Sunteți gata pentru un mic experiment? Luați acel borcan de zahăr, o lingură de măsurare, o farfurie și o cutie de sodă obișnuită. Apoi, aruncați o linguriță de zahăr pe farfurie. Repetați acest lucru de nouă ori. Știi ce ai, în afară de mizerie? Cantitatea de zahăr dintr-o cutie de sodiu de 12 uncii! Uită-te la movila aceea!

hunt

Acum localizați lista de zahăr pe eticheta nutrițională a sifonului - 40 de grame. Patru grame de zahăr este egal cu o linguriță. Fă calculul. Acea cutie inocentă de pop conține 10 lingurițe de zahăr și 160 de calorii goale.

Chiar dacă nu beți sodă obișnuită, americanul tipic mănâncă acum echivalentul a aproximativ 17 lingurițe (68 grame) de zaharuri adăugate în fiecare zi. Doar acest zahăr adaugă 270 de calorii în plus - mai mult de 13% din aportul caloric mediu al unei persoane.

Mai puțin este mai mult

Consumul maxim de zahăr
(10% din aportul de calorii)

Calorii zilnice
Admisie
Limita de calorii
din
Zaharuri adăugate

Gramele
de
Zaharuri adăugate
Lingurițe
de
Zaharuri adăugate

Cel mai frecvent 1.200		 120 30 7.5

Cel mai frecvent 1.500		 150 37,5 9.0

Cel mai frecvent 1.800		 180 45 11

Cele mai frecvente 2.100		 210 52,5 13

2.400 e cel mai frecvent		 240 60 15

Cele mai frecvente 2.700		 270 67,5 17

Descifrarea etichetelor

Poate fi confuz să încerci să afli cât de mult zahăr adăugat conține un aliment. Listarea zahărului pe o etichetă Nutrition Facts conține toate zaharurile împreună, inclusiv laptele natural și zaharurile din fructe, care pot fi înșelătoare. Acest lucru explică de ce, conform etichetei, o ceașcă de lapte are 11 grame de zahăr, chiar dacă nu conține zahăr „adăugat”.