Ciocolata, chipsurile și băuturile cu zahăr vor fi interzise în cantinele din liceu în această lună, conform noilor reguli de combatere a obezității infantile.

îngrășat

Standardele nutriționale, deja în vigoare în școlile primare, necesită un prânz școlar pentru a conține cel puțin o porție de legume sau salată și o porție de fructe. Cantinele școlare nu vor avea voie să ofere mese în afara limitelor stricte de calorii și trebuie să furnizeze alimente cu un nivel minim de fier, zinc, calciu și vitamine. Sarea va fi îndepărtată de pe mesele cantinei și alimentele care au prea multe grăsimi, grăsimi saturate și zahăr nu vor fi permise.

Băuturile vor fi limitate la apă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și suc. Școlilor li s-a spus să folosească mai degrabă unturi cu conținut redus de grăsime decât unt și să le răspândească subțire.

Mesele care promovează noul test de standarde nutriționale includ pește pâine, fajitas picant, iaurt și câteva prăjituri. Noile reguli urmează o campanie de înaltă calitate a bucătarului celebru Jamie Oliver pentru a îmbunătăți calitatea și gustul prânzurilor școlare din țară.

Schimbarea se produce, deoarece miniștrii au fost criticați pentru că promiteau prânzuri gratuite pentru toți copiii din școlile primare din două părți defavorizate ale țării.

Până în prezent, mesele gratuite ale școlii erau disponibile numai pentru copiii care locuiau în case cu un venit anual mai mic de 16.040 GBP, ceea ce reprezintă aproximativ 15,9% din elevii primari și 13,1% din elevii secundari.

Dar, începând cu această lună, toți elevii din Newham, estul Londrei și județul Durham vor primi prânzuri gratuite în cadrul unui studiu de 40 de milioane de lire sterline, pentru a îmbunătăți comportamentul, sănătatea și standardele academice și a schimba obiceiurile alimentare în casele lor.

Ar costa 1 miliard de lire sterline pentru a oferi mese școlare gratuite tuturor copiilor din școlile primare din Anglia.

Asociația Soil, o organizație caritabilă care susține agricultura ecologică, a declarat că guvernul ar trebui să se concentreze pe furnizarea de prânzuri gratuite tuturor copiilor sub pragul sărăciei, mai degrabă decât tuturor elevilor din doar două zone ale țării.

Miniștrii ar trebui, de asemenea, să se asigure că cantinele școlare sunt bine echipate, a spus organizația de caritate. Jeanette Orrey, o fostă doamnă care lucrează acum pentru Asociația Soil, a spus: „Sunt cu toții pentru mese gratuite la școală, dar pledoaria mea adresată guvernului este să mă asigur mai întâi că școlile au facilități de luat masa adecvate și ore și capacitate în bucătărie pentru a face față tuturor meselor școlare gratuite. Calitatea mâncării și experiența culinară nu trebuie puse în pericol într-o grabă către mesele școlare gratuite universale. "

Un sondaj efectuat de conservatori către autoritățile locale a arătat că trei din 10 școli nu au bucătării adecvate.

Deputații din opoziție au declarat că miniștrii nu își permit să desfășoare mese școlare gratuite pentru toți copiii.

Ed Balls, secretarul școlii, a declarat: „Consumul unei mese hrănitoare la prânz de la o vârstă fragedă poate ajuta la îmbunătățirea comportamentului copiilor la școală și acasă - de aceea acești piloți sunt atât de importanți. Mesele sănătoase la școală sunt vitale pentru a-i ajuta pe copii să facă bine la școală și pentru a preveni obezitatea. Încurajez toate familiile care au dreptul la o masă gratuită la școală să solicite acest sprijin valoros. "

El a adăugat: „Vrem să ne asigurăm că copiii primesc o masă sănătoasă și echilibrată la școală, motiv pentru care am introdus noile standarde de nutrienți. Adolescenții sunt grupul cel mai greu de atins, dar asta nu înseamnă să renunțăm. pur și simplu lucrați mai mult pentru a-i încuraja să se îndepărteze de locul de luat masa și să ajungă la cantina școlară.

Un sondaj realizat de School Food Trust săptămâna trecută a constatat că o cincime din familiile cu venituri mici din Anglia nu verificau dacă pot solicita mese școlare gratuite pentru copiii lor, în valoare de 700 de lire sterline pe an.