De Sarah Berry

Știm că dietele nu funcționează. Un nou studiu australian a confirmat cât de ineficiente sunt acestea.

companiile

„Au existat multe cercetări care să spună că oamenii pot pierde în greutate inițial, dar că în mod obișnuit recâștigă greutatea respectivă destul de repede și, uneori, mai mult, așa că regimul alimentar este un ciclu foarte vicios”, explică cercetătorul principal Samantha McEvedy de la Universitatea La Trobe.

Dietele nu funcționează, deci ce funcționează? Stocksy

"A fost destul de bine stabilit, dar am vrut să mă uit dacă funcționează pe termen scurt. Lucrează chiar pentru început?"

Pentru a afla, McEvedy și echipa ei au efectuat o analiză sistematică și meta-analiză a mai mult de un milion și jumătate de participanți în 25 de studii de slăbire.

Analizând 35 de diete diferite, McEvedy a constatat că 57% dintre persoanele care au început un program de greutate comercială au pierdut mai puțin de 5% din greutatea corporală inițială.

În plus, McEvedy a constatat că ratele de abandon școlar variază „dar uneori ajungeau până la 90%”.

„Această cercetare arată că pentru majoritatea oamenilor care se angajează într-un program comercial de slăbire, ați putea spune că nu funcționează”, a spus McEvedy. "O mulțime de oameni știu că dietele nu funcționează adesea pe termen lung, spun că de multe ori nu funcționează nici pe termen scurt."

Deci, de ce continuăm să o facem?

Ca parte a unei brațe separate de cercetare, McEvedy a realizat interviuri aprofundate cu 14 participanți.

Voia să înțeleagă care erau așteptările lor.

„Oamenii se așteaptă ca aceste programe să ducă la pierderea în greutate și de obicei se așteaptă să piardă între 500g și un kilogram pe săptămână”, a explicat ea.

"Se așteaptă să se simtă mai bine cu ei înșiși și să aibă mai mult control. Se așteaptă să primească un fel de educație și învățare - să învețe strategii și sfaturi pentru a pierde în greutate și pentru a menține pierderea în greutate.

„Se așteaptă să rămână la un program în care mănâncă alimente normale mai mult decât dacă iau shake-uri sau înlocuiesc mese și probabil mai mult decât atunci când mănâncă mese preambalate, deoarece nu se potrivește cu stilul lor de viață, mai ales dacă ai o familie și este foarte scumpă, există multe ambalaje și multe deșeuri și te îmbolnăvești destul de repede. "

O parte din această așteptare ar putea avea legătură cu tipurile de mărturii plasate pe site-urile web ale diferitelor companii de slăbit.

"Există întotdeauna tipărirea fină care spune că rezultatele variază, dar modelele pe care încearcă să le ilustreze sunt persoane care au pierdut deseori cantități extreme de greutate", a spus McEvedy.

„Una dintre cele mai bune citate pe care mi le-a spus cineva a fost că există un„ optimism fără speranță ”.”

Ea a explicat că adesea cei care încearcă să piardă în greutate (mai mult de două treimi din adulții australieni sunt supraponderali sau obezi și, în orice moment, o proporție uriașă încearcă să piardă în greutate), sunt disperați de răspunsuri.

„Îi face destul de vulnerabili - dietele sunt consumatori vulnerabili și deseori caută soluții disperate”, a spus McEvedy.

Ea a adăugat că, comparativ cu faptul de a nu face nimic sau de a primi sfaturi generale despre alimentația sănătoasă, oamenii sunt mai predispuși să piardă în greutate la un program comercial.

„Este important să nu mergem la o vânătoare de vrăjitoare în jurul acestor programe. Ei au un rol de jucat, mai ales dacă subliniază rezultatele sănătății și dacă este vorba de sfaturi despre stilul de viață și de învățare despre cum să mâncăm strategii sănătoase și sănătoase, combinate cu fizică regulată activitate ", a spus McEvedy.

Problema este că, atunci când ținem dietă, există modificări neurobiologice (devenim „prea receptivi” la mâncarea cu aspect gustos), modificări hormonale (hormonii de sațietate scad în timp ce hormonii foamei cresc) și modificări biologice (metabolismul nostru încetinește) care o fac dificilă pentru să ne ținem de dietă și chiar mai greu să menținem pierderea în greutate.

Cu siguranță există o modalitate mai bună?

Anul trecut, Clare Collins, profesor în nutriție și dietetică la Universitatea din Newcastle, a abordat subiectul complicat.

În loc să caute soluții pe termen scurt, ea a sugerat că oamenii trebuie să facă schimbări mai mari în atitudinea și abordarea lor față de mâncare. Acestea includ creșterea calității dietei în general, examinând ceea ce includeți, mai degrabă decât ceea ce ați tăiat.

Aceasta înseamnă să mănânci mai multe fructe și legume, carne slabă, carne de pasăre, pește, ouă, tofu, nuci și semințe, leguminoase, fasole uscată, cereale integrale și lactate („în mare parte grăsimi reduse”). Aceasta înseamnă limitarea dimensiunilor porțiunilor, înlocuirea băuturilor cu zahăr cu apă, evitarea curților de alimentație și a fast-food-urilor, planificarea și urmărirea RROAR (reamintiți, rezistați, alternativa organizată, amintiți-vă și/sau recompensați).

Sugestia lui McEvedy este similară. Mai simplu spus, ea a spus: „Cele mai bune cuvinte de sfat pe care le-am întâlnit nu este să mă gândesc la dietă în termeni de a trece prin perioade de sub-alimentație sau să restricționezi caloriile, ci să te gândești la menținerea unei greutăți corporale sănătoase ca la absența consecventă de supraalimentare ".

  •