asemenea, să personalizați. De exemplu, originalul Fiery Doritos Locos Taco Supreme are 190 de calorii și 11 grame de grăsime. Dacă comandați pui la grătar în loc de carne de vită și nu solicitați brânză sau smântână, are doar 140 de calorii și 6 grame de grăsime.

Dacă cercetați meniul din timp, nu veți fi la fel de probabil să vă lăsați copleșiți de opțiunile dvs. sau să alegeți elemente care par sănătoase, dar care sunt de fapt mai bogate în calorii, grăsimi, sare și zahăr ascuns decât v-ați aștepta.

Soft Breakfast Taco

Crocant Taco (Tacos)

Burrito de fasole (Burritos)

Quesadilla de pui mărunțit (Quesadillas)

Triple Layer Nachos (Nachos)

Răsuciri de scorțișoară (dulciuri)

Fasole neagră (laturi)

Cheesy Roll Up (Meniu Value)

Bol de meniu Veggie Power (meniul Power)

Ceai cu gheață lipton neîndulcit (băuturi)

Mic dejun Crunchwrap (Mic dejun)

Salată Fiesta Taco (Tacos)

Crunchwrap Supreme (Burritos)

Nachos BellGrande (Nachos)

Cinnabon Delights (Dulciuri)

Cartofi de brânză (laterale)

Burrito Fritos Bevito (Meniu Value)

Power Menu Bowl (Power Menu)

Mountain Dew Baja Blast (Băuturi)

Unul dintre cele mai bune atribute ale lui Taco Bell este personalizarea. Chiar și elementele de meniu cu cele mai multe calorii pot fi modificate pentru a reduce conținutul de carbohidrați, grăsimi și sodiu, precum și adaptate nevoilor dietetice individuale și preferințelor gustative.

Mic dejun

Meniul de mic dejun al lui Taco Bell oferă o abordare plină cu ouă a unora dintre cele mai populare categorii, cum ar fi tacos, tacos și quesadillas.

Cea mai nutritivă opțiune

Taco Bell's Soft Breakfast Taco (ou și brânză) oferă 170 de calorii, 9g grăsimi totale (dintre care 5g sunt grăsimi saturate), 15g carbohidrați, 7g proteine ​​și 330 mg sodiu.

Săriți brânza pentru a economisi 25 de calorii. În schimb, încercați să adăugați o parte din Pico de Gallo (5 calorii), aducând totalul de calorii pentru taco-ul personalizat pentru micul dejun la 150.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Taco Bell's Breakfast Crunchwrap oferă 650 de calorii, 41g grăsimi totale (63% DV), 12g grăsimi saturate, 51g carbohidrați (17% DV), 21g proteine ​​și 1.290 mg sodiu (54% DV).

Majoritatea articolelor din meniul Taco Bell, inclusiv Crunchwraps, pot fi comandate „frescă”. Aceasta elimină aproximativ 180 de calorii prin înlocuirea Pico De Gallo (5 calorii) cu extra ca brânza, sosurile, maiaua și guacamolul.

De asemenea, puteți economisi grăsimi și calorii, dar personalizând un Crunchwrap pentru a avea doar unele dintre ingrediente, dar nu toate. Încercați să îl luați cu carne sau brânză în loc de ambele sau să nu cereți sos.

Tacos

Meniul taco al lui Taco Bell oferă o gamă de preferate Tex-Mex cu opțiuni de coajă tare și moale. Cele mai multe tacos sunt oferite cu carne de vită măcinată ca umplutură principală, dar meniul oferă, de asemenea, pui, friptură la grătar și chiar cartofi picante pentru o opțiune vegetariană.

Cea mai nutritivă opțiune

Taco Bell's Crunchy Taco oferă 170 de calorii, 9 g grăsimi totale, 3,5 g grăsimi saturate, 13 g carbohidrați, 8 g proteine ​​și 310 mg sodiu.

Ia-ți taco-ul cu pui la grătar în loc de carne de vită pentru a conține mai multe proteine ​​fără a adăuga calorii. De asemenea, puteți economisi 25 de calorii omiind brânza.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Salata Taco Fiesta Taco Salada este cea mai puțin hrănitoare opțiune din meniul taco (urmată îndeaproape de Double Cheesy Gordita Crunch). Deși are salată în nume, așa cum este, Salata Fiesta Taco este mai aproape de un taco de vită foarte mare, oferind 740 de calorii, 38g grăsimi totale (58% DV), 9g grăsimi saturate, 75g carbohidrați (25% DV), 25g proteine ​​și 1.110 mg sodiu (46%. DV).

