Într-un articol fascinant, dar prescurtat, despre o cauză potențială a obezității la nivel mondial, „ipoteza pârghiei proteice” oferă carne nouă de mestecat, dar lipsesc unele piese foarte critice. Mai întâi permiteți-mi să rezum, articolul în sine:

Centrul Charles Perkins a venit cu această idee că omenirea caută proteine, cu atât mai mult în era modernă ca urmare a formulelor pentru bebeluși. Mâncărurile care ni se dau în copilărie ne fac să dorim mai multe calorii pentru a obține nivelurile de proteine ​​oferite de formula respectivă.

activitate

Această căutare este încețoșată de calitatea proteinei epuizate a alimentelor noastre, care a fost distorsionată de AG mari, iar alimentele mari procesate ne determină să consumăm mai multe alimente pentru a obține mai multe proteine ​​care au fost înlocuite cu grăsimi și zahăr. Că schimbările climatice - cu tot CO2 din aer - contribuie la legume și cereale de calitate inferioară. (Mă duc cu AG mare, personal.) Și aceste efecte sunt experimentate și de animalele noastre domestice.

Dar unde se menționează lipsa mișcării în lumea animalelor umane și domestice.

Omul nu a trebuit niciodată să facă mișcare până în era industrială; trebuia să ne mutăm, să muncim pentru a trăi, mânca, căldură, apă etc. animalele noastre domestice - câini și pisici - trebuiau să vâneze; acum îi hrănim, îi adăpostim în siguranță departe de prădători, chiar împerecherea oponenților. cai, vite - împrejmuite, să nu ne temem niciodată de prădătorii sălbatici, doar noi, oamenii care ne-am igienizat viața, ne-am îndepărtat nevoia de a fugi, a da cu piciorul, a lupta.

Nu, cred că acesta este un eseu provocator, dar pierde marca la un anumit nivel. Obezitatea nu înseamnă doar să mănânci porcării sau chiar prea multe lucruri bune. Este o funcție a incapacității omului de a-și satisface consumul de alimente cu cantitatea adecvată de activitate fizică - motiv pentru care am ales cuvântul „activitate” din titlu, nu exercițiu.

Noi, ca antrenori de fitness, trebuie să ținem cont de faptul că nu putem ajuta clienții noștri să își exercite greutatea. Trebuie să îi îndrumăm să-și mănânce greutatea ... mâncând mai puțin.

Putem argumenta cauzele de ce mâncăm ce și cât mâncăm, dar în cele din urmă avem de ales, libertatea și dreptul, dar și obligația de a face acea alegere. Se pare că prea mulți abrogă prea des acea putere, acea autoritate, acea responsabilitate și nu reușesc să facă alegerea împotriva obezității. și tot ceea ce putem face noi formatorii este să-i mutăm să fie mai activi în timp ce sunt în vizorul nostru.