Mulți oameni consideră că vara este o perioadă leneșă și relaxantă a anului, dar nu și cei 25 de persoane în vârstă de la Centrul Comunitar Lafayette și Centrul Comunitar Pinedale din Fresno. Acești seniori și-au petrecut vara învățând despre menținerea unui stil de viață sănătos, incluzând mai multe fructe și legume în dieta zilnică.

județele

Educatoare în nutriție, Consuelo Cid, predă seniori la Centrul Comunitar Lafayette cum fructele și legumele conțin multe vitamine și minerale de care organismul nostru are nevoie zilnic.

Programul UC CalFresh Nutrition Education a colaborat cu Departamentul Parcuri și Recreere Fresno pentru a oferi cetățenilor în vârstă din comunitatea Fresno cursuri gratuite de educație nutrițională pe o perioadă de 5 săptămâni. Programul Eat Smart, Live Strong a oferit seniorilor sfaturi despre cum să includă mai multe fructe și legume în dieta lor și cum să economisească bani în timp ce mănâncă alimente sănătoase. Seniori au putut, de asemenea, să guste rețete rapide, ieftine și sănătoase pregătite de personalul UC CalFresh în fiecare săptămână în timpul seriei.

Educatoare în nutriție, Consuelo Cid, demonstrând cum să se răcească după ce ați făcut orice activitate fizică cu vârstnici la Lafayette Community Center.

Seniori de la ambele centre comunitare au aflat, de asemenea, despre activitatea fizică, deoarece este o parte integrantă a unui stil de viață sănătos. Toată lumea a participat la învățarea a patru exerciții noi la fiecare sesiune de curs, împreună cu modul adecvat de încălzire și răcire atunci când faceți exerciții. Participanții au absolvit după sesiunea de 5 săptămâni cu un certificat de finalizare de la Universitatea din California și elemente de consolidare a educației nutriționale pentru a le reaminti să-și continue drumul către un stil de viață sănătos. Aceste articole includ pungi de cumpărături reutilizabile, cărți de bucate, sticle de apă refolosibile și perii de curățat fructe și legume. Seniori au exprimat cât de informaționale și distractive au fost aceste clase pentru ei și au promis că vor continua să mănânce fructe și legume în fiecare zi și să participe la cel puțin 30 de minute de activitate fizică în majoritatea zilelor săptămânii.

Coordonator al programului de nutriție, Kristi Schultz-Sharp, cu absolvenții Eat Smart, Live Strong de la Centrul Comunitar Pinedale.