Afiliere

  • 1 Welch Center for Prevention, Epidemiology, and Clinical Research, Johns Hopkins University, Baltimore, MD, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Welch Center for Prevention, Epidemiology, and Clinical Research, Johns Hopkins University, Baltimore, MD, SUA.

Abstract

Fundal: Se știe că obezitatea, aportul de sodiu și factorii de consum de alcool influențează tensiunea arterială. În acest studiu clinic, Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea, am evaluat efectele tiparelor dietetice asupra tensiunii arteriale.

studiu

Metode: Am înscris 459 de adulți cu tensiune arterială sistolică mai mică de 160 mm Hg și presiuni diastolice de sânge de 80 până la 95 mm Hg. Timp de trei săptămâni, subiecții au fost hrăniți cu o dietă de control scăzută în fructe, legume și produse lactate, cu un conținut de grăsimi tipic dietei medii din Statele Unite. Au fost apoi repartizați aleatoriu să primească timp de opt săptămâni dieta de control, o dietă bogată în fructe și legume sau o dietă „combinată” bogată în fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu grăsimi saturate și totale reduse. Aportul de sodiu și greutatea corporală au fost menținute la niveluri constante.

Rezultate: La momentul inițial, presiunea sanguină sistolică și diastolică medie (+/- SD) a fost de 131,3 +/- 10,8 mm Hg și respectiv 84,7 +/- 4,7 mm Hg. Dieta combinată a redus tensiunea arterială sistolică și diastolică cu 5,5 și respectiv 3,0 mm Hg mai mult decât dieta martor (P sau = 140 mm Hg; presiunea diastolică>> sau = 90 mm Hg; sau ambele), dieta combinată a redus sistolica și tensiunea arterială diastolică cu 11,4 și respectiv 5,5 mm Hg mai mult decât dieta de control (P Concluzii: O dietă bogată în fructe, legume și alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cu grăsimi saturate și totale reduse poate reduce substanțial tensiunea arterială. Această dietă oferă o abordare nutrițională suplimentară pentru prevenirea și tratarea hipertensiunii.