mezeluri

Rhea Parsons

Când Rhea a devenit vegană, în cartierul ei din Bronx nu existau locuri unde să mănânce, așa că a trebuit să învețe să gătească, mai ales urmărind emisiuni TV de gătit, în special Christina Pirello și Rachael Ray. Acest lucru a dus la crearea site-ului web „V” Word, care se concentrează pe versiunile vegane ale alimentelor preferate, familiare. Rhea a scris mai multe cărți de bucate electronice care sunt disponibile pe site-ul ei. Este speranța Rhea că poate răspândi Cuvântul „V” pentru a aduce mai multă compasiune în lume și este visul ei să devină vegan Rachael Ray.

Comentarii

Anuleaza raspunsul

Trebuie să fiți conectat pentru a posta un comentariu.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Acestea sunt cu adevărat uimitoare! Le-am realizat de două ori - prima dată folosind fasole albă conservată (nu am găsit mazăre cu ochi negri) și erau prea înăbușite în interior. Dar aroma a fost remarcabilă, așa că mi-am dorit foarte mult să încerc din nou la ei.

A doua oară am folosit mazăre cu ochi negri uscați pe care i-am înmuiat peste noapte și apoi am gătit la furculiță. Nu preparați în mod categoric nici fasolea, nici amestecul de ciuperci/ceapă pentru a obține o textură mai bună. De asemenea, a trebuit să mănânc făină de linte, deoarece nu mai aveam făină de orez brun și am folosit aminozi lichizi ai lui Bragg în loc de Worcestershire. Le-am aburit în folie timp de aproape 45 de minute pentru a obține o textură mai fermă și, de asemenea, le-am făcut mult mai mici (mai mult ca dimensiunea unui cârnat de mic dejun Boca). În frigider peste noapte și apoi prăjit ca orice alt cârnați în tigaia din fontă dimineața și OMG! Deci, atât de delicios! Vă mulțumim că ați postat această rețetă, foarte recomandată.

Frumoasă rețetă, mulțumesc! Cu excepția sosului Worcestershire este făcut cu hamsii ...

Este posibil să obțineți un sos vegan de worchestshire. Acum putem obține unul în supermarketul nostru local și suntem doar un mic oraș de țară.:)