Rețetele groase de porc duc adesea un loc pe spate la alte mese principale, cum ar fi carnea de vită și puiul. Dar mâncărurile de porc la cină pot fi doar lucrurile pentru a-ți scoate familia dintr-o rutină alimentară. Aveți nevoie de câteva idei rapide? Am reunit cele mai bune rețete de porc din Parade pentru a vă ușura alegerea ceva delicios pentru cină în seara asta.

cele

Așadar, indiferent dacă doriți să luați o cotletă de porc, o porumbă de porc gustoasă sau chiar coaste de porc la bere, veți găsi ceva uimitor în lista noastră de rețete cu carne de porc.

Cele mai bune rețete și feluri de porc

Pizzaiola de cotlet de porc cu salată de rucola

Căutați o întorsătură distractivă pe cotletele de porc? „Sosul Pizzaiola își primește numele deoarece conține ingrediente tipice pentru pizza din ulei de măsline, usturoi, oregano și roșii”, spune bloggerul alimentar Gina Homolka. "De obicei, servit cu friptură sau pui, este, de asemenea, o modalitate excelentă de a face jazz cotletele de porc pentru o masă rapidă în timpul săptămânii."

Filet de porc marinat cu miere, var și Chipotle

Această marinată și sos combină mirosul fumuriu al acestui uimitor chile cu var de zeste și miere dulce, iar rezultatul este fantastic. Chimenul, usturoiul și oregano-ul adaugă un element exotic, dar subtil - nu trebuie lăsate în afara lor. Carnea de porc ia atât de bine aceste arome și chiar îți recomand să o marinezi cât mai mult timp. L-am lăsat pe acesta în frigider vreo 24 de ore și a ieșit absolut perfect. L-am asociat cu niște piure de cartofi cremos, spanac sotat și un pahar (sau două) dintr-o frumoasă Ribera del Duero și a fost o cină excepțională.

Burgeri de porc la grătar cu salată de salată

Schimbați lucrurile cu acești uimitori burgeri de porc la grătar. Îmbrăcați-le îmbrăcând chiftelele cu salată de varză.

Tigaie de porc Gumbo

„Acest fel de mâncare îmi amintește de gumbo care a fost o parte atât de mare a educației mele lângă New Orleans”, spune Nan Kelley (One Pan Nan). "Oferă toată aroma într-o fracțiune din timp."

Caserola cu șuncă și tăiței

Cremos, reconfortant și plăcut mulțimii, acest vas de șuncă și tăiței este perfect pentru resturile de șuncă - sau pentru a cumpăra o friptură de șuncă din cutia de carne.

Banh Mi-Inspired Skillet Meatballs

Îmbrăcați chiftele înghețate cu această cină simplă cu o singură tigaie, adaptată din Gourmet din fontă de Megan Keno. Un riff pe un sandviș bahn mi, începe cu chiftele de porc congelate - puteți înlocui chiftele de vită, curcan sau pui - aruncate într-un amestec de sos de chili dulce și sos teriyaki. Apoi amestecați câteva legume proaspete și ierburi, cum ar fi morcovi mărunțiți, jalapeño feliat și coriandru tocat. Se servește peste orez sau tăiței și cina este gata!

Filet de porc glazurat din arțar

Un filet de porc gătește rapid și această marinată ușoară de la Parade Chef Jon Ashton păstrează carnea suculentă. Filetele de porc variază în mărime de la 3/4 la 1 1/2 lb - trebuie doar să căutați două flăcări care au aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să fie gătite în același timp.

Tacos al Pastor: Taco-urile preferate ale lui Guy Fieri

Dacă cineva cunoaște un taco bun, este Guy Fieri. Încercați acest porc dulce și picant pentru Cinco de Mayo sau în orice moment al anului.

