meritele

Studenții din NURS 065 au fost obligați să-și urmărească nutriția utilizând o aplicație de urmărire a dietei.

Profesorii de asistență medicală consideră sarcinile care le cer studenților să-și urmărească dieta zilnică ca pe un instrument critic pentru a preda nutriția. Dar unii studenți își fac griji că practica va declanșa o alimentație dezordonată.

Ca parte a NURS 065, Fundamentals of Nutrition, studenții trebuie să-și înregistreze caloriile, aportul de grăsimi, consumul de alimente și nutriția generală utilizând o aplicație de urmărire a dietei. Elevii sunt rugați să analizeze și să reflecteze asupra obiceiurilor lor alimentare, ca parte a sarcinii. NURS 112, Nutriție: Științe și aplicații, un curs destinat studenților care nu au asistență medicală, atribuie, de asemenea, un proiect similar.

Profesorul NURS 065 Monique Dowd a spus că scopul misiunii este de a ajuta elevii să înțeleagă mai bine și să reflecteze asupra sănătății lor personale. Cu toate acestea, ea a mai spus că studenții preocupați pot finaliza o sarcină personalizată, alternativă, care poate varia de la analiza studiilor de caz la studierea tendințelor nutriționale care duc la boli cronice.

„Scopul principal [al proiectului] este de a oferi o oportunitate de a explora obiceiurile alimentare [ale elevilor], iar rezultatul este, sperăm, că vor putea să-și analizeze și să-și îmbunătățească dieta”, a spus Dowd.

LEGATE DE:

Marlies Jongens, student în anul doi, care a luat NURS 112 în primăvara anului 2019 și a finalizat o misiune de urmărire a caloriilor, a declarat că proiectul se simte „prea personal” și „inutil”.

„A trebuit să le spun oamenilor că nu știu cu adevărat ce mănânc exact, [care este] ciudat”, a spus Jongens.

Juniorul colegiului Christina Miranda este președintele capitolului Penn al grupului național de sensibilizare și susținere a tulburărilor alimentare, Project HEAL. Ea a spus că sarcinile de asistență medicală pot fi „declanșatoare” pentru studenții care se recuperează după tulburările de alimentație și cei care sunt predispuși la ele.

„Această sarcină ar fi ca și cum ai cere unui alcoolic în recuperare sau unei persoane cu predispoziție genetică la alcoolism [să] meargă acasă o băutură excesivă în fiecare zi timp de o săptămână”, a spus Miranda.

Miranda a spus că multe tulburări alimentare, cum ar fi anorexia, se caracterizează prin comportamente obsesive, de control, cum ar fi înregistrarea aportului de calorii și arsuri. Deși Miranda nu a urmat cursul ea însăși, ea a spus că studenții cu tulburări de alimentație au contactat-o ​​recent cu îngrijorarea lor cu privire la exercițiu.

"[Atribuirea] ar putea declanșa o tulburare alimentară pentru cineva care ar putea fi într-o stare de stres ridicat sau predispus genetic", a spus Miranda.

Miranda a spus că o opțiune alternativă ar trebui să devină o parte mai accesibilă și mai solidă a sarcinii.

„[Sarcina alternativă este] ceva pe care studenții ar trebui să-l solicite personal de la ea”, a adăugat Miranda. „Nu a fost dată ca alegere, de exemplu,„ aveți această opțiune de atribuire sau una diferită ”și alegeți una sau alta”.

Naomi Shapiro, care a luat asistență medicală, care a luat NURS 065 în primăvara anului 2016, a spus că i-a plăcut să afle mai multe despre propriile obiceiuri alimentare în timpul sarcinii, dar înțelege de ce unii studenți ar putea fi îngrijorați.

Nursing și Wharton, primul an, Yujiao Qiu, care în prezent ia NURS 065, a spus că nu este îngrijorată personal de sarcină, dar a spus că este important să fie atenți la ceilalți care ar fi putut suferi de tulburări alimentare.

"Nu cunosc personal pe nimeni cu o tulburare de alimentație, dar cred că este un lucru foarte important pentru asistente medicale să ia în considerare", a spus Qiu. „Mai ales pentru că cred că imaginea corporală va fi o preocupare pentru mulți oameni, în special pentru fete”.

Dowd a spus că mulți studenți au solicitat și au finalizat sarcini alternative în trecut și simte că face astfel de opțiuni bine-cunoscute studenților ei.

„Am un anunț scris în pânza mea [pagina] că oricine nu se simte confortabil cu acest proiect din orice motiv [poate] să-mi trimită un e-mail și putem proiecta un proiect individualizat”, a spus Dowd. Credit: Alykhan Lalani Unii studenți au spus că sarcina le-a îmbunătățit înțelegerea nutriției sănătoase.

Profesorul de asistență medicală Bart De Jonghe, care predă NURS 112, a spus că oferă și alternative studenților care nu sunt confortabili cu înregistrarea dietei, dar a subliniat că atribuirea este foarte frecventă la cursurile introductive de nutriție din universitățile din țară.

Amândoi, Dowd și De Jonghe au spus că nu le solicită elevilor să explice de ce doresc o versiune alternativă a proiectului și încurajează elevii care se simt inconfortabili cu sarcina să comunice cu ei.

Alți studenți de asistență medicală apreciază aspectul personalizat al sarcinii originale.

Juniorul care alăptează Linda Chan, care a luat NURS 065 în primăvara anului 2019, a spus că proiectul a făcut-o să-și realizeze propriile obiceiuri alimentare nesănătoase și a încurajat-o să ia măsuri pentru a le schimba.

„Ca student la asistență medicală, ar trebui să fiu mai sănătos și ar trebui să fiu un anumit exemplu pentru ceilalți cu privire la cum ar trebui să arate masa mea”, a spus Chan. „Cu siguranță nu atingeam acea așteptare [sănătoasă] pe care o au majoritatea oamenilor”.

Gabrielle Ramos, asistentă medicală, care a luat NURS 065 în primăvara anului 2017 și a finalizat sarcina inițială, a declarat că Dowd este foarte abordabil și înțelegător și consideră că elevii se simt de obicei confortabil să se adreseze ei cu preocupările lor.

„Este cam ca o mamă, care este și o profesoară excelentă”, a spus Ramos. „Eu însumi, a trebuit să ajung la ea cu circumstanțe atenuante și cu alte clase”.

Monica Aber, asistentă medicală, care a luat NURS 065 în primăvara anului 2018, este de acord cu Ramos și a spus că Dowd este foarte empatic. Aber a adăugat că nu a simțit stresul în clasă pentru a se conforma unei diete specifice, doar pentru a obține o mai bună înțelegere a nutriției sănătoase.

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru

Obțineți buletinul nostru informativ, Dragă Penn, livrat în căsuța de e-mail în fiecare dimineață a săptămânii.

„Nu există niciodată presiune asupra a ceea ce este foarte sănătos și a ceea ce nu ar trebui să mănânci”, a spus Aber.

Ramos a spus că misiunea a ajutat-o ​​să atingă obiective profesionale ca asistentă medicală, cum ar fi aducerea unei experiențe mai personale pacienților care se luptă cu nutriția sau pierderea în greutate.

„Unul dintre rolurile noastre principale [ca asistent medical] este acela de a fi profesor la pat,” a spus Ramos. „Dacă îi spui pacientului tău să mănânce mai sănătos sau să lucreze la anumite obiective, cred că [știind] care este propria ta dietă și să o vezi pe hârtie este de ajutor”.

PennConnects

Toate comentariile eligibile pentru publicare în Daily Pennsylvanian, Inc. publicații.