dieta

Dieta Dukan este o strategie de scădere în greutate bazată pe un consum crescut de proteine, precum și pe urmarea a patru etape ale schimbărilor alimentare și ale stilului de viață. A devenit extrem de popular atunci când multe vedete din lista A au început să o urmeze, inclusiv Kate Middleton când se pregătea pentru nunta ei cu prințul William.

Ce implică dieta Dukan?

Când urmați dieta Dukan, există anumite alimente care sunt permise în diferite momente. Poate fi destul de restrictiv, dar afirmația este că, în primele două până la șapte zile, cineva care o urmează foarte atent va pierde între 4,4 și 6,6 kilograme. Acest număr se bazează pe afirmațiile proprii ale dietei și feedback-ul dietelor, dar nu a fost susținut de un studiu științific.

Dieta în sine este prezentată într-o carte oficială, care a vândut peste 7 milioane de exemplare. Mai mult, există, de asemenea, un site web oficial care oferă asistență suplimentară persoanelor care țin dieta. Prin repetarea strategiei și a etapelor dietei Dukan, ideea este că un dietar va putea menține o rată de 2 până la 4 kilograme de slăbire în fiecare săptămână. O componentă centrală a acestei diete necesită, de asemenea, să vă reduceți carbohidrații, în special în etapele anterioare.

Flexibilitate în strategia dvs.

Compania din spatele dietei permite persoanelor care fac dietă fie să aleagă propriile alimente pe baza regulilor, fie să achiziționeze alimente preambalate concepute pentru a face mai ușor să rămână în cadrul restricțiilor sau să facă ambele. Acestea fiind spuse, nu există nicio cerință ca persoanele care fac dietă să cumpere alimente preambalate. Există o preferință pentru a învăța să vă gătiți propriile alimente pentru diferitele faze, în timp ce utilizați mai mult opțiunile ambalate pentru a ține pasul cu dieta atunci când sunteți prea ocupat pentru a vă face propriile mese.

Care sunt fazele dietei Dukan?

Fazele dietei Dukan includ:

Faza 1 - Atac

În această fază, puteți mânca cât de multe proteine ​​doriți, alegând din 68 de surse posibile de proteine ​​pe bază de animale. Cartea susține că această fază a dietei va crește rata pierderii în greutate, reducând în același timp cantitatea de apă deținută de țesuturile corpului. Pentru această fază, persoanele care fac dietă vor trebui să bea și între 6 și 8 căni de apă pe zi și să ia 1,5 linguri de fibre - de preferință fibre de tărâțe de ovăz - pentru a ajuta la reducerea absorbției caloriilor și a micșorării poftei de mâncare. Această fază durează aproximativ o săptămână (deși aceasta se schimbă în funcție de greutatea obiectivului) și implică introducerea de exerciții fizice, de obicei dimineața.

Faza 2 - Croazieră

De-a lungul acestei faze, dieta ar trebui să piardă o lire pe trei zile. Există încă o cerință pentru aceleași tipuri de proteine, dar unele legume devin permise. Persoanele care fac dietă pot selecta dintre 32 de opțiuni diferite. Încă nu sunt permise legume grase sau amidon. Această fază necesită aceeași cantitate de apă, cu 2 linguri de fibră de tărâțe de ovăz în fiecare zi.

Faza 3 - Consolidare

Aceasta este faza care funcționează pentru a menține greutatea pierdută, oferind sfaturi suplimentare pentru dietă. Pe lângă faptul că pot mânca aceleași alimente ca cele două faze anterioare, sunt permise și unele alimente noi, cum ar fi fructele, brânza, unele alimente cu amidon și pâinea. În timpul acestei faze, puteți lua 2 mese pe săptămână care se pot abate de la restricțiile fazei. De fiecare dată când pierzi un kilogram, această fază devine cu 5 zile mai lungă. Aceasta este adesea cea mai lungă fază.

Faza 4 - Stabilizare

În această fază, puteți mânca oricum doriți timp de 6 zile în fiecare săptămână, cu condiția să urmați recomandările de porție. O dată pe săptămână, trebuie să mănânci conform fazei de atac. Aceasta este faza care se menține pentru restul vieții dieterului pentru a menține rezultatele pe termen lung.

Știința sprijină dieta Dukan?

În momentul redactării acestei recenzii, nu s-au efectuat prea multe cercetări de calitate privind dieta Dukan. Acestea fiind spuse, au existat câteva studii preliminare limitate. Un studiu realizat în Polonia a urmărit femeile care urmau acea strategie alimentară. A arătat că au mâncat în jur de 1.000 de calorii pe zi și 100 de grame de proteine ​​pe zi. În 8-10 săptămâni, au pierdut în medie 33 de lire sterline.

Alte studii mici au arătat, de asemenea, că dietele bogate în proteine ​​și sărace în carbohidrați pot duce la pierderea rapidă în greutate pe termen scurt.

Durează pierderea în greutate din dieta Dukan?

Nu au existat studii pe termen lung, cu reputație, privind siguranța sau efectele durabile ale dietei Dukan. Acestea fiind spuse, acest tip de stil de alimentație este adesea considerat a fi controversat din cauza aportului ridicat de proteine ​​pe care îl necesită. Acest lucru este valabil mai ales atunci când se ia în considerare sănătatea oaselor și a rinichilor. Probabil că persoanele cu rinichi sănătoși nu ar trebui să fie îngrijorați. Acestea fiind spuse, persoanele predispuse la pietre la rinichi ar putea experimenta o agravare a riscului și a simptomelor lor cu acest tip de dietă.

Este puțin probabil ca majoritatea oamenilor să poată menține acest tip de strategie alimentară pe termen lung. Prin urmare, există riscul de recuperare a greutății.

Ce fel de dietă este potrivită pentru TINE?

Luați testul nostru conceput de nutriționist pentru a afla ce tip de dietă este potrivit pentru obiectivele dvs. de pierdere în greutate.