Studiul la șoareci finanțat de NIH leagă consumul ridicat de sodiu de un grup de demențe

sunt

NIH/Institutul Național al Tulburărilor Neurologice și al AVC-ului

Conform unui nou studiu, nivelurile ridicate de sare alimentară pot activa o cale în creier pentru a provoca tulburări cognitive. Lucrarea, care a fost publicată în Nature, arată că acest efect nu se datorează pierderii fluxului de sânge către creier, așa cum se credea inițial, ci mai degrabă grupelor de proteine ​​legate de mai multe forme de demență la om. Cercetarea a fost finanțată de Institutul Național al Tulburărilor Neurologice și Accidentului Vascular cerebral (NINDS), parte a Institutului Național de Sănătate.

„Acest studiu continuă povestea importantă a efectelor unei diete bogate în sare asupra creierului”, a spus Jim Koenig, Ph.D., director de program la NINDS. Aceasta lucrare la soareci dezvaluie o noua tinta pentru terapii care vizeaza disfunctia vaselor de sange creier.

Într-un studiu de cercetare anterior, oamenii de știință conduși de Costantino Iadecola, MD, director și președinte al Institutului de cercetare a creierului și minții familiei Feil de la Weill Cornell Medicine din New York, au arătat că șoarecii care au consumat o dietă bogată în sodiu au început să prezinte simptome de demență din cauza modificărilor care au apărut în intestin. Dieta a produs, de asemenea, o scădere a fluxului de sânge către creier, despre care au crezut că ar fi cauza simptomelor demenței. Cu toate acestea, atunci când au privit mai atent, au descoperit în schimb că acumularea unei proteine ​​numită tau în creier a fost cauza.

„Acest rezultat a fost complet neașteptat”, a spus Dr. Iadecola. "Știam că o dietă bogată în sare produce simptome asemănătoare demenței la șoareci și ne-am gândit că vinovatul va reduce fluxul de sânge la creier. Sa dovedit că nu a fost deloc cazul".

Legătura inițială găsită între dietele bogate în sare și fluxul sanguin al creierului a fost o scădere a producției de oxid nitric (NO) în celulele care formează vasele de sânge din creier, cauzată de o reducere a funcției enzimei eNOS. Fluxul de sânge în creier crește atunci când este prezent NO; cu toate acestea, NU generat din celulele vaselor de sânge are alte câteva funcții în creier. Acestea includ a face parte dintr-o cale moleculară conectată la tau care, în absența unui NO suficient, poate modifica proteina tau într-un mod care face ca aceasta să se aglomereze pentru a forma agregate. Într-o familie de boli numite tauopatii, aceste agregate tau interferează cu funcționarea corectă a celulelor creierului, ceea ce poate duce la afectarea cognitivă și, în cele din urmă, la demență. Când șoarecii au consumat dieta bogată în sare în acest studiu, creierul lor a arătat, de asemenea, dovezi ale agregatelor tau care au coincis cu abilități cognitive reduse.

Cercetătorii au mai arătat că tau a fost factorul important din spatele acestor efecte prin studierea șoarecilor cărora li s-a șters gena pentru tau. Acești șoareci au prezentat o scădere similară a fluxului de sânge al creierului, dar pentru că nu au putut produce proteine ​​tau, nu au format agregate tau și nici nu au prezentat o scădere a abilităților lor cognitive. Rezultate similare au fost observate cu un anticorp împotriva tau.

„Mesajul de a lua acasă este că, deși există o reducere a fluxului de sânge către creierul șoarecilor care consumă o dietă bogată în sare, într-adevăr tau este cel care provoacă pierderea abilităților cognitive. Efectul fluxului redus este într-adevăr fără importanță în acest cadru ", a spus Dr. Iadecola.

El a remarcat că acest rezultat ar fi putut fi prezis. După ce au consumat o cantitate mare de sodiu, șoarecii au avut o scădere de aproximativ 25% a fluxului sanguin. Această picătură este similară cu ceea ce se observă la oameni după ce a băut o ceașcă de cafea. Dovezile sugerează că este nevoie de aproximativ o scădere de 50% înainte ca creierul să nu mai poată compensa și să se vadă efecte cognitive.

Deși Dr. Iadecola subliniază că conținutul de sare consumat de șoareci în acest studiu este de opt până la 16 ori mai mare decât în ​​mod normal și este probabil să fie mai mult decât ar consuma o persoană într-o singură zi, constatările lor furnizând legături importante între dietă, vasele de sânge ale creierul și cunoașterea.

„Rezultatele noastre evidențiază importanța gândirii dincolo de fluxul sanguin atunci când se tratează tulburările care afectează vasele de sânge ale creierului”, a spus Dr. Iadecola.

Această lucrare a fost susținută de NINDS (NS089323, NS095441), Cure Alzheimer's Fund, American Heart Foundation și Feil Family Foundation.

Faraco G. și colab. Sarea dietetică promovează afectarea cognitivă prin fosforilarea tau. Natură. 23 octombrie 2019. DOI: 10.1038/s41586-019-1688-z

NINDS este cel mai important finanțator național de cercetare asupra creierului și sistemului nervos. Misiunea NINDS este de a căuta cunoștințe fundamentale despre creier și sistemul nervos și de a folosi aceste cunoștințe pentru a reduce povara bolilor neurologice.

Despre Institutele Naționale de Sănătate (NIH): NIH, agenția națională de cercetare medicală, include 27 de institute și centre și este o componentă a S.U.A. Departamentul de sănătate și servicii umane. NIH este principala agenție federală care efectuează și susține cercetări medicale de bază, clinice și translaționale și investighează cauzele, tratamentele și vindecarea atât a bolilor comune, cât și a celor rare. Pentru mai multe informații despre NIH și programele sale, vizitați http: // www. lor. gov.

Declinare de responsabilitate: AAAS și EurekAlert! nu sunt responsabili pentru acuratețea comunicatelor de presă postate pe EurekAlert! prin instituții care contribuie sau pentru utilizarea oricărei informații prin intermediul sistemului EurekAlert.