19 octombrie 2014 de Leanne Vogel

sănătoasă
2 noiembrie 2018

Puneți-vă pudra de verdeață la lucru și aruncați pofta cu aceste trufe fără lapte, făcute fără absolut ZAHAR. Deliciul perfect cu conținut scăzut de carbohidrați. Doar 3 ingrediente nutritive, acoperite cu superalimentele tale preferate.

Stil de alimentație:

Fără lactate, Fără ouă, Fără gluten, Keto, Fără nuci, Fără zahăr rafinat, Fără soia, Fără zahăr, Vegan, Vegetarian

Timp de pregatire:

Servicii:

Ingrediente

  • 1 1/2 cană (140 de grame) de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
  • 2 linguri (20 grame) verde + pulbere O, aromă de vanilie * vezi nota
  • ½ cană ulei de cocos extravirgin, la temperatura camerei

Pentru a face trufe de cacao, adăugați:

  • Inimi de cânepă
  • semințe chia
  • Nucă de cocos nedulcită mărunțită

Instrucțiuni

  1. Tapetați o foaie mică de copt cu hârtie pergament și puneți-o deoparte. Dacă doriți să adăugați toppinguri la trufe, așezați câteva linguri de ingrediente de topping în boluri mici separate și puneți-le deoparte.
  2. Adăugați pulbere de nucă de cocos și verde în bolul mixerului dvs. de stand sau al robotului de bucătărie cu lama de aluat sau într-un castron mare și utilizați un mixer portabil. Se amestecă până când nuca de cocos este acoperită cu verdeață, apoi se adaugă ulei de nucă de cocos.
  3. Se amestecă până când totul este combinat. Amestecul ar trebui să țină împreună frumos.
  4. Scoateți aluatul, aproximativ 1 lingură la un moment dat, în palma mâinii. Se rulează ușor și se așează pe foaia de copt pregătită. Repetați cu aluatul rămas. Amestecul trebuie să facă 14 trufe.
  5. După finalizare, transferați foaia de copt la frigider pentru a se răci timp de 15 minute.
  6. A se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de 5 zile sau la congelator timp de 2 luni.

Note

Pulbere verde: Greens + O este ușor îndulcit cu stevia și aroma pe care am folosit-o, vanilia, adaugă o aromă bună trufelor. Dacă folosiți o pulbere de verdeață diferită pentru această rețetă, asigurați-vă că este una care vă place cu adevărat, deoarece aroma va apărea pe aceasta! De asemenea, există o notă de cereale în Verzile + O, totuși, din cauza fermentației, constat că nu mă afectează deloc. Dacă nu găsiți o pulbere verde care funcționează pentru dvs., nu ezitați să înlocuiți pudra verde cu 10 picături de stevia și 2 lingurițe de pudră matcha sau o cantitate egală (20 grame) sau pudră proteică.

Arome diverse: dacă doriți să faceți o jumătate de lot de ciocolată așa cum am făcut eu, separați aluatul în jumătate și adăugați 2 linguri de pudră de cacao în jumătate, amestecați pentru a combina, apoi urmați instrucțiunile.

Informații nutriționale: dacă sunteți în căutarea acestei rețete pentru a înlocui doza zilnică de pudră verde, rețeta necesită 20 de grame, adică aproximativ 3 porții de pudră verde. Rețeta face 14 trufe, deci este vorba de aproximativ 4-5 trufe pe porție. Informațiile nutriționale prezintă statisticile pentru 1 trufă numai cu ingredientele de bază. Fără pudră de cacao sau toppinguri.