n "> (Reuters Health) - Un pahar de vin roșu la cină este sigur și posibil benefic pentru persoanele cu diabet de tip 2, sugerează un nou studiu.

vinul

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au urmat o dietă sănătoasă și au băut un pahar de vin roșu la cină timp de doi ani au avut un HDL mai bun sau colesterol „bun” și alți factori buni legați de sănătate decât persoanele din aceeași dietă care au băut apă minerală, au descoperit cercetătorii.

Dar ceea ce înseamnă de fapt constatările pentru pacienții individuali trebuie interpretat cu prudență și cu o urmărire medicală atentă, a spus Iris Shai, autorul principal al studiului de la Universitatea Ben-Gurion din Negev din Beer Sheva, Israel.

Riscurile și beneficiile consumului de alcool în rândul persoanelor cu diabet au fost controversate, Shai și colegii ei scriu în Annals of Internal Medicine. Deși studiile sugerează posibile beneficii ale consumului moderat de alcool, atât cu diabet cât și fără acesta, este îndoielnic dacă medicii ar trebui să le spună pacienților cu diabet zaharat să bea, spun ei.

Pentru noul studiu, cercetătorii au repartizat aleatoriu 224 de adulți cu diabet zaharat de tip 2, cu vârste cuprinse între 40 și 75 de ani, să bea 150 de mililitri (aproximativ 5 uncii) fie de apă minerală, vin alb sau vin roșu cu cină timp de doi ani. Participanții nu erau anterior băutori de alcool. Ca parte a studiului, au urmat și o dietă mediteraneană, care pune accentul pe alimentele pe bază de plante, cerealele integrale, leguminoasele și nucile și înlocuirea untului cu grăsimi sănătoase.

În ansamblu, 87% au finalizat studiul, 80% consumând doza zilnică de vin.

La sfârșitul studiului, persoanele care au băut vin roșu la cină și-au crescut colesterolul HDL „bun”, ceea ce ajută la eliminarea colesterolului LDL sau „rău” din artere. De asemenea, aceștia și-au redus riscul de boli de inimă, după cum se indică printr-un raport mai mic dintre colesterolul total și colesterolul HDL.

Cercetătorii au căutat, de asemenea, afecțiuni care formează împreună sindromul metabolic, care crește riscul de boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral. Comparativ cu participanții care au băut apă minerală, cei din grupul de vinuri roșii au avut mai puține dintre aceste condiții, cum ar fi talia mare și tensiunea arterială ridicată, de exemplu.

Dar, cu excepția unui subgrup de participanți ale căror ficăci au procesat alcool relativ lent, majoritatea persoanelor din studiu nu au avut nicio îmbunătățire a nivelului de zahăr din sânge.

Și cercetătorii nu pot spune că apar mai puține infarcturi sau decese în rândul persoanelor care beau vin la cină, comparativ cu persoanele care beau apă minerală.

"Deși vinul roșu a fost superior și preferabil, nu am recomanda să ne ținem complet doar de el, ci să ne bucurăm de ambele vinuri cu moderare și ca parte a unei diete sănătoase", a spus Shai.

Ea a spus că următorul pas ar trebui să fie studierea ratelor de boală și deces într-un studiu multicentric, controlat randomizat cu alcool, care sunt considerate „standardul de aur” al cercetării medicale.

Dr. Sethu Reddy, șeful secției de diabet pentru adulți de la Joslin Diabetes Center din Boston, a declarat pentru Reuters Health prin e-mail că nu crede că beneficiile pentru colesterol, factorii de risc metabolici și controlul glicemiei au fost suficient de mari pentru a face o diferență practică.

Și, deși nu ar avea nicio îngrijorare majoră dacă un pacient ar dori să adauge un pahar de vin la cină, el a avertizat că vinul în sine poate afecta glicemia oamenilor.

„Ca întotdeauna, consumul de alcool împreună cu mâncarea este o idee mai bună decât consumul de alcool singur”. A spus Reddy. De asemenea, el ar cere pacientului „să verifice zahărul înainte și după masă pentru a vedea dacă alcoolul are vreun impact imediat asupra controlului zahărului”.

SURSA: bit.ly/1jsYpAz Annals of Internal Medicine, online 12 octombrie 2015.

(Povestea a fost reluată pentru a schimba ultima teză a paragrafului 5 pentru a spune „care subliniază alimentele pe bază de plante, cerealele integrale, leguminoasele și nucile și înlocuirea untului cu grăsimi sănătoase”)