pentru

Întrebare: Când pot folosi o serie de calorii pe meniurile mele și pe panourile de meniu?
Există unele cazuri în care regulile vă permit să afișați o serie de calorii în loc de cantități individuale de calorii, pentru a respecta noile reguli de etichetare a meniului. Acest blog va acoperi aceste cazuri și vă va arăta cum să utilizați funcția Gama de calorii în Genesis R&D.

Opțiuni variabile

Când meniul sau placa de meniu listează două opțiuni (de exemplu, la grătar sau prăjite), puteți afișa calorii pentru cele două stiluri separate printr-o bară directă. Dacă aveți elemente cu trei sau mai multe opțiuni pentru elementele de meniu într-o masă combinată, puteți lista caloriile ca interval pentru toate opțiunile.

Opțiuni variabile

  • Sandwich (la grătar sau prăjit) 350/550 Cal
  • Sandwich (la grătar/copt/prăjit) 350-550 Cal

Mese combinate

  • Hamburger cu brânză, cu salată sau chipsuri 450/550 Cal
  • Hamburger cu brânză, cu salată, fructe sau chipsuri, 450-550 Cal

Varietate de arome

Dacă aveți elemente cu două opțiuni de aromă (de exemplu, căpșuni și ciocolată), puteți afișa calorii pentru cele două arome separate printr-o bară directă. Dacă există trei sau mai multe arome, caloriile pot fi listate ca o gamă.

Milkshakes (One Size)

  • Milkshake mic (căpșuni și ciocolată): 500/530 Cal
  • Milkshake mic (vanilie, căpșuni și ciocolată): 490-530 Cal

Milkshakes (Mărimi/Arome multiple)

  • Milkshake mic (vanilie, căpșuni și ciocolată): 490-530 Cal
  • Milkshake mediu (vanilie, căpșuni și ciocolată): 590-630 Cal
  • Milkshake mare (vanilie, căpșuni și ciocolată): 800-840 Cal

Varietatea marimii

Elemente cu o gamă de dimensiuni atunci când conținutul rămâne același. Un bun exemplu în acest sens este cafeaua (dimensiuni mici, medii și mari).

Cafea (mică, medie sau mare)

  • Cafea prăjită întunecată (1-5 cal)
  • Cafea cu gheață (1-4 cal)
  • Latte (130-320 Cal)
  • Iced Latte (100-280 Cal)

Pizza Toppings

Dacă oferiți mai mult de două dimensiuni, puteți utiliza o valoare calorică pentru fiecare dimensiune individuală sau puteți arăta calorii pentru o singură felie de pizza standard cu o gamă de calorii pentru toppingurile suplimentare.

Pizza Toppings

  • Pepperoni adaugă 25-75 Cal/felie
  • Ananasul adaugă 10-30 Cal/felie

Crearea unei etichete de meniu în Genesis C&D

Genesis R&D simplifică respectarea reglementărilor FDA privind etichetarea meniurilor cu meniul Etichetă meniu și Raport etichetă meniu. Acest tutorial vă arată cum să creați etichete de meniu și să afișați intervalele de calorii pentru elementele de meniu din Genesis R&D.