Cârnați Alfredo Pasta Coacere

Acest delicios cârnați italieni Alfredo Pasta Bake primește ajutor de la câteva ingrediente cumpărate din magazin, dar sigur nu are gust. O masă consistentă și reconfortantă pe masă în aproape puțin timp, nu puteți greși cu o rețetă de coacere a pastelor pentru o masă pe care toată familia o va iubi. Dacă aveți câteva rotații de cină de care nu vă puteți sătura, nu vă gândiți la asta ca la o rutină. Iubiți-i drept favoriți și fiți mereu în căutarea unor noi modalități de a schimba puțin lucrurile!

Cotlet dublu de porc de dovleac

Am făcut această rețetă pentru cotlet dublu de dovleac, care folosește pulpă de dovleac, precum și semințe de dovleac. Rezultatul a fost fantastic. Încercați pentru o cină ușoară și festivă în timpul săptămânii în această săptămână.

Coaste de porc la cuptor cu bere, Martha Stewart

Costitele de porc la berea Martha Stewart sunt o rețetă consistentă, confortabilă pentru a umple întreaga casă cu arome delicioase. Aruncarea coastelor în aragazul lent (după o noapte înmuiată în câteva sticle de bere), apoi lăsându-le să odihnească toată ziua, vă oferă mult timp pentru recreere - sau odihnă și relaxare - apelul dvs. Trebuie doar să terminați rapid coastele în cuptor, pentru a permite glazurii lipicioase să se caramelizeze puțin, apoi serviți cu orez, cartofi sau alt amidon și poate o salată. Aceasta este soluția finală pentru prepararea grătarului pe timp mai rece!

Carne de porc parfumată și tocană vegetală

Multe tocănițe clasice solicită bulion de vită și vin roșu pentru aromatizarea sosului. În această tocană de „carne albă”, vinul alb și bulionul de pui fac o treabă delicioasă.

Raft de porc prăjit

Marinarea acestui raft de porc peste noapte îi conferă o aromă incredibilă.

Cotlete de porc la grătar cu salsa de piersici

Această cină la cotlet de porc la grătar este echilibrul perfect dintre dulce și sărat și este gata în doar 10 minute.

Tigaie de rulare de ou de porc

Una dintre cele mai mari slăbiciuni ale mele este cu siguranță bucătăria asiatică - probabil aș putea să o mănânc în fiecare zi și să nu mă obosesc niciodată! Să recunoaștem, uneori nu este cea mai sănătoasă alegere. Așadar, când găsesc o modalitate de a avea toate aromele pe care le iubesc într-un fel de mâncare puțin mai bun pentru mine, poți paria că sunt un camper fericit. Exact asta obțineți cu această rețetă - toate aromele grozave din interiorul unui rulou de ou, fără ambalaj!

Cotlet de porc cu roșii cherry și fasole verde

Roșiile cherry, fasolea verde și cotletele umede de porc fac o masă colorată și ușoară cu o singură tigaie.

Bile Thai

Această rețetă, creată pentru The Food Network de Daniel Holzman și Michael Chernow de la New York’s The Meatball Shop, surprinde toate aromele proaspete și minunate din Asia de Sud-Est. Aveți grijă să nu tocați ierburile prea fin și simțiți-vă liber să adăugați ardei iute dacă preferați chiftelele mai picante. Garnitura - arahide crocante, busuioc și morcovi răzuți cu oțet de vin de orez și sos de soia - este un ucigaș. Serviți-l cu sos de arahide.

Mardi Gras Muffaletta

Sărbătoriți Mardi Gras tot anul cu un sandviș picant care provine din New Orleans.

Caserolă de cârnați și orez sălbatic

Uneori ai nevoie doar de mâncare confortabilă. Trebuie să vă așezați la o masă consistentă, poate puțin rustică, plină de aromă și să vă simțiți mai bine în ziua respectivă. Este ca o îmbrățișare mare. Exact asta obțineți cu această rețetă de caserole de cârnați și orez sălbatic.

Filet de porc marinat Bourbon

Bourbonul și melasa din Kentucky adaugă un caracter plăcut dulce și fumos cărnii de porc fragede și suculente. Încercați această rețetă de la Kentucky Bourbon Festival din Bardstown, Ky, unde spiritul a fost creat din 1776.

