fitness

Dacă un lucru este cel mai adesea întrebat de clienții din clasele mele, de mesaje directe pe Instagram sau de prietenii și familia care știu ce fac, este aproape întotdeauna o formă de „Ce ar trebui să mănânc?” Uneori, este „Ce dietă ar trebui să urmez?” sau „Ce părere aveți despre dieta __?” Răspunsul meu inițial este de a evita și a evita întrebările în întregime. Glumesc. Ei bine, glumesc.

Am fost instructor de fitness de grup timp de 23 de ani, instructor de yoga timp de 8 ani și am mers la 7,5 ani de studii postuniversitare pentru a obține două diplome de master și un doctorat. în sănătatea publică. Dar dacă îmi ceri sfaturi nutriționale, nu ți le voi da. (Și nici nu mă vei găsi niciodată dându-l nesolicitat.) Sunetele înseamnă, nu? Nu este, promit. De fapt, este exact opusul: este un lucru responsabil de făcut.

Iată de ce majoritatea profesioniștilor în fitness nu ar trebui să vă ofere sfaturi nutriționale.

Pur și simplu, nu sunt calificat să dau sfaturi nutriționale. Perioadă. Este posibil să am zeci de ani de experiență în fitness, să fi studiat nutriția în ceea ce privește sănătatea publică în toate programele mele postuniversitare și să mă ocup personal de partea mea corectă de probleme nutriționale, dar nu sunt calificat să vă sfătuiesc cu privire la nevoile alimentare. În calitate de instructori/instructori de fitness de grup, o parte din cursurile noastre de certificare includ de obicei elementele de bază despre nutriție, iar examenele conțin întrebări despre cum să consiliem un client. Răspunsurile sunt întotdeauna o formă de: Direcționați oamenii către orientările dietetice ale USDA sau încurajați-i să caute un dietetician înregistrat (R.D.) care să îi poată ajuta.

Dieteticienii înregistrați trec printr-o școlarizare foarte specifică, inclusiv o componentă experiențială (cum ar fi stagiile), trebuie să treacă un test și să obțină licență și, de asemenea, să urmeze o educație continuă pentru a rămâne certificat. Nu am dedicat ani buni învățării cum să testez, să diagnosticați și să tratați dezechilibrele nutriționale așa cum au făcut-o și, cu siguranță, nu am fost evaluat cu privire la capacitatea mea de a executa corect oricare dintre cele de mai sus. Aceasta nu este banda mea.

Pentru a fi clar, nu spun că nu există absolut antrenori sau instructori de fitness care să fie calificați în acest domeniu. Desigur, există și sunt pietre prețioase. Dar doar pentru că cineva este un antrenor excelent sau un antrenor de forță nu înseamnă automat că este calificat să ofere sfaturi nutriționale. (Si invers!)

De asemenea, nu vă cunosc corpul. Chiar dacă aș fi calificat să le citesc, nu v-am văzut niciun fel de teste de diagnostic - sânge, scaun sau urină - pentru a putea înțelege ce se întâmplă în corpul dumneavoastră. Nu există nicio modalitate prin care eu (sau marea majoritate a altor profesioniști din domeniul fitnessului) să vă pot consulta cu privire la nevoile dvs. dietetice, numai pe baza performanțelor dvs. la clasă sau pe feedul dvs. Instagram.

Există o mulțime de probleme care pot avea loc în corpul dvs. care necesită o atenție specifică și un protocol corespunzător. Aș fi foarte prudent dacă oricine te sfătuiește cu privire la orice, fără a înțelege cel puțin solid ce se întâmplă sistematic cu corpul tău. Corpul tău are nevoi diferite decât corpul meu, decât corpul ei, decât corpul lui, decât orice alt corp. Doar pentru că am citit recent un nou titlu care a apărut în feedul meu sau un nou articol care a fost publicat despre presupusele beneficii ale unui anumit tip de dietă, nu înseamnă că este sigur sau eficient pentru dvs. Nu pot să presupun că va fi și, sincer să fiu, nici tu nu ar trebui.

Dacă urmăriți sfaturi nutriționale, iată câteva lucruri de reținut.

Deși există câteva adevăruri nutriționale universale acolo (cum ar fi faptul că limitarea aportului adăugat de zahăr este, în general, o idee bună și că consumul de alimente integrale este excelent dacă îl puteți lega), de cele mai multe ori, atunci când oamenii solicită sfaturi nutriționale, se întreabă dacă ar trebui să mănânce sau să evite ceva specific. Și, în majoritatea cazurilor, acest tip de sfaturi sunt extrem de individuale și se bazează pe factori pe care numai medicul dumneavoastră sau dieteticianul înregistrați l-ar cunoaște. Totuși, înțeleg că avem cu toții întrebări despre alimentele pe care le consumăm și despre toate titlurile nutriționale conflictuale pe care le vedem în fiecare zi. Așadar, iată câteva reguli generale de reținut:

Studiile nutriționale sunt notorii de rău în a ne oferi sfaturi nutriționale unice. Știu acest lucru din experiența mea în domeniul sănătății publice și cred că este ceva ce mulți oameni nu realizează. Acele studii nutriționale despre care auziți la radio sau le citiți într-o revistă au de obicei multe limitări și se pare că limitările sunt deosebit de relevante atunci când vine vorba de studii care caută să asocieze un anumit nutrient cu rezultatele bolilor cronice. (Ca orice fel de mâncare este oribil pentru persoanele cu afecțiune X sau faptul că a avea o tonă din acest alt aliment va vindeca persoanele cu afecțiunea Y.) Problema este că multe studii se fac pe o anumită populație și sunt menite să fie o generalitate pentru populații. Multe se bazează și pe cercetări observaționale în care oamenii sunt rugați să raporteze propriile lor comportamente. Raportarea alimentelor este adesea problematică și subreportarea pare a fi o problemă uriașă (ceea ce înseamnă că oamenii omit detalii importante sau auto-raportează informații distorsionate).

Toate acestea înseamnă că există adesea probleme cu datele care provin din acest tip de cercetare. Ceea ce „arată studiile” poate să nu fie întotdeauna corect și generalizările nu se traduc întotdeauna în recomandări personale. Nu pot sublinia suficient acest lucru.

Rețineți, de asemenea, că nutriția nu înseamnă doar pierderea în greutate. Spun acest lucru pentru că consider că din punct de vedere cultural și colectiv se pare că ancheta noastră implicită despre nutriție este încă concentrată pe pierderea în greutate. Mi-ar plăcea să mergem mai adânc decât asta. Există o mulțime de diete, programe și protocoale care circulă în prezent (și care au circulat de-a lungul anilor) despre care oamenii întreabă în mod constant în ceea ce privește care va „funcționa” cel mai bine.

Vreau să vă împing să definiți mai întâi ce înțelegeți prin „muncă”. Lucrați în ceea ce privește pierderea în greutate? Lucrați în ceea ce privește scăderea colesterolului? În ceea ce privește îmbunătățirea sănătății cardiovasculare? Îți îmbunătățești digestia? Îți îmbunătățești performanța pentru o anumită sarcină? Prelungirea duratei de viață?

Există multe rezultate potențiale diferite, iar pierderea în greutate, în special în scopuri estetice, nu este întotdeauna cel mai important marker de ales. Cum vrei să te simți? Cum vrei să trăiești? Cum vrei să funcționezi? Toate acestea sunt întrebări importante care nu au neapărat nimic de-a face cu obținerea abdomenului mărunțit.

Și, nu în ultimul rând, nu există niciun glonț magic. Nu există comenzi rapide (sănătoase). Indiferent de obiectivul dvs., va exista o anumită cantitate de schimbări de comportament, ajustare, luare continuă de decizii, lupte, victorii, pierderi, încurcături și muncă constantă pentru a obține și a menține rezultatele dorite de sănătate. Consider că oamenii se întreabă deseori cum să facă acest lucru mai ușor și mai rapid și necesită mai puțină muncă. Doar nu așa funcționează.

Deci, puteți vorbi vreodată despre nutriție cu instructorul dvs. de fitness?

Desigur! Fiți conștienți de limitările sfaturilor pe care vi le pot oferi în calitate de persoană care nu este R.D. și nu este familiarizat intim cu starea generală de sănătate. Acum, nu sunt complet inutil aici. Există câteva lucruri legate de nutriție cu care vă pot ajuta.

Dacă vă întrebați despre alimentația dvs. personală, vă pot îndrepta către persoanele care sunt mai mult decât calificate pentru a vă ajuta să vă evaluați nevoile. Pot să vă vorbesc despre luarea îndrumării lor și implementarea acesteia în viața voastră și cum să o faceți să funcționeze cu pregătirea dvs.

Pot să vă vorbesc despre comportamentele de sănătate (pe ce s-a concentrat de fapt doctoratul meu!) Și despre crearea de obiceiuri și luarea unor pași mici. Vă pot vorbi despre gândirea critică a cercetărilor publicate în titluri, în fluxurile dvs. de socializare și în reviste științifice.

Vă pot învăța cum să acordați atenție indicațiilor din corpul dvs. care se întâmplă în timpul antrenamentului, care vă pot oferi informații suplimentare pentru a lua decizii mai bune cu privire la modul în care vă alimentați. Vă pot spune că consumul de legume și apă potabilă sunt sfaturi destul de standard de la majoritatea dieteticienilor, oamenilor de știință nutriționali și specialiștilor în sănătate, așa că probabil este un loc bun pentru a începe.

Nu mă opun să te ajut în niciunul dintre modurile în care sunt calificat să fac acest lucru, dar nu am nicio problemă să recunosc unde simt nevoia să las experții să domnească. Te respect pe tine și nevoile tale individuale și vreau să înveți să faci la fel.