O mică istorie a hrișcului constată că a fost cultivată pentru prima dată în sud-estul Asiei, posibil în jurul anului 6000 î.Hr. și s-a răspândit de acolo în Europa și Asia Centrală. Se crede că a fost domesticit în vestul Chinei și a fost documentat în Balcanii Europei în jurul anului 4000 î.Hr. Polenul din hrișcă a fost găsit în Japonia datând din 4000 î.Hr.
Se consideră că hrișca este singura cultură internă care rezistă la cele mai înalte cote. Este cultivat la marginea Platoului Tibetan sau pe Platoul însuși.
Hrișca a fost una dintre primele culturi introduse de europeni în America de Nord.
Hrișca este un alt cereale considerat fără gluten și este utilizat ca alternativă de orez în dietele fără gluten. Hrișca fără coji poate fi încolțită și utilizată pentru salate.
Aceste semințe triunghiulare sunt folosite cel mai adesea pentru a face făina sau mugurii. Hrișca necojită este cea care conferă clătitelor de hrișcă culoarea gri închis, deoarece carenele sunt negre, iar bobul interior este cafeniu deschis.
- Utilizări Vermox, dozare; Informații despre efectele secundare
- De ce Lakanto folosește eritritol în îndulcitorii săi de călugări
- Thera M Plus (fumarat feros) Utilizări orale, efecte secundare, interacțiuni, imagini, avertismente; Dozare
- Alimente pentru slăbit în Temple Vie; Informații despre dietă
- Cele mai sănătoase paste De la quinoa la tăiței de hrișcă WTOP