Scris de : Dr. Jacquie Jacob, Universitatea din Kentucky

diete

Valoarea hrănirii triticale variază în funcție de genotip și condițiile de creștere. Acest lucru poate explica diferitele rezultate raportate în literatură. Puii de carne hrăniți cu diete în care triticale reprezintă 30% sau mai mult din conținut au performanțe mai slabe decât puii de carne hrăniți cu diete cu conținut de grâu comparabil. Suplimentarea cu enzime furajere mărește de obicei performanța puii de carne la dietele pe bază de triticale. Nivelurile mai scăzute de incluziune triticale (15%) s-au dovedit a nu avea niciun efect asupra performanței broilerului. Alții au raportat că până la 75% triticale pot fi utilizate în dietele de păsări de curte.

Folosirea triticalei ca înlocuitor parțial pentru porumb în dietele stratificate s-a dovedit a nu avea niciun efect asupra producției de ouă sau a eficienței furajelor, dar greutatea ouălor a fost ușor crescută odată cu creșterea nivelului de triticale.

Unele cercetări au arătat că hrănirea nivelurilor scăzute de triticale crește diversitatea microbiană a tractului digestiv, descurajând colonizarea Salmonella. Includerea la nivel scăzut a triticalei în dieta toms de curcan în vârstă s-a dovedit a îmbunătăți sensibilitatea cărnii gătite.

Cereale de distilatoare uscate Triticale cu solubili (DDGS)

Aproximativ 35% din producția canadiană de etanol este pe bază de grâu, restul pe bază de porumb. Se spune că Triticale are o valoare egală cu boabele de grâu pentru producția de etanol. Triticale are un impact mai mic asupra mediului decât grâul, deoarece are randamente comparativ mai mari, cu aporturi de cultură mai mici. DDGS care sunt lăsate ca subprodus al producției de etanol din triticale pot constitui până la 10% dintr-o dietă pentru puii de carne fără efect negativ asupra producției.