Keto Mojo este un seminar de protocol Wahls și sponsor de retragere.

dietă

În acest interviu acoperim:

• Bioindividualitate și monitorizarea cetozei
• Ce ar putea suprima cetonele
• Ce ar putea să te ferească de cetoză
• Medicină personalizată
• Vin și Cetoza
• Cât de des să testați
• Indicele de cetonă glucoză (GKI)
• Stil de viață pe termen lung, prietenos cu ceto-urile		 • Antropologia postului
• Fundația ketogenică
• Comunitatea Keto
• Standard de îngrijire în cercetare
• Probleme legate de urmarea unei diete ketogenice
• Împuternicirea pacienților
• Cetoza și diabetul
• Viitorul lui Keto Mojo

Bio-individualitatea este un cuvânt cheie în zilele noastre, dar este, de asemenea, un factor important în planul tău de ceto, deoarece, așa cum am menționat, cheia cetozei nu constă doar în consumul tipurilor potrivite de alimente în porțiile potrivite, ci și în învățarea specifică alimentele te afectează negativ și apoi le eviți.

Trigger Foods
Dacă urmați o dietă keto curată și rămâneți în cetoză, nu trebuie să vă faceți griji la fel de mult cu privire la alimentele declanșatoare. Dar dacă descoperiți că nu sunteți încă în cetoză sau doriți să vă aflați într-o stare mai mare de cetoză pentru beneficii terapeutice, atunci luați în considerare testarea unora dintre alimentele pe care le consumați pentru a vedea dacă vă suprimați nivelul de cetonă.

Există o mulțime de alimente care pot declanșa scăderea cetonei pentru unii oameni, dar nu și pentru alții. Următoarele sunt cele comune:

  • Lactat
  • Indulcitori alternativi
  • Alcool
  • Alimente preambalate

Cum să vă identificați alimentele declanșatoare
Singura modalitate de a afla dacă reacționați la un anumit aliment este să vă testați cetonele și glucoza înainte și după ce consumați alimentele respective. Este un proces cu trei teste, dar merită efortul, deoarece odată ce știi ce alimente îți țin în cale, le poți elimina din dietă.

Iată exact cum să testați, pas cu pas:

Notă: aceste numere de mai jos se aplică numai dacă nu aveți diabet; diabeticii (tip I, tip II și prediabetic) pot avea răspunsuri diferite.

Trigger Foods Identification în 3 teste ușoare
Pentru a descoperi alimente declanșatoare care vă pot da afară din cetoză, veți efectua 3 cetone și 3 teste de glucoză toate într-o singură zi pentru a vedea dacă alimentele pe care le consumați în timpul testului vă afectează în mod negativ nivelul de cetonă și glucoză și, astfel, vă împiedică capacitatea de a ajunge cetoza optimă.

Instrumente necesare: Veți avea nevoie de aparatul dvs. de măsurare Keto-Mojo, 3 benzi cetonice, 3 benzi de glucoză și 3 lancete.

Testul 1: Preprandial (Înainte de a mânca) Linii de bază pentru cetone și glucoză
Scopul acestui test este de a obține citirea pre-prandială (înainte de a mânca) sau de referință. Aveți nevoie de acest lucru, astfel încât să îl puteți compara cu rezultatele obținute după ce mâncați mâncarea în cauză. Pentru citiri exacte, susțineți acest test cel puțin 3 ore după ultima masă (sau 3 ore după orice mâncare).

  • Asigurați-vă că efectuați acest test la cel puțin 3 ore după ultima masă.
  • Spălați-vă mâinile în apă caldă și uscați-le sau curățați-le cu un tampon cu alcool. Mâinile curate sunt importante pentru siguranță și precizie, în plus, dacă aveți mâncare pe mâini, vă poate modifica citirea.
  • Efectuați o cetonă și un test de glucoză: introduceți o bandă de glucoză în aparatul de măsură Keto-Mojo și pregătiți-vă lanceta. Îndepărtați degetul. Strângeți ușor o picătură de sânge de dimensiunea capului de chibrit din degetul curat, apoi atingeți sângele în vârful frontal al benzii de testare a glucozei. Când contorul afișează citirea dvs., înregistrați numărul pe o foaie de calcul sau într-un caiet. Apoi, introduceți o bandă cetonică în monitor și atingeți vârful picăturii de sânge. Puteți folosi aceeași picătură de sânge sau înțepa un alt deget. (Banda de cetone necesită un pic mai mult sânge decât banda de glucoză.).

Testul 2: Testul postprandial care sugerează reacția dvs. la un aliment în cauză

Scopul acestui test este de a introduce un aliment în cauză în dieta dvs. și de a vedea cum reacționează corpul dumneavoastră la acesta. Cel mai bine este să mănânci DOAR mâncarea în cauză, dacă este posibil. Cu cât sunt amestecate mai multe ingrediente, cu atât sunt mai multe variabile în ecuație. De exemplu, dacă încercați să vă testați răspunsul la smântână grea și adăugați 2 oz de smântână grea la un shake de proteine, veți obține o citire care răspunde la toate ingredientele din shake-ul proteic, prin care dacă mâncați 2 oz de cremă grea de la sine, vă testați răspunsul corpului la nimic altceva decât crema.

  • Consumați mâncarea pe care doriți să o testați, în mod ideal, singură.
  • Cel mai bine este să așteptați 30 de minute după ce mâncați, apoi testați glucoza și cetonele, urmând aceiași pași pe care i-ați urmat în testul anterior. Înregistrați-vă nivelurile cu fiecare și asigurați-vă că notați mâncarea pe care ați mâncat-o. Este normal ca cetonele să scadă și glicemia să crească (cu aproximativ 10 30 mg/dL) după ce ați mâncat, deci nu vă îngrijorați când rezultatele dvs. urmează acest model. (Există câteva excepții: uleiul MCT, smântâna grea și uleiul de cocos, de exemplu, tind să prezinte un nivel crescut de cetonă datorită conținutului ridicat de grăsimi.)

Testul 3: Testul postprandial care vă spune ce trebuie să știți despre alimentele în cauză

Acesta este testul care vă permite să vedeți cât de repede cetonele și glucoza se recuperează (sau nu) din alimentele pe care le-ați consumat. Dacă rezultatele arată că cetonele dvs. sunt încă scăzute și glucoza este încă ridicată, alimentele pe care le-ați testat sunt alimente cu steag roșu.

  • Așteptați cel puțin 2, dar în mod ideal 3, ore după efectuarea testului anterior.
  • Efectuați testele de glucoză și cetone urmând protocolul anterior și notați rezultatele.
  • Analizați rezultatele: Până acum, nivelul de glucoză și cetonă ar fi trebuit să revină la nivelul inițial/preprandial. Dacă unul sau ambii nu au, luați în considerare eliminarea mâncării sau băuturii în cauză, retestarea după ce ați mâncat o porție mai mică pentru a vedea dacă obțineți rezultate mai puțin perturbatoare sau consumarea cu moderare, știind că este posibil să aveți un anumit nivel de nedorit. reacţie.

Exemple de cum să înregistrați rezultatele testelor