Salată și carne de porc de pepene verde

Pepenele dulce și suculent este un contrast frumos cu carnea de porc crocantă, prăjită în tigaie. Adaptat din Rapid, ușor, proaspăt al lui Bon Appetit. Pentru mai multe rețete de genul acesta, accesați bonappetit.com.

Loin de porc fript de Jamie Deen cu cârnați, smochine și plante proaspete

Realizăm mult această rețetă acasă. Are aspectul „Am sclavat în bucătărie toată ziua”, dar într-adevăr nu durează deloc. Dacă sunteți în căutarea unei mese de sărbătoare memorabile, straturile de aromă înfășurate în acest coapse de porc fac din acesta un pariu sigur. Asigurați-vă că aveți copii ale rețetei pe care să le distribuiți oaspeților; Vă garantez că vor întreba. Am servit-o aici sus, cu niște pui de porumb.

Cel mai bun sos lent din bucătărie

Bolognese este un sos consistent de carne italian care combină carnea de vită, porc și pancetta cu legume tradiționale și ciuperci porcini. Își dezvoltă aroma din fierbere lungă și lentă, ceea ce face sosul bologonez rețeta perfectă pentru prepararea în aragazul lent! Această rețetă este un lot mare, dar este minunat să aveți la îndemână. Mâncați jumătate la cină în seara asta și înghețați cealaltă jumătate pentru a vă bucura mai târziu. Pentru ca această cină să fie complet fără gluten, am ales să servesc acest delicios sos cu aragaz lent, bolnonez, peste dovlecei de spaghete. Delicios!

Poutine de porc tras

Poutine (pronunțat poo-tin) - cartofi prăjiți cu o varietate de toppinguri - este un favorit canadian, servit în cârciumi din toată țara. Se face în mod tradițional cu bucăți de brânză numite caș, formate înainte ca brânza să fie presată în matrițe și îmbătrânită. Mozzarella, pe care o folosim aici, este un bun substitut.

Carne de porc friptă din Puerto Rico

O regulă bună pentru prăjirea porcului este de a găti friptura jumătate de oră pentru fiecare kilogram.

Sandwich-uri din carne de porc trase cu bere cu rădăcină

Când eram însărcinată cu fiul meu, era un lucru pe care îl pofteam dincolo de oricare altul: berea de rădăcină. Am căutat sus și jos cea mai bună bere de rădăcină din țară. Am încercat genurile meșteșugărești, precum și genericele. Totul a revenit la Mug. Berea cu rădăcină de cană a fost cea care părea să-mi satisfacă cel mai mult pofta. Nu mai sunt însărcinată, încă îmi este poftă de lucruri și face o marinată bună de gătit și pentru carnea de porc trasă. Această rețetă servește o mulțime mare sau o familie flămândă cu resturi pentru zilele următoare.

Paste la cuptor într-un porc Ragu

O masă italiană clasică încărcată cu carne de porc și aruncată o crestătură cu ardei roșu zdrobit. Acest fel de mâncare servește opt persoane și poate fi preparat cu ușurință în avans. Este genul de masă pe care vrei să îl faci atunci când prietenii vin la cină, deoarece este garantat că va fi iubit de toată lumea.

Houred Hog with Groundhog Gravy a’la Car

West Virginia RoadKill Cook-off este unul dintre cele mai interesante și distractive evenimente anuale din regiune. În anii trecuți, multe echipaje TV au filmat acest festival sălbatic și nebun. Dacă ați dorit vreodată să gustați feluri de mâncare exotice, cum ar fi sos de veveriță peste biscuiți, urs marinat teriyaki sau cârnați de cerb, acesta este locul potrivit pentru acesta.

Chiftelele lui Harry Caray

Nu este o surpriză faptul că Chicago este un oraș înnebunit din sport - se mândrește cu echipe din toate cele cinci mari sporturi profesionale. Steakhouse-ul italian al lui Harry Caray, fondat de legendarul crainic de baseball din Chi-town și care găzduiește un memorabil atletic în valoare de muzeu, a invitat foști profesioniști din NFL să se amestece cu observatorii de jocuri în Super Bowl Sunday. Persoanele care se bucură de meniu sunt orbele robuste de porc și de vită.

