Dieta macrobiotică este un mod popular de a mânca în Japonia și în alte comunități și grupuri (de exemplu, cei cu cancer) din alte părți ale lumii. Majoritatea scrierilor despre macrobiotică se concentrează pe alimente și abia menționează băuturile.

băuturi

Oricine practică această dietă va trebui inevitabil să se întrebe: cât și ce beau pe o dietă macrobiotică?

În macrobiotică, apa și alte băuturi sunt considerate a fi yin, iar o parte majoră a dietei o mută mai mult în direcția yang. Prin urmare, în macrobiotice, se recomandă să beți doar suficient pentru a vă simți „confortabil” (adică să nu vă fie sete inconfortabil) și să beți suficient de puțin încât urina să fie galben strălucitor. În timpul și după mesele care includ ciorbă miso, s-ar putea să descoperiți că consumul de băuturi nu este necesar pentru propriile nevoi.

Bea o cantitate confortabilă pentru ceai de sete Bancha (kukicha), ceai cu frunze bancha (ceai verde), ceai de orz prăjit, ceai de orez prăjit, yannoh (cafea cu cereale mixte) și apă de izvor.