Afiliere

  • 1 Serviciul de medicină preventivă, Spitalul Universitar de La Princesa, Madrid, Spania. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Serviciul de medicină preventivă, Spitalul Universitar de La Princesa, Madrid, Spania. [email protected]

Abstract

Fundal: Marketingul nutrițional a generat un mare interes al consumatorilor; cu toate acestea, utilizarea necorespunzătoare a acestui tip de marketing ar putea induce în eroare consumatorii.

marketingului

Obiective: Pentru a descrie frecvența și utilizarea adecvată în Spania a marketingului nutrițional pentru produsele promovate la televizor în timp ce se analizează profilul lor de nutrienți pentru comparație.

Metode: Produsele publicitare pentru alimente și băuturi incluse în studiu au fost selectate după vizionarea a 80 de ore de difuzare a 4 canale de televiziune spaniole în perioada mai și iunie 2008. La achiziționarea articolelor selectate, am estimat frecvența de utilizare a diferitelor abordări de marketing nutrițional, proporția a mențiunilor nutriționale și de sănătate care îndeplinesc reglementările europene și a proporției de produse mai puțin sănătoase în conformitate cu modelul de profil al nutrienților din Regatul Unit UKNPM.

Rezultate: Dintre cele 88 de produse examinate, 74% au folosit abordări de marketing nutrițional. Jumătate din reclame au făcut mențiuni nutriționale și 42% mențiuni de sănătate. Majoritatea (89%) din cele 83 de mențiuni nutriționale îndeplinesc reglementările europene, categoria „produselor ușoare” fiind cea mai puțin conformă cu doar 25% din produsele care respectă reglementările. Din cele 37 de reclame de produse care fac mențiuni de sănătate, 43% au folosit declarații autorizate, dintre care 75% au inclus și revendicări neautorizate. Profilul nutrienților a fost mai puțin sănătos în 55% din produsele care recurg la marketingul nutrițional.

Concluzie: Lipsa conformității cu reglementările europene privind mențiunile nutriționale și de sănătate, combinate cu profilul nutrițional „mai puțin sănătos” al multor produse comercializate folosind aceste mențiuni, ar putea considera consumatorii spanioli. Pentru a evita această dezinformare, ar fi benefic să: a) monitorizeze în mod sistematic nivelul de respectare a reglementărilor; și b) introducerea utilizării profilelor nutritive pentru aprobarea acestor tipuri de afirmații.