băuturi

Bucătăria din Tunisia este un amestec de influențe mediteraneene, berbere, arabe, turcești și italiene. Se pune un accent puternic pe utilizarea ingredientelor proaspete și produse local. Bucătăria tunisiană se caracterizează prin ulei de măsline, condimente, roșii, fructe de mare și carne (de obicei miel). Este considerat mult mai picant decât alte alimente din Africa de Nord. Acest lucru se datorează utilizării harissa în multe feluri de mâncare. Harissa este un sos de ardei iute făcut din ardei iute și usturoi roșu și este aromat cu condimente precum coriandru, chimen, ulei de măsline și roșii. Orașele de coastă încorporează fructe de mare în multe feluri de mâncare, iar peștii populari includ bas, roșu și ciorap, precum și caracatiță, creveți, calamari și homar.

Mâncărurile populare includ:

Caramida la ochi: Acesta este un starter care constă dintr-un ou gătit ușor în interiorul unei produse de patiserie filo. Există diferite variații care includ creveți sau ton.

Chorba: Acesta este un alt starter comun în Tunisia. Este o supă cremoasă făcută din roșii, ceapă și boabe de paste.

Cuscus: Acesta este felul de mâncare național al Tunisiei și se consumă în toată țara. Este un fel de mâncare de gri care se servește cu legume, miel, carne de pasăre sau pește. Cuscusul diferă prin gust în funcție de ingredientele unice utilizate.

Miel de gargară: O altă masă populară în Tunisia, este o tocană de miel care a fost gătită la foc de cărbune într-un vas de faianță.

Tajine tunisiene: Acest lucru este foarte diferit de tajine marocan și este mai mult ca o frittata italiană. Este un aperitiv pe bază de ou, care se face cu carne și brânză. Unele regiuni încorporează fructe de mare, în timp ce altele se bucură să facă mâncarea vegetariană.

Macro: Acesta este un tort prăjit cu gri, care este umplut cu pastă de curmale.

Baklava: Un desert foarte popular în Tunisia, Baklava este o patiserie cu fulgi aromată cu migdale și miere.

Băutură

Ceaiul de mentă este băutura tradițională a poporului tunisian, unele regiuni îl servesc cu nuci de pin. Cafeaua este, de asemenea, o opțiune foarte populară. Deși este o țară musulmană, alcoolul este disponibil și există o veche tradiție de vinificație în Tunisia. Atât vinurile roșii, cât și cele albe sunt produse local. Berea preparată local este Celtia. Un alt alcool produs local include Bouka, un spirit limpede din smochine, Thibarine, un lichior din curmale și Cedratine, un lichior din lămâi. Alte mărci internaționale sunt disponibile la mai multe restaurante de lux.

Lucruri de știut:

Nu sunt necesare bacșișuri, însă chelnerii din zonele turistice se așteaptă de obicei în jur de 10%. (De asemenea, este obișnuit să le oferiți șoferilor de taxi, portari etc. câteva monede).

Varsta de baut:

Informații de călătorie în Tunisia

La Goway credem că un călător bine informat este un călător mai sigur. Având în vedere acest lucru, am compilat o secțiune de informații despre călătorii ușor de navigat dedicată Tunisiei.

Aflați mai multe despre istoria și cultura Tunisiei, despre mâncarea și băutura obligatorie și despre ce să împachetați în valiză. Citiți despre natura și viața sălbatică a Tunisiei, vremea și geografia, împreună cu „Country Quickfacts” compilate de experții noștri în călătorii. Sfaturile noastre globetrotting, precum și informațiile noastre privind vizele și sănătatea vă vor asigura că sunteți pregătit corespunzător pentru o călătorie sigură și plăcută. Singurul mod în care ați putea afla mai multe este să vă începeți călătoria și să descoperiți singuri Tunisia. Începeți să explorați ... rezervați astăzi unul dintre turneele noastre în Tunisia!

Rezervați-vă turneul în Tunisia cu Goway!

Experți Africa este divizia exclusivă a Goway, specializată în planificarea și organizarea de tururi și experiențe în Tunisia. Alegeți dintr-un tur escortat local, un sejur romantic pe plajă, un modul de călătorie independent și multe altele. Vrem să fim prima dvs. alegere când urmează să mergeți cu globul în Tunisia.