Pentru a face o salată de taco mai sănătoasă, optați doar pentru fasole, orez și legume. Scoaterea cărnii, a brânzei, a smântânii și a benzilor roșii crocante economisesc 270 de calorii. Pentru a da aroma, încercați să adăugați ardei jalapeño sau pico de gallo pentru 5 calorii fiecare.

Burritos

Meniul burrito de la Taco Bell oferă o varietate de opțiuni de la fasole de bază și brânză la faimosul lor Crunchwrap Supreme.

Cea mai nutritivă opțiune

Taco Bell's Bean Burrito este una dintre opțiunile lor vegetariene de burrito și oferă 350 de calorii, 9g grăsimi, 3,5g grăsimi saturate, 54g carbohidrați, 13g proteine ​​și 1.000 mg sodiu.

Comandați-o „frescă” pentru a economisi încă 20 de calorii.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Cea mai puțin hrănitoare opțiune dintre meniul burrito al lui Taco Bell este faimosul Crunchwrap Supreme, care oferă 530 de calorii, 21g grăsimi totale (32% DV), 6g grăsimi saturate, 71g carbohidrați (24% DV), 16g proteine ​​și 1.200mg sodiu (50% ) DV).

Quesadillas

Meniul de quesadilla al lui Taco Bell oferă opțiuni cu pui la grătar, pui mărunțit și friptură, împreună cu un obiect netradițional numit Quesarito, care este o încrucișare între o quesadilla și un burrito.

Cea mai nutritivă opțiune

Quesadilla de pui mărunțit vine la 310 calorii, 13 g grăsimi totale, 4,5 g grăsimi saturate, 35 g carbohidrați, 13 g proteine ​​și 705 mg sodiu.

Comandați-l cu sos ușor chipotle („sos ușor”) pentru a economisi 15 calorii sau fără deloc sos pentru a economisi 30 de calorii. În schimb, încercați să vă condimentați quesadilla cu sos fierbinte (care nu va adăuga calorii sau grăsimi) sau opțiuni cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi pico de gallo sau salsa.

Dacă alegeți și alegeți suplimente pentru o quesadilla mai de bază, evitați articolele precum cartofi, chipsuri și sosuri cremoase, care sunt bogate în calorii, grăsimi și amidon.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Quesarito este în esență un burrito de vită și orez învelit într-o quesadilla de brânză și vine la 650 de calorii, 33g grăsimi totale (51%), 12g grăsimi saturate, 68g carbohidrați (23% DV), 21g de proteine ​​și 1.390 mg sodiu (58% DV).

Nachos

Meniul nacho al lui Taco Bell conține unele dintre opțiunile lor de masă cu cele mai multe calorii, deși este important să rețineți că opțiunile de nacho cu cel mai mare număr de calorii (cum ar fi cutiile și combinațiile) sunt porționate pentru a fi partajate.

În timp ce numărul de calorii, grăsimi și carbohidrați poate fi ridicat pentru întreaga comandă, dacă împărtășiți cu familia și prietenii și aveți grijă de mărimea porției, nu trebuie să le săriți complet.

Dacă cumpărați doar nachos pentru unul, luați în considerare alegerea dintre părțile Taco Bell. O comandă de chipsuri și salsa are doar 180 de calorii.

De asemenea, puteți personaliza în continuare o comandă de nachos (și reduceți caloriile, grăsimile și carbohidrații) prin înlocuirea salsului cu sos de brânză sau fasole cu carne de vită - sau chiar fără carne.

Cea mai nutritivă opțiune

Triple Layer Nachos, care este singura opțiune vegetariană, vine cu fasole prăjită, sos de brânză nacho și sos roșu. Fără upgrade-uri, aceste nachos furnizează 320 de calorii, 15g grăsimi totale (23% DV), 2g grăsimi saturate, 40g carbohidrați (13% DV), 7g proteine ​​și 480mg sodiu (20% DV).

Pentru a adăuga aromă cu calorii adăugate minime, luați în considerare adăugarea de ceapă cubulețe (0 calorii) sau chiar comandați-o supremă, care adaugă smântână cu grăsimi reduse și roșii cubulețe (25 calorii). De asemenea, vă puteți comanda nachos cu sos de brânză nacho „ușor” pentru a economisi 15 calorii.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Nachos BellGrande de la Taco Bell, pe de altă parte, vine la 740 de calorii, 38g grăsimi totale (58% DV), 7g grăsimi saturate, 82g carbohidrați (27% DV), 16g de proteine ​​și 1.050mg sodiu (44% DV).

Dulciuri

Taco Bell oferă doar două opțiuni de desert: Cinnamon Twists și Cinnabon Delights. Cinnabon Delights, cu conținut ridicat de calorii și conținut ridicat de carbohidrați, nu au restricții totale - bucurați-vă cu moderare. De exemplu, dacă primiți o comandă mare de împărtășit colegilor, rețineți că una sau două dintre delicii constituie o porție.

De asemenea, este posibil să comandați doar două Cinnabon Delights la volan pentru 160 de calorii. Cu toate acestea, dacă vă urmăriți aportul de grăsimi, Cinnamon Twists este alegerea cu conținut scăzut de grăsimi.

Cea mai nutritivă opțiune

Cinnamon Twists vine la 170 de calorii, 6g grăsimi totale (9% DV), 0g grăsimi saturate, 27g carbohidrați (9% DV), 1g de proteine, 15g zahăr și 210 mg sodiu (9% DV).

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Un pachet de două Cinnabon Delights oferă 160 de calorii, 9g grăsimi totale (14% DV), 2g grăsimi saturate, 17g carbohidrați (6% DV), 2g proteine, 10g zahăr și 80 mg sodiu (3% DV).

Cinnabon Delights vine, de asemenea, într-un pachet de 12, care vine la 930 de calorii și este destinat să fie împărțit.

Părțile laterale

Partile Taco Bell sunt limitate, cu doar câteva opțiuni, de la fasole și orez la cartofi Cheesy Fiesta.

Cea mai nutritivă opțiune

Fasolea neagră oferă o opțiune vegetariană cu 50 de calorii, 1 g de grăsimi totale, 0 g de grăsimi saturate, 8 g de carbohidrați, 2 g de proteine ​​și 135 mg de sodiu.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Cartofii Cheesy Fiesta, pe de altă parte, vin la 230 de calorii, 12g grăsimi totale (18% DV), 2g grăsimi saturate, 28g carbohidrați (9% DV), 3g proteine ​​și 520mg sodiu (22% DV).

În timp ce cartofii cu brânză au aceeași cantitate de calorii și mai puține grăsimi decât o comandă de chipsuri și guacamol, acestea sunt mai bogate în grăsimi saturate, carbohidrați și sodiu.

Pofta de dolari/Meniu valoare

Meniul valoric „Cravings” de la Taco Bell oferă o selecție de articole de 1 USD care au o valoare nutrițională.

Cea mai nutritivă opțiune

Tostada picantă de 1 USD oferă 190 de calorii, 10g grăsimi totale, 2,5 grăsimi saturate, 22g carbohidrați, 6g proteine, ad 410mg sodiu.

În timp ce Cheesy Rollup conține puține calorii (180 de calorii), este mai bogat în grăsimi saturate și sodiu. Tostada picantă oferă, de asemenea, mai mulți nutrienți, cu roșii și salată adăugate și mai multe fibre dietetice, ceea ce îl face o opțiune mai sățioasă.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Burrito Fritos Burrito de 1 USD oferă 440 de calorii, 18 g de grăsimi totale (28% DV), 4,5 g de grăsimi saturate, 57 g de carbohidrați (19% DV), 13 g de proteine ​​și 1.000 mg de sodiu (42% DV).

Pentru a reduce caloriile dintr-un burrito Fritos, optați pentru chipsuri în loc de orez decât să aveți ambele. Comanda burrito fără orez condimentat economisește 60 de calorii. Omiterea chipsurilor economisește în totalitate 80 de calorii și reduce și conținutul de sodiu.

Meniul Power

Bolurile din meniul Power ale lui Taco Bell sunt mese bogate în calorii și bogate în proteine, care pot fi personalizate în funcție de gusturile dvs., făcându-le printre cele mai ușoare articole din meniu pentru a modifica conținutul caloric al.

Alegeți boluri cu doar legume, orez și fasole pentru a economisi calorii și grăsimi. Puteți cere, de asemenea, orice sosuri și guac pe partea laterală.

Cea mai nutritivă opțiune

Bolul de meniu Veggie Power vine la 430 de calorii, 18 g de grăsimi totale, 5 g de grăsimi saturate, 57 g de carbohidrați, 12 g de proteine ​​și 850 mg de sodiu.

Numai orezul condimentat oferă 180 de calorii din totalul de 430 de calorii. Luați în considerare comanda cu orez „ușor”, care este o porție mai mică pentru a economisi 90 de calorii.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Bolul Power Menu original vine cu pui, dar poate fi comandat cu friptură pentru încă 10 calorii. În afara meniului, castronul Power Menu oferă 480 de calorii, 20g grăsimi totale (31% DV), 6g grăsimi saturate, 50g carbohidrați (17% DV), 26g proteine ​​și 1.170mg sodiu (49% DV).

Băuturi (nealcoolice)

În plus față de selecția tipică de băuturi răcoritoare disponibile în majoritatea lanțurilor de fast-food, Taco Bell oferă și un sortiment de băuturi slushy numite Freezes.

Apa este întotdeauna cea mai hrănitoare băutură, indiferent dacă luați masa sau acasă. Când luați în considerare celelalte opțiuni de băuturi de la Taco Bell, evitați băuturile din fântână și „congelați” făcute cu siropuri bogate în zahăr.

Cea mai nutritivă opțiune

Cea mai bună opțiune în ceea ce privește băuturile este apa veche simplă. Dar dacă aveți chef de ceva cu mai multă aromă, luați în considerare un mic ceai cu gheață lipton neîndulcit (16 oz) care oferă 0 calorii, 0 g grăsimi totale, 0 g grăsimi saturate, 0 g carbohidrați, 0 g proteine, 0 g zahăr și 160 mg sodiu.

Opțiunea cel mai puțin nutritivă

Printre opțiunile de băuturi cel mai puțin hrănitoare se află Mountain Dew Baja Blast. O ceașcă mică (16 oz) vine la 220 de calorii, 0g grăsimi totale, 0g grăsimi saturate, 59g carbohidrați (20% DV), 0g proteine, 59g zahăr și 65 mg sodiu (3% DV).

O dimensiune mare (30 oz) mărește conținutul de zahăr la 110g, iar caloriile la 420.

În locațiile participante, băuturile alcoolice se găsesc în meniul Cantina al lui Taco Bell.

Opțiuni specifice dietei

În funcție de nevoile și preferințele dvs. dietetice, puteți personaliza, de asemenea, multe feluri de mâncare pentru a evita anumite ingrediente sau pentru a modifica conținutul nutrițional al unei mese. Taco Bell oferă opțiuni pentru dietele vegetariene, dar comandând din meniu așa cum este, nu are opțiuni stricte fără gluten, cu conținut scăzut de FODMAP, cu conținut scăzut de sodiu, cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu diabet zaharat.

Fără gluten

Restaurantul vă recomandă să aveți grijă atunci când comandați dacă aveți o sensibilitate la gluten. De exemplu, chiar dacă tortilla și chipsurile sunt adesea pe bază de porumb și nu conțin gluten, acestea pot fi preparate alături de produse care conțin gluten.

Din acest motiv, Taco Bell nu recomandă niciun element din meniul său pentru persoanele care suferă de boala celiacă.

Vegetarian

Cu meniul său foarte personalizabil, majoritatea standardelor Taco Bell pot fi comandate fără produse de origine animală. De exemplu, ați putea construi un taco sau un burrito care să nu aibă carne sau brânză, dar să aibă în schimb legume sau fasole în plus.

Cu toate acestea, trebuie menționat că orice produs alimentar preparat în incintă poate să fi intrat în contact cu carne sau produse lactate și să fi fost depozitat sau pregătit pe suprafețe sau de către angajații care au manipulat aceste ingrediente. În plus, multe ingrediente non-animale ar fi putut fi achiziționate de la furnizori care produc și produse de origine animală.

  • Tostada picantă
  • Bol meniu Veggie Power
  • Burrito de fasole
  • Fasole neagră și orez
  • Quesadilla cu brânză

Unele locații Taco Bell au elemente de meniu și preparate specifice pentru clienții vegetarieni și vegani, dar variază în funcție de regiune.

Dacă urmați o dietă vegetariană sau vegană, cu siguranță nu este rău să vă întrebați ce opțiuni aveți.

Alergii alimentare și siguranță

În plus față de furnizarea de informații nutriționale pentru articolele sale din meniu, site-ul web Taco Bell oferă și un instrument pentru a ajuta oamenii să evite alergenii, inclusiv peștele, lactatele, nucile, soia, ouăle și glutenul. Cu toate acestea, dacă aveți alergii alimentare, este important să rețineți că, chiar dacă un vas nu conține alergen, este posibil să fi fost preparat lângă alergen.

Multe articole din meniul Taco Bell folosesc carne și lactate. Deși puteți comanda multe mese fără carne sau ingrediente pe bază de lapte, cum ar fi smântână sau brânză, rețineți că aceste articole ar fi putut fi depozitate sau preparate alături de ingredientele pe care încercați să le evitați.

De exemplu, dacă sunteți vegan, va trebui să întrebați dacă locația Taco Bell pe care o vizitați folosește aceeași friteuză pentru carne și produse non-din carne.

În timp ce meniul Taco Bell nu include alune, nuci, pește sau crustacee, alte ingrediente utilizate ar fi putut fi produse în instalații care produc, de asemenea, alergeni.

Un cuvânt de la Verywell

Oprirea ocazională a carierei la Taco Bell nu trebuie să interfereze cu obiectivele dvs. dietetice generale. Având în vedere meniul foarte personalizabil al restaurantului (cu o mulțime de opțiuni gustoase de proteine), este posibil să asamblați alegeri mai sănătoase pentru o delectare ocazională sau o oprire convenabilă.