strawberry

Această lumină și răcoritoare plăcintă vegană cu căpșuni are sub 250 de calorii pe felie. Și cu un strat generos de căpșuni proaspete și umplutura de căpșuni de casă, este doar plin de aromă. Cel mai bun tratament de vară pentru toți iubitorii de căpșuni de acolo!

În timp ce plăcinta cu căpșuni este visul fiecărui iubit de fructe de pădure, nu trebuie să fii un mare fan al căpșunilor pentru a aprecia această plăcintă. Iată de ce cred că oricine este obligat să se îndrăgostească de această plăcintă cu căpșuni:

  • Mișto și perfect pentruvară
  • Împachetat cu căpșuni proaspete
  • Mai scăzut în calorii decât majoritatea plăcintelor
  • Necesită fără coacere dacă utilizați crustă cumpărată de la magazin
  • Natural Vegetarian
  • Nu solicită mai mult de patru ingrediente în umplutură!

Ce diferențiază plăcinta de căpșuni de plăcinta ta tipică?

Când ne gândim la plăcintă, imaginea care ne vine cel mai adesea în minte este aceea a unei felii de desert cald, proaspăt coaptă, care intră într-adevăr la fața locului, când vremea ne roagă practic să ne petrecem ziua mângâind în interior. Plăcinta cu căpșuni este diferită!

În timp ce vă puteți bucura de o felie de cald măr sau plăcintă cu piersici la mijlocul verii, nimic nu poate bate gustul plăcintei de căpșuni de casă la mijlocul verii. este cel mai bine atunci când este perfect răcit, umplerea nu necesită coacere, are o strat complet de fructe proaspete, si este foarte scăzut în calorii. Ce mai poți cere de la un desert de vară?

Cum se face Pie Crust

Coacerea crustei de plăcintă perfectă nu este o faptă ușoară, așa că dacă este prima dată când coaceți o plăcintă de la zero și doriți doar să vă bucurați de o felie de plăcintă de casă fără a fi nevoie să vă distrugeți capul cu lucruri precum frământarea, răcirea și rularea aluatului, nu e rușine să mergi cu crusta cumpărată de la magazin.

Dar dacă sunteți pregătit pentru o provocare, am pregătit acest lucru tutorial de coacere a placintei vegane pentru a vă ghida prin procesul de realizare a primei dvs. cruste de plăcintă.

Trebuie să orbesc coacerea crustei pentru această plăcintă?

da. Coacerea oarbă este un termen elegant care înseamnă pur și simplu coacând o crustă goală, de obicei cântărite de greutățile plăcintelor sau de unele fasole uscată pentru a împiedica aluatul să sufle.

Acest pas este de obicei necesar în cazul plăcintelor în care doriți ca crusta să rămână crocantă în ciuda unei umpluturi foarte umede, de exemplu atunci când faceți quiche, plăcinte cu cremă, plăcinte cu cremă, plăcinte cu budincă sau plăcinte fără coacere, cum ar fi această plăcintă cu căpșuni.

Dacă doriți să aflați mai multe despre misterul crustelor orbite de plăcintă, Sally are o foarte ghid detaliat cu privire la modul de a orbi coacerea coajă plăcintă care vă va răspunde la toate întrebările.

Cum se face umplutura vegană de căpșuni

Aceasta este partea ușoară, deoarece majoritatea umpluturilor de plăcintă cu căpșuni sunt oricum vegane în mod natural. Pentru a realiza această umplere, nu veți avea nevoie de mai mult de 3 ingrediente și 15 minute de timp.

1. Împărțiți căpșunile feliate în două părți. Aranjați jumătate din căpșunile feliate în coaja de patiserie coaptă.

2. Puneți restul de fructe de pădure și combinați-le cu zahărul într-o cratiță medie. Se pune cratița la foc mediu și se fierbe, amestecând frecvent.

3. Într-un castron mic, amestecați împreună amidonul de porumb și apa. Se amestecă treptat amestecul de amidon de porumb în amestecul de căpșuni care fierbe. Reduceți focul și fierbeți amestecul până se îngroașă, aproximativ 10 minute, amestecând continuu.

4. Se toarnă amestecul peste căpșuni în coaja de patiserie. Se răcește cel puțin 4 ore înainte de servire.

Cât timp păstrează Vegan Strawberry Pie?

Acest lucru depinde de o serie de factori. Pentru a maximiza durata de valabilitate a plăcintei cu căpșuni, acoperiți-o liber cu folie sau folie de plastic. Plăcinta ar trebui să dureze:

  • La temperatura camerei: aproximativ 2 zile când se păstrează corect.
  • In frigider: aproximativ 4 până la 5 zile, acoperit liber cu folie sau folie de plastic.

Înghețează?

da, pentru a-l îngheța, înfășurați plăcinta de căpșuni bine cu folie de aluminiu sau o folie de congelator din plastic sau puneți-o într-o pungă pentru congelator rezistentă.

Atunci când este depozitat corect, plăcinta cu căpșuni va păstra cea mai bună calitate pentru 6-8 luni la congelator, dar rămâne sigur să mănânci chiar și după acel moment.

Ești un fan al căpșunilor?

Căutați mai multe rețete Vegan Pie?

Faceți clic aici pentru o listă completă a rețete de plăcinte vegane.

Dacă ați încercat această rețetă, vă rugăm să nu uitați să o evaluați sau să lăsați un comentariu mai jos!