Adăugați la Mendeley

Repere

Această revizuire evidențiază progresele recente ale cercetării asupra mangostanului în domeniile post-recoltare, alimente și inginerie.

În câmpurile post-recoltare sunt descrise fitohormonii, metaboliții și gestionarea dăunătorilor/bolilor.

Mangostanul a fost, de asemenea, utilizat în diverse produse alimentare și pentru suplimentarea hranei animalelor.

În inginerie, extractul de mangostan este util în celulele solare, punctele de carbon și materialele avansate.

Produsele pe bază de mangostan pot aduce beneficii consumatorilor și industriilor de inginerie și biomedicale.

Abstract

Una dintre cele mai prolifice plante utilizate în diferite aplicații este mangostanul (Garcinia mangostana L.). Bogat în compuși bioactivi puternici, cum ar fi xantoni, se știe că mangostanul are proprietăți antiinflamatorii și antitumorale importante din punct de vedere farmacologic. Cu toate acestea, majoritatea analizelor anterioare au discutat doar despre aplicarea mangostanului în zonele medicinale, totuși studii mai recente au divergent și au valorificat utilizarea acestuia în alte domenii științifice. În această revizuire, utilizarea acestui fruct exotic în biologia post-recoltare (roluri fitohormonice, profilarea metabolitului, compuși bioactivi, optimizarea metodei de izolare, identificarea contaminanților chimici și gestionarea dăunătorilor și tulburărilor fructelor), știința alimentelor (produse alimentare, suplimentarea hranei pentru animale, și determinarea termenului de valabilitate a alimentelor) și domeniile inginerești (coloranți pentru țesături și celule solare, puncte de carbon, cărbune activ și materiale biomedicale avansate) sunt prezentate în detaliu. Lucrările de cercetare publicate începând din 2016 au fost selectate și revizuite pentru a arăta tendințele recente de cercetare în aceste domenii. În concluzie, mangostanul a fost utilizat în diferite scopuri, variind de la utilizarea în produse de importanță industrială până la aplicații în tehnologii avansate și inovație biomedicală.

Abstract grafic

regina
  1. Descărcare: Descărcați imaginea de înaltă rezoluție (201 KB)
  2. Descărcare: Descărcați imaginea la dimensiune completă

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Cuvinte cheie

Dr. Wan Mohd Aizat și-a absolvit licența (Hons) și doctoratul la Universitatea din Adelaide, Australia, specializându-se în domeniile Biotehnologie și Știința plantelor. În prezent, el își asumă un post de cercetător/lector universitar la Institutul de biologie a sistemelor (INBIOSIS), Universitatea din Kebangsaan Malaysia (UKM). Laboratorul său folosește abordări multi-omice pentru a descifra mecanismele de reglare intrinseci la plantele tropicale, cum ar fi speciile de plante Persicaria minoră și fructele de mangostan (Garcinia mangostana), pe diferite indicii biotice și abiotice. În prezent, el se angajează în abordări bazate pe biologia sistemelor pentru modelarea sistemelor/rețelelor biologice și aplică diverse produse naturale în domeniile farmaceutic și medicinal.

Faridda Hannim Ahmad-Hashim este ofițer științific superior la Institutul de biologie a sistemelor (INBIOSIS), Universitatea din Kebangsaan Malaysia (UKM). A obținut diploma de licență în științe (biotehnologie de mediu) (Hons) de la Universitatea Internațională Islamică Malaezia (IIUM). Ea a fost implicată în diverse lucrări moleculare și biotehnologice la finalizarea diplomei și ca personal permanent la institut. În prezent, se concentrează pe utilizarea fructelor de mangostan în diverse produse și aplicații alimentare.

Sharifah Nabihah Syed Jaafar este lector principal la Universitatea din Kebangsaan Malaysia (UKM). Și-a luat diplomele de licență și masterat de la UKM și doctoratul de la Universitatea de Resurse Naturale și Științe ale Vieții (BOKU), Austria. Este membră pe tot parcursul vieții a Societății de știință și tehnologie din statul solid din Malaezia (MASS). Interesele sale de cercetare sunt biorefinarea, chimia regenerabilă și biomaterialele. A primit opt ​​premii pentru diverse studii, atât la nivel național, cât și internațional. De asemenea, a fost onorată ca tânără femeie în știință (știința materialelor) de către Fundația Venus Internațională în 2017 și a primit o bursă australiană-APEC pentru femei în 2018.

Evaluare inter pares sub responsabilitatea Universității din Cairo.