Am auzit vreodată de ulei de chili?

chili

Poate că îți place să te bazezi pe un pic de entuziasm picant pentru a-ți face rețetele să cânte sau ca însoțitor al meselor pe care le servești.

Acest condiment și ingredient de gătit sună ca niște ulei esențial obținut din sucul de stoarcere a ardeilor iute. Dar, în realitate, este o infuzie de ardei iute uscat în ulei ușor de făcut acasă.

Și, deși pumnul de căldură concentrat din uleiul dvs. de chili ar putea părea doar distractiv și frivol, obțineți beneficii puternice pentru sănătate de fiecare dată când vă răsfățați.

1. Condimentează-ți viața.

Poate că există ceva care să pună un pic mai mult condiment în viața ta. Bucurați-vă mai mult de acele alimente fierbinți, condimentate și este posibil să trăiți mai mult, spune un studiu din BMJ.

Știi ce e picant? Ulei de chili fierbinte!

Studiul din 2015 a analizat oamenii din diferite părți ale Chinei. Cercetătorii au descoperit că consumul continuu de alimente picante reduce cantitățile de mortalitate totală și anumite cauze specifice, cu riscul de deces scăzând odată cu creșterea numărului de zile de consum de alimente picante.

Deci, iată-l: Du-te cu nuci pe uleiul tău picant de chili, deoarece ți-ar putea salva viața.

2. Creșteți aportul de nutrienți.

Ardeiul iute uscat care se găsește în uleiul de ardei iute vine cu o bogăție de vitamine și minerale care pot ajuta diversele organe și sisteme ale corpului să funcționeze așa cum ar trebui. De asemenea, vă pot îmbunătăți imunitatea corpului.

Din micii fulgi sau pulbere, obțineți un impuls puternic din vitaminele E, A, K, B2, B3 și B6. Veți obține, de asemenea, o doză sănătoasă de minerale fier, cupru, mangan și potasiu.

Ardeii iute uscați chiar vă oferă niște fibre care reglează sistemul digestiv.

Puteți adăuga toate grăsimile sănătoase, vitaminele și mineralele pe care le veți obține din ulei în orice gătiți.

3. Bateți durerea și inflamația.

Cu cât ardeiul iute este mai fierbinte, cu atât veți obține mai multe beneficii ale capsaicinei. Capsaicina este o substanță vindecătoare care contracarează durerea și inflamația, printre alte beneficii.

Un studiu din 2011 publicat în British Journal of Anesthesia a constatat că un plasture cu o concentrație ridicată de capsaicină a fost eficient pentru asigurarea ameliorării durerii la pacienții cu durere neuropatică. De asemenea, studiul a menționat că multe alte studii au arătat că concentrațiile scăzute de capsaicină topică sunt eficiente.

Capsaicina este, de asemenea, asociată cu reducerea inflamației, îmbunătățirea congestiei și contracararea celulelor canceroase de prostată.

4. Îmbunătățește-ți sănătatea inimii.

Este ușor să aveți un foc aprins în inimă pentru gustul și senzațiile de ardei iute, dar aceste delicatese beneficiază și sănătatea inimii. Capsaicina și alți capsaicinoizi din ardeii iute vă pot ajuta sănătatea inimii.

Un raport al American Chemical Society a menționat că aceste substanțe susțin sănătatea cardiovasculară. Acestea fac acest lucru prin reducerea nivelului de colesterol și ajutarea fluxului sanguin în mod corespunzător prin vasele de sânge atunci când o genă contractează arterele și reduce fluxul normal de sânge.

Când adăugați ulei de ardei iute în dieta dvs., obțineți toate aceste beneficii de ardei iute care îmbunătățesc sănătatea. Și acestea sunt doar câteva dintre efectele pozitive asupra sănătății ale bucurării condimentului preferat.

Ardeii iute sunt, de asemenea, asociați cu pierderea în greutate, prevenind declanșarea ulcerelor de stomac și reducând șansele de a dezvolta diabet de tip 2.

Răsfățați-vă tot ce doriți cu bunătatea picantă a acestui ulei, deoarece vă îmbunătățește corpul în același timp.