Easy Carnitas Tacos al lui Danny Trejo

Această rețetă simplă pentru carnitas ușor (umăr de porc în stil mexican gătit lent) cu toate corecțiile este adaptată din viitoarea carte de bucate a actorului Danny Trejo, Trejo’s Tacos, care conține rețete din popularul său lanț de restaurante din Los Angeles cu același nume. Produce o cantitate generoasă de carne de porc, iar resturile îngheață bine.

Coaste din spate pentru copii

Coaste de spate pentru bebeluși sunt cărnoase, dar mici, astfel încât se gătesc mai repede decât alte coaste.

Paste cu dovlecei și cârnați

Legumele prăjite și cârnații afumați fac o cină gustoasă. La doar 2,37 USD pe porție, este o masă reconfortantă și bugetară, care va fi o salvare în nopțile de săptămână aglomerate!

Friptură de șuncă glazurată cu arțar-piersică

Lăsați glazura să stea la temperatura camerei pentru a permite amestecarea aromelor în timp ce șunca se coace în primele 20 de minute.

Coca-Cola Carnitas

„Am învățat că Coca-Cola a fost secretul pentru a face carnitas în timpul numeroaselor mele călătorii în Mexic, vizitând fermele de produse ale familiei mele”, spune bucătarul celebru Jet Tila. Rețeta este din 101 Epic Dishes, noua sa carte de bucate, scrisă împreună cu soția sa, educatorul culinar Ali Tila. Cartea se concentrează pe a ajuta bucătarii de acasă să-și îmbunătățească abilitățile de bucătărie, în timp ce perfecționează mâncărurile clasice, plăcute mulțimii. În această rețetă, zahărul și caramelul din sodă conferă cărnii o aromă delicioasă și o culoare excelentă. Credit foto: Ken Goodman.

Chiftele umplute cu avocado

Chiftelutele sunt preferate în casa noastră, pur și simplu pentru că sunt o masă simplă și rapidă pentru a face pe care copiii să le placă. Sunt perfecte pentru ca mâinile mici să fie ridicate fără a fi nevoie de ustensile și, de asemenea, delicioase în multe feluri de sosuri. Copiii mei chiar le vor mânca rece a doua zi la prânz! S-ar putea să credeți că umplerea lor ar fi dificilă, dar secretul este să folosiți o cantitate foarte mică. Aveți grijă când vă pliați peste margini pentru a sigila chifteaua, deoarece umplutura se poate scurge puțin. Pentru un fler exotic, încercați să utilizați o lingură de coajă de lămâie conservată tocată în locul coajei și sucului de lămâie.

Paste cu mazăre și șuncă

Economisiți timp și bani cu acest produs de bază săptămânal la doar 0,88 USD pe porție!

Carne de porc cu usturoi și crustă de ierburi cu cârlig de usturoi

Jaime Miller de la Maple Grove, Minn., Judecători uimitori la Festivalul de usturoi Gilroy din 2000 din California. A ocupat locul al treilea pentru carnea ei de porc savuroasă, cu vârf. Alți câștigători din trecut includ Patricia Lee Henry, care a servit niște Scones de făină de porumb din țară cu usturoi.

Tocanita verde de Chile

Carnea de porc tandră, chile verzi și cartofii creează o tocană suculentă și consistentă din sud-vest. Această rețetă i-a adus lui Shauna Franzoy o mențiune de onoare la Festivalul Hatch Valley Chile din New Mexico.

Brisket Cheeseburgers cu varză roșie de Alex Guarnaschelli

Slaw colorat, înțepător, oferă un contrapunct frumos turtelor bogate din piept în acești burgeri de la Alex Guarnaschelli, bucătar executiv al restaurantului Butter din New York City, judecător pe Chopped, campion în apărare la Iron Chef Gauntlet și gazdă a seriei online Food Network, Fix Me Farfurie. Nu aveți o mașină de tocat carne acasă? Roagă măcelarul să mănânce pieptul pentru tine.

