Torturile de pește sunt preferatele noastre, iar aceste torturi de pește de eglefin fumat și ceapă de primăvară sunt perfecte dacă numărați calorii sau urmați un plan precum Weight Watchers.

tort

De asemenea, în aceste categorii:

  • Fără gluten Dacă utilizați pesmet GF
  • Fără lactate Dacă utilizați iaurt fără lactate
  • Congelabil

Nutriție pe porție

  • Calorii 280
  • Carbohidrati 22g
  • Proteine ​​29g
  • Grăsimi 2g
  • Saturează 1g
  • Zaharuri 2g

Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiuni complete, vă rugăm să consultați fișa de rețete de mai jos. Înainte de a derula, există o chestie importantă în blurb!

Aceste torturi de pește de eglefin fumat și ceapă de primăvară sunt foarte ușor de făcut și minunate dacă aveți resturi de piure de cartofi de folosit. Acestea sunt făcute cu pesmet panko, care sunt mai ușoare și mai fragede decât pesmetul obișnuit, deci sunt perfecte pentru alimentele prăjite, deoarece absorb mai puțin ulei și grăsimi. Acest lucru face ca rezultatul final să nu fie la fel de greu ca pesmetul obișnuit.

Serviți prăjituri de eglefin fumat și ceapă de primăvară cu o salată crocantă și fac o cină sau un prânz perfect pentru slăbit.

Dacă peștele afumat nu este treaba ta, poți, desigur, să folosești întotdeauna alți pești precum codul sau tonul, în loc de eglefin.

Pentru ce diete este potrivită această rețetă de prăjituri de pește de eglefin afumat și ceapă de primăvară?

Această rețetă de prăjituri de eglefin afumat și ceapă de primăvară poate fi făcută fără gluten atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru alternative fără gluten;

  • Pesmet Panko

Această rețetă poate fi făcută și fără lactate, atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru alternative fără lactate;

  • Iaurt grecesc fără grăsimi

Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.

Cât de prietenoasă este Weight Watchers este această rețetă de prăjituri de pește de eglefin fumat și ceapă de primăvară

  • Trebuie să numărați 6 puncte pe porție din această rețetă de prăjituri de pește de eglefin fumat și ceapă de primăvară, dacă sunteți pe WW Green.
  • Trebuie să numărați 5 puncte pe porție din această rețetă de prăjituri de pește de eglefin fumat și ceapă de primăvară, dacă sunteți pe WW Blue.
  • Trebuie să numărați 2 puncte pe porție din această rețetă de prăjituri de pește de eglefin afumat și ceapă de primăvară.

Aveți nevoie de ingrediente speciale pentru a face prăjituri de pește de eglefin afumat și ceapă de primăvară?

Pesmetul Panko este o alternativă excelentă la pesmetul normal. Cea mai mare diferență între panko și pesmet standard este că panko este făcut din pâine fără cruste.

Această postare conține linkuri afiliate: ce înseamnă asta

Panko este mai ușor și mai fulgios decât pesmetul obișnuit, deci este perfect pentru mâncărurile prăjite, deoarece absoarbe mai puțin ulei și grăsimi, ceea ce face ca rezultatul final să nu fie la fel de greu ca o coacere obișnuită. Le puteți cumpăra aici de pe Amazon.

Câte calorii sunt în prăjituri de eglefin afumat și ceapă de primăvară?

Există 280 de calorii pe porție în această rețetă de prăjituri cu egle afumat și ceapă de primăvară, ceea ce înseamnă că se încadrează în categoria noastră de lumină de zi cu zi.

Pentru a reduce și mai mult cantitatea de calorii, puteți pur și simplu să înjumătățiți dimensiunea porției și să serviți cu un acompaniament sănătos.

Această rețetă de prăjituri de eglefin fumat și ceapă de primăvară este perfectă dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.

Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS.

Pentru a face prăjiturile de pește

Pasul 1

Spălați cartofii, uscați-i și intepați-i de mai multe ori cu o furculiță. Așezați pe o tavă de copt și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ o oră, sau până când cartofii sunt moi și pufoși. (Puteți fierbe cartofii dacă doriți, dar consider că pot deveni puțin prea umezi, așa că prefer să-i coac).

Pasul 2

În timp ce cartofii se gătesc, gătiți eglefinul afumat. Puteți fie să le braconați, fie să le introduceți într-un castron acoperit cu folie alimentară și să le cuptați cu microundele timp de câteva minute.

Pasul 3

Într-o tigaie mică încălziți câteva spray-uri de gătit cu un conținut scăzut de calorii, apoi sotati ușor ceapa de primăvară până când încep să se înmoaie.

Pasul 4

Scurgeți orice umiditate din pește și îndepărtați orice piele. Desfaceți peștele și verificați dacă există oase.

Pasul 5

Se amestecă eglefinul și ceapa de primăvară și se lasă deoparte.

Pasul 6

Când cartofii sunt fierți, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor. Tăiați fiecare cartof în două și scoateți interiorul (sau scurgeți-le dacă le fierbeți).

Pasul 7

Adăugați câteva spray-uri de spray de gătit cu conținut scăzut de calorii, apoi zdrobiți cartoful până când este destul de neted.

Pasul 8

Adăugați amestecul de eglefin și ceapă de primăvară la piureul de cartofi și condimentați cu puțină sare de mare și piper negru proaspăt măcinat (nu uitați că eglefinul afumat poate fi puțin sărat, așa că probabil nu va trebui să adăugați prea multă sare).

Pasul 9

Împărțiți amestecul în 12 porțiuni egale (le puteți face mai mari dacă doriți) Rulați fiecare într-o bilă, apoi aplatizați-o pentru a forma o formă de tort de pește. Puneți torturile de pește pe o farfurie și puneți-le la frigider pentru aproximativ 20 de minute, până când torturile de pește se întăresc puțin.

Pasul 10

Înmuiați fiecare tort de pește în ou bătut, apoi acoperiți-l ușor în pesmet panko și puneți-l pe o farfurie curată. După ce ați acoperit toate prăjiturile de pește, încălziți un spray de gătit cu conținut scăzut de calorii într-o tigaie și gătiți fiecare prăjitură de pește câteva minute pe fiecare parte sau până când încep să se coloreze.

Pasul 11

Transferați-le pe o tavă de copt și gătiți-le la cuptor (la 200 ° C) timp de 10-15 minute.

Pentru a face baie

Pasul 1

Doar amestecați toate ingredientele împreună și verificați gustul. Puteți adăuga puțină pulbere de muștar dacă doriți.

Torturile de pește se potrivesc excelent cu salata, dar de ce nu încercați și una dintre aceste opțiuni calde?

Orez murdar

Porumb mexican pe cob

Chipsuri de cuptor de casă

Salată de varză

De unde știi când sunt gătite aceste prăjituri de eglefin fumat și ceapă de primăvară?

Odată asamblate, gătiți fiecare tort de pește într-o tigaie timp de câteva minute pe fiecare parte sau până când încep să se coloreze, apoi transferați-l în cuptor (la 200 ° C) timp de 10-15 minute.

Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.

Cât timp puteți păstra aceste prăjituri de pește de eglefin fumat și ceapă de primăvară în frigider?

După ce l-ați stins, în mod ideal ar trebui să-l mâncați în 4 ore.

Dacă lăsați resturile să se răcească, asigurați-vă că dați la frigider într-un recipient cu capac și lăsați să se răcească. Puteți păstra resturile de prăjituri cu egle afumat și ceapă de primăvară la frigider timp de aproximativ 3 zile sau cam așa ceva.

Pot congela aceste torturi de pește de eglefin fumat și ceapă de primăvară?

Da, poti! Această rețetă poate fi înghețată, dar vă rugăm să nu uitați să faceți următoarele;

  • Înghețați-l imediat ce este suficient de rece.
  • Folosiți un recipient sau o pungă adecvată pentru congelare.

Nu uitați să adăugați o etichetă cu ce este și la ce dată ați pus-o în congelator!

Cum reîncălzesc aceste torturi de pește cu eglefin fumat și ceapă de primăvară?

Din răcit: Se introduce în cuptor și se gătește așa cum se descrie rețeta.

Din congelat: Așezați pe o tavă de copt în cuptor la 200 ° C - vor trebui să gătească de două ori mai mult decât descrie rețeta, până la 30 de minute.