Dieta este singurul joc în care câștigi când pierzi.

Șansele sunt că ați întâlnit recent câteva informații despre tendințele populare ale dietei. Poate aveți un prieten care a obținut dramatism pierdere în greutate prin keto sau un coleg care înjură postul intermitent. De fapt, astăzi pare aproape imposibil să evităm să vorbim despre tendințele dietei. La urma urmei, mulți dintre noi împărtășim obiectivul comun de a încerca să mâncăm mai bine, să fim mai sănătoși și să ne pierdem sau să ne controlăm greutatea. Problema este că mofturile dietetice nu sunt soluția.

Pentru majoritatea dintre noi, dietele în tendință sunt nesustenabile. Acestea impun restricții greu de gestionat pe termen lung și, atunci când cădem de pe vagon, este mai ușor să ne reluăm pur și simplu tiparele normale. Prin urmare, pentru a produce rezultate durabile, trebuie să facem schimbări durabile - în special, care sunt durabile pe termen lung.

Cenegeni crede într-o abordare diferită a mâncării. Nutriția, atunci când este implementată corect, are puterea de a vă hrăni cu adevărat corpul, de a-i optimiza funcționarea și chiar de a vă reduce riscul boala grava. Nu există o „soluție rapidă” atunci când vine vorba de a mânca bine; în schimb, necesită o abordare pe tot parcursul vieții pentru a face alegeri dietetice înțelepte.

Analizând 5 tendințe populare ale dietei

Desigur, poate fi încă copleșitor să știi de unde să începi. Și, de când mulți diete moft veniți cu instrucțiuni riguroase de urmat (ca să nu mai vorbim de promisiunea unor rezultate remarcabile), poate fi tentant să le încercați. La urma urmei, restricțiile și indemnizațiile stabilite pot fi tentante pentru cineva care a avut puține îndrumări nutriționale în trecut. Cu toate acestea, înainte de a intra și a încerca una dintre următoarele tendințe dietetice, iată ce ar trebui să știți mai întâi.

1. Paleo

Dieta paleo își ia numele din premisa că adepții ar trebui să restricționeze consumul de alimente care ar fi fost consumate în timpul paleoliticului - cu aproximativ 2,5 milioane până la 10 000 de ani în urmă. Scopul este de a elimina mentalitatea de slăbire și de a gândi mai mult pe linia de ajutor în gestionarea apetitului.

Cu toate acestea, această abordare specifică scoate automat din ecuație alimentele care ar fi sănătoase atunci când sunt consumate ca parte a unei diete echilibrate, inclusiv lactate și leguminoase. Dieta paleo, care poartă și numele de vânător-culegător, om cavernist sau dieta din epoca pietrei, acordă prioritate peștilor, cărnii slabe, fructelor, legumelor, nucilor și semințelor. [1]

Cu toate acestea, scopul de a mânca așa cum au făcut strămoșii noștri ridică o serie de îngrijorări. În primul rând, cercetările genetice ne arată că oamenii au evoluat și sunt acum mai capabili să descompună chiar și alimentele pe care dieta le interzice, inclusiv amidonul din dietă. Mai mult, unele cercetări arheologice sugerează că oamenii au consumat de fapt boabe sălbatice cu până la 30.000 de ani în urmă, chiar înainte de a exista agricultura.

Conform modului de gândire Paleo, cerealele integrale în special pot fi surse excelente de fibre. Produsele lactate, care sunt, de asemenea, excluse, acționează ca o sursă bună de proteine ​​și calciu. Cel mai important, nu există dovezi clinice pe termen lung care să examineze beneficiile sau posibilele riscuri ale dietei Paleo, iar experții consideră că o dietă sănătoasă bogată în fructe și legume poate produce aceleași rezultate pe care le promite - fără a fi nevoie să eliminați sursele cheie de nutrienți . [2]

2. Atkins

Înființată în anii 1960 de cardiologul Robert C. Atkins, dieta Atkins încurajează consumul de proteine ​​și grăsimi în timp ce restricționează carbohidrații. Nu impune controlul porțiunilor, cu excepția carbohidraților. Procedând astfel, promite arderea depozitelor de grăsime ale corpului. Restricția carbohidraților are loc în mai multe etape. În prima fază, dieta Atkins pretinde până la 15 kilograme de pierdere în greutate poate fi realizat. Cu toate acestea, cercetările sugerează că dieta nu este mai eficientă decât alte abordări și, mai important, majoritatea indivizilor recâștigă orice greutate pe care o pierd. [3]

3. Keto

Răspunsul anilor 2000 la dieta Atkins, dieta ceto restricționează și carbohidrații. Cu toate acestea, diferența este că ceto se concentrează mai mult pe grăsimi decât pe proteine. Limită consumul de carbohidrați la 20-50 de grame pe zi (doar o banană are 27 de grame, pentru ao pune în perspectivă) și încurajează consumul de nuci, semințe, avocado și ulei de măsline. Procedând astfel, acesta determină corpul să utilizeze corpuri cetonice, combustibil produs de ficat din grăsimea stocată, ca sursă de energie, În loc de glucoză.

Cu toate acestea, dieta ceto încurajează cantități mari de grăsimi saturate, care sunt legate de boala de inima când este consumat în exces. Prin restricționarea fructelor și legumelor bogate în carbohidrați, prezintă, de asemenea, riscul de deficiențe nutritive. Adepții keto sunt expuși riscului de deficiențe în magneziu, vitamine B și C, fosfor și seleniu, în special. În cele din urmă, dieta ar putea duce la probleme cu ficatul, probleme cu rinichii, constipație și chiar probleme cognitive Ca confuzie și schimbări de dispoziție. Deși a fost folosit în trecut pentru controlul epilepsiei, aplicarea sa ca instrument de slăbit nu a fost studiată pe termen lung. [4]

4. Low-FODMAP și altele

În mod similar, este posibil să fi văzut recent tendința dietelor cu conținut scăzut de FODMAP. „FODMAP” înseamnă oligo fermentabil, di, monozaharide și polioli sau carbohidrați care ar putea irita intestinele și provoca balonare la anumite populații. FODMAP-urile se găsesc în anumite produse lactate, fructe și legume. Cu toate acestea, cu excepția cazului în care aveți o sensibilitate cunoscută la acestea sau o afecțiune precum sindromul intestinului iritabil (IBS), este puțin probabil să aveți beneficii dacă le eliminați din dietă. [5] Același lucru este valabil pentru orice excludere completă a surselor alimentare potențial sănătoase; fără un cunoscut alergie sau intoleranță, cel mai natural, alimente neprelucrate nu trebuie excluse dintr-o dietă completă.

Modul în care abordarea cenegenică depășește orice tendință dietetică

cenegenici

Cenegenicii acordă prioritate regimului alimentar ca mijloc de a vă ajuta să realizați o reglare a greutății pe termen lung. Cu toate acestea, o face într-un mod care poate fi susținut și ajustat în funcție de nevoile dvs. Descoperiți cum diferă abordarea noastră mai jos.

Punerea pe primul loc a nevoilor, priorităților de sănătate și stilurilor de viață ale pacienților

Fiecare pacient are nevoi nutriționale unice. Al nostru Evaluarea sănătății Elite își propune să descopere orice deficiențe, intoleranțe sau alte probleme care ar putea necesita ajustări dietetice specifice. Incorporăm aceste rezultate în recomandările noastre dietetice pentru a ne asigura că pacienții noștri primesc nutriția de care organismul lor poate beneficia cel mai mult. În același timp, avem în vedere și prioritățile de sănătate, care ar putea fi pierdere în greutate sau minimizarea riscului unei anumite boli. În cele din urmă, prescriem sfaturi nutriționale realiste care să se potrivească stilurilor de viață solicitante. Contrastați acest lucru cu dietele de modă, care necesită individului să-și schimbe stilul de viață pentru a se potrivi restricțiilor alimentare.

Subliniind importanța hidratării

Hidratarea este o sursă de nutriție adesea trecută cu vederea și este cu siguranță ignorată de majoritatea tendințelor dietetice. Cu toate acestea, acordăm prioritate consumului de apă împreună cu pacienții noștri, oferind recomandări pe baza unor factori precum vârsta și compozitia corpului. Apa abundentă ajută la reglarea temperaturii corpului, lubrifiază articulațiile, asigură că celulele primesc nutrienții de care au nevoie și menține funcționarea optimă a organelor. Hidratarea se poate îmbunătăți, de asemenea:

Furnizarea de vitamine naturale

Chiar și cele mai sănătoase diete pot lăsa anumite lacune nutriționale. Acest lucru este valabil mai ales deoarece nevoile nutriționale se schimbă odată cu vârsta. Atunci când este indicat clinic, echipa noastră poate recomanda calitate înaltă nutraceutice, prescris special pentru nevoile dvs. unice și fabricat fără aditivi nocivi.

Încurajarea consumului frecvent de proteine

Proteinele construiesc și repară țesutul și, de asemenea, ajută la reglarea proteinelor, digestia și oxigenarea în tot corpul. Mai mult decât atât, satisface pofta de mâncare și ne permite să ne simțim plini mai mult timp, mai ales atunci când sunt combinați cu fibre. Acest lucru vă poate ajuta să mențineți nutriția minimizând dorința de a mânca în exces sau gustare pe alimente cu valoare nutritivă redusă. Din acest motiv, îi ajutăm pe pacienții noștri să încorporeze o varietate de surse de proteine ​​de înaltă calitate în dietele lor. [7]

După cum sa menționat în mai multe dintre dietele evidențiate mai sus, este dezbătut în rândul experților dacă lactatele, în general, sunt sau nu o modalitate recomandată de a obține proteina necesară. Pentru cei cu alergii sau intoleranțe, acesta trebuie evitat sau limitat. Cu toate acestea, prin includerea opțiunilor de lactoză redusă până la zero, cum ar fi iaurtul presat („grecesc”) sau suplimentele de proteine ​​din zer de înaltă calitate, lactatele pot fi o proteină adecvată pentru unii indivizi.

Sensibilitate la insulină și cereri de energie

Sensibilitatea la insulină măsoară cât de sensibile sunt celulele corpului la insulină, un hormon produs de pancreas care permite organismului să controleze nivelul zahărului din organism (glucoza). Rezistenta la insulina apare atunci când celulele nu reușesc să absoarbă glucoza în mod eficient, provocând niveluri ridicate de zahăr din sânge, care ar putea duce la diabet dacă nu sunt gestionate. Dieta este o componentă importantă în îmbunătățirea sensibilitate/rezistență la insulină, deci clinicienii din Cecenia iau în considerare acest factor atunci când încurajează alegerile dietetice. Pe de altă parte, tendințele dietetice nu reușesc să țină cont de sensibilitatea la insulină a pacientului. Recomandări precum mai puțini carbohidrați și creșterea grăsimilor nesaturate pot fi oferite pacienților cu sensibilitate scăzută la insulină. [8]

Este de remarcat faptul că, deși o dietă cu conținut scăzut de FODMAP oferă beneficii unora, de regulă nu este recomandată de cenegeni. S-a demonstrat prin cercetări ample că boabele pot avea o componentă inflamatorie, în special la persoanele cu sensibilitate redusă la insulină. Nu este necesar să aveți boală celiacă sau chiar să aveți anumite intoleranțe pentru a beneficia de limitarea consumului de produse derivate din cereale.

Echipa noastră nutrițională va lua în considerare și cerințele dvs. de energie. Nu toți indivizii au aceleași nevoi calorice; de exemplu, un sportiv competitiv ar trebui să-și completeze energia cu o dietă bogată în calorii decât cineva cu un stil de viață mai sedentar. Din fericire, echipa noastră vă poate ajuta să găsiți echilibrul care va funcționa cel mai bine pentru corpul dumneavoastră.

Adevărul despre diete în general - în concluzie

Nevoile nutriționale sunt complexe și variază de la o persoană la alta. Astfel, o tendință dietetică „unică pentru toți” pur și simplu nu va face pentru a satisface nevoile dietetice unice ale majorității oamenilor. De aceea, Cenegenics adaptează abordarea noastră nutrițională la fiecare pacient, nu invers. Evaluarea noastră de sănătate Elite, inclusă în Cenegenicii costă, ne va ajuta să modelăm o foaie de parcurs către o persoană mai sănătoasă, cu orientări nutriționale ca componentă importantă. Vedeți cum am ajutat deja mulți pacienți să se simtă mai sănătoși prin intermediul programului nostru, verificând câteva dintre acestea Recenzii despre Cenegeni pe net.