Șuncă cremoasă cu aragaz lent și praf de cartofi

Încă încerc să încălzesc SUA cu supă. Această rețetă este potrivită pentru familie (nu există lucruri ciudate acolo pentru copiii care privesc bolul cu suspiciune) și este atât de ușor de făcut și în aragazul lent. Această șuncă cremoasă și pudră de cartofi este garantată pentru a vă încălzi și a vă umple.

Filet de porc cu sos de afine

Combinația dintre sărat și dulce face ca acest fel de mâncare de porumb să fie greu de rezistat.

Cârnați și dovlecei de ghindă umplute cu mere

Dovlecelul de ghindă umplut cu cârnați și mere este umplut cu arome rustice lemnoase din mere și ciuperci și este o masă completă (cu carne și legume), totul într-un pachet superb. În plus, este suficient de consistent pentru orice mulțime de săptămână flămândă și cu conținut scăzut de carbohidrați! Puteți chiar să înlocuiți pesmet fără gluten pentru cele reale, dacă doriți.

Carne de porc și cârnați Jambalaya

Această rețetă provine din „Capitala lumii din Jambalaya”, Gonzales, La. Gonzales găzduiește Festivalul anual Jambalaya, care prezintă zeci de soiuri de fel de mâncare de orez cajun-creol, inclusiv un lot foarte mare (în imaginea de mai sus).

Filet de porc la grătar și piersici

Bucurați-vă de aroma dulce și sărată a porcului la grătar cu piersici agrodolce. Dacă piersicile nu mai sunt disponibile la supermarketul dvs., piersicile înghețate decongelate vor fi valabile.

Tocanit bogat de porc de toamnă cu bere

Dacă gătești pentru o familie, vrei să faci mâncăruri frugale și aromate. Această rețetă fabuloasă poate hrăni patru pentru sub 10 USD.

Quesadillas cu brânză de capră

Mango dulce și suculent este un complement proaspăt, fructat, pentru brânza de capră cremoasă și șunca sărată. Ardeii roșii prăjiți conțin și mai multă aromă.

Wnner Schnitzel al lui Wolfgang Puck

Wolfgang Puck, conducătorul unui imperiu alimentar, prețuiește acest fel de mâncare din copilăria sa austriacă.

Șuncă cu aragaz lent și praf de cartofi

Această pudră are mușcături mari de șuncă, bucăți de cartof și alte legume. Este îngroșat cu cremă în ultimele etape de gătit pentru a-i oferi o textură care vă înfășoară în căldură.

Șuncă glazurată cu arțar-Bourbon

Încercați această șuncă uimitoare cu arțar bourbon și nu veți fi dezamăgiți. Și iată sfatul pentru dvs.: Suncii se vând în general în jumătăți - capătul tijei și capătul cap la cap. Vă recomandăm să cumpărați capătul tijei, deoarece este mult mai ușor de sculptat decât capătul capătului, care include articulația șoldului.

Sandwich Pork Italiano Perfect pentru Ziua Jocului

Roast Pork Italiano este un sandviș pe care l-am crescut mâncând în South Philadelphia și unul care face plăcere. Carnea poate fi preparată cu ușurință înainte și încălzită în ziua vânatului.

„Da Pork Chop” de Mike Ditka

Când l-am întrebat pe „da Coach” Mike Ditka ce îi place să se bucure în ziua jocului, el ne-a spus „Da Pork Chop”. Condimentat ușor, prăjit, apoi terminat la perfecțiune, Da Pork Chop este unul dintre cele mai populare articole din meniul restaurantului Da Coach’s Chicago, Ditka’s. Fiecare cotlet suculent este servit cu un sos de cireșe uscate din Michigan, o parte de piure de cartofi dulci și chutney de mere.

Defilați în căsuța de e-mail

Obțineți cele mai bune interviuri cu vedete, rețete și sfaturi de sănătate livrate în căsuța de e-mail.