• Cărți
  • Copii
  • Cadou, hârtie, calendare
  • Amprente și diviziuni
  • Parteneri publicatori
  • Autori
  • Conectați
  • Evenimente
  • Resurse
  • Cataloage
  • Companie
  • Lansări noi
  • In curand
  • Cele mai vandute
  • Edițiile semnăturii Abrams

  • Artă
  • Benzi desenate
  • Meșteșug
  • Proiectare și decorare
  • Carti electronice
  • Divertisment
  • Modă și stil
  • Mancare bautura
  • Gradinarit
  • Copii
  • Natură
  • Fotografie
  • Poezie
  • Cultura pop
  • Serie
  • Razboiul Stelelor
  • Timpul pentru aventură
  • Audio
  • toate categoriile
  • Abrams Kids Home
  • Pique Dincolo
  • Evenimente pentru copii
  • Lansări noi
  • In curand
  • Cele mai vandute
  • Seria pentru copii
  • Non-ficțiune
  • Grad mediu
  • Cărți ilustrate
  • Tânăr adult
  • Intervalele de vârstă
  • toate categoriile
  • Abrams Appleseed
  • Cărți Abrams pentru tineri cititori
  • Amulet Books
  • Pisica magică
  • Resurse academice
  • Abrams Noterie
  • Jurnale
  • Jurnale ghidate
  • Cărți de colorat
  • Caiete
  • Seturi de notebook-uri
  • Blocnote
  • Notecards în cutie
  • Cărți poștale
  • Calendare
  • Abrams
  • Abrams Comicarts
  • Imagine Abrams
  • Abrams Noterie
  • Abrams Press
  • Presa Overlook
  • Cernunnos

  • Abrams Appleseed
  • Cărți Abrams pentru tinerii cititori
  • Amulet Books
  • Cameron Books
  • Cameron Kids
  • Blackwell și Ruth
  • Ediții Booth-Clibborn
  • Ediții Alain Ducasse
  • Publicații Getty
  • Lucky Spool
  • Ludion
  • Muzeul de Artă Modernă, New York
  • SelfMadeHero
  • Editura Tate
  • Editura V&A
  • Vendome Press

  • Toate evenimentele
  • Evenimente pentru copii
  • New York Comic-Con
  • San Diego Comic-Con
  • ALA Midwinter 2020
  • MoCCA 2019
  • Grupuri de lectură și ghiduri didactice
  • Seturi de activități și evenimente descărcabile
  • Jurnalul unui copil Wimpy Descărcare și activități
  • Descărcare și activități Origami Yoda
  • Ghiduri ComicArts Abrams
  • Treceți cu vederea ghidurile cititorului
  • Erată

HARDCOVER

  • Amazon
  • Barnes & Noble
  • Books-A-Million
  • Librărie
  • IndieBound
  • Powells
  • !ndigo

EBOOK

  • Imprima: Cărți Abrams
  • Data publicării: 13 octombrie 2020
  • Preț: 26,43 USD
  • Dimensiune tăiere: 8 x 10
  • ISBN: 978-1-64700-008-0
  • EAN: 9781647000080
  • Numărul de pagini: 304
  • Ilustrații: 200 de culori
  • Format: Ebook
  • Drepturi: Lumea/Toate
  • Formate suplimentare:

Cartea de bucate mult așteptată dintr-un restaurant iconic din New York, dezvăluind rețete care nu au fost niciodată publicate

Cărți Abrams

De la deschiderea sa umilă în 2005, Xi’an Famous Foods s-a extins de la un stand din Flushing la 14 locații din Manhattan, Brooklyn și Queens. CEO-ul Jason Wang dezvăluie povestea nespusă a modului în care a apărut acest imperiu, alături de rețetele care nu au fost publicate până acum, care au ajutat la crearea acestei icoane din New York. De la panglici cerești de liang îngropate într-un sos luminos de oțet până la pâine plină cu carne de porc caramelizată la chimen miel și tăiței Biang Biang, această carte de bucate îi ajută pe bucătarii de casă să pregătească felurile de mâncare pentru fanii Xi'an Famous Foods. explorând bucătăria și cultura vibrantă din Xi'an.

Transportând cititorii pe străzile Xi'an și bucătăriile din Chinatown-ul din New York, Xi'an Famous Foods este cartea de bucate pe care fanii Xi'an Famous Foods au așteptat-o.

Laudă

Despre autor

Jason Wang este CEO și proprietar al Xi’an Famous Foods, care are 14 locații. Wang a fost numit Eater Young Gun, Zagat 30 sub 30, Forbes 30 sub 30 și Crain’s 40 